Wild West Cosmic Thing Hazy Double IPA (Can)
这是一款酒花异常浓郁的双倍混浊IPA! 喝上一口,就像酒花炸弹一般在口中迸发,回味无穷。 酿造后期干投了7种酒花,为Cosmic Thing带来了类似热带水果、柑橘与核果类的水果香气。同时,平衡且不甜腻的酒体造就了这款酒的高易饮度。 快来享受这罐柔软顺滑,果香味十足的佳作!
Big Dream Bar Is Not Your Home Secret Recipe DDH IPA (Can)
这款酒吧不是你的家 双倍干投IPA使用了大量啤酒花进行两次干投,酒体呈明亮的金黄色。这款酒的由来是三家合酿完后在店里喝到吃早饭,虽然很开心却很伤身体,我们希望你喝到这款酒的时候,看着酒名能想到早点回家,回归家庭,细水长流。麦芽用了目前可能是能买到的最好的维耶曼麦芽,酒花使用了人见人爱的西楚,和阿扎卡,还有酿酒师最喜欢的爱达荷七号,在提供了各种热带水果的同时又包含了青草和一点点醋栗,整个熬煮阶段0投放酒花,选择干投每升10g投两次,最终为每升投20g的巨量投放保证了平易近人的低苦值又不会失去酒花的灵魂,让无论是老饕还是刚入坑的酒友都可以喝上一杯。
Devils Brewery / Dream Brewing The Kiwi Glacial IPL (Can)
与武汉的小恶魔合酿,受到国外的启发酿造了这款冰IPL,一款完全没有酵母酯香的酒花型浑浊拉格,用到了拉格酵母进行发酵,并干投了巨量来自新西兰的蜜瓜龙和拉考酒花,带来浑浊酒体和颗粒口感,以及浓郁的榴莲和百香果味,因为香气太足以至于“香得发臭”。这是一款完完全全的酒花指向性啤酒,你完全想不到拉格竟可以如此好喝。
Hop Fan Made in Heaven NE IPA (Can)
天上来仍然定位酒精度7.2%这一黄金浓度,保证有足够的厚度撑起较大的酒花框架。麦芽配比在君不见的基础上有所调整,色度更低,酒体更轻盈,收口清爽,适饮度大幅度提升。酒花方面仍然是讨喜的花果香为主,柑橘菠萝香味为主的复合热带水果香味。 酒标图案根据大家的反馈,变更为敦煌飞天,我们会始终关注各位的建议和意见,持续提升产品品质,谢谢大家!
Harvest / Hop Nation The Doo Hazy IPA (Can)
这款关于成都 浑浊IPA是成都的道酿酒厂与澳大利亚的酒花民族酒厂(Hop Nation)的合酿酒款,酒体呈浑浊的橙黄色,热带水果风味浓郁。
Peiping Machine NewBorn - HBC 472 Single hop NE IPA (Can)
这是一款用2020年全新上市的啤酒花HBC 472酿造的单一酒花浑浊IPA,由北平机器和美国雅基玛酒花有限公司联合出品。浓郁饱满的青芒果香气令人记忆深刻,充满了青春与活力。酒体饱满、香气绵长,橡木、香草和椰子风味蕴含其中,每一口都能给你带来足够的刺激。
Slow Boat Monkey's Fist IPA
猴拳,原名猴拳芒果,是悠航酿造的第一款印度淡色艾尔,加倍份量的Citra酒花带来浓郁百果香味及芒果芬芳,橘红的啤酒色泽、微微松香及芒果香气环绕鼻尖。5种不同类型麦芽,赋予啤酒自然甘甜。中等酒体浓度,柑橘香融合新鲜的谷物,贯穿始终,其回味带有爽滑的树脂苦味。酿造过程中多次投入口味型啤酒花,增添其额外口感。发酵之后的“啤酒花干投”完全释放芬芳型水果风味啤酒花。
So Mad Trek Hazy IPA (Can)
虽然不痴迷,但是,拥有实物的快感总归是那么强烈。 幻想的充满了冲动的色彩,炙热,流动,多变 实物拿在手里,稳定,快乐, 丢失的色彩在阳光照射的角度下再次发芽 长大 思绪的流动在液体从罐体倒出的一那一刻不再静止 变化成为了静止的影子, 随性而变 却不执着于此 看着种子发芽 简单的阿咿呀咿呀 破土长大 感谢你们 所有人让梦成真 感谢你们 愿你们梦想成真
Fever Ada NE IPA
有的时候Fever新酒上枪,还来不及命名。这时候,哪位客人第一个喝到这款酒,酿酒师就会用Ta的名字来命名这款酒。2017年初,我们受到延龄草的震撼,也打算做一款浅色、浑浊并且果香爆表的啤酒。当最终这款酒能够上枪时,这款酒先被一位客人Ada喝到,所以我们把它命名为Ada IPA——并且在今天,这成了Fever的第一款正式瓶装啤酒。 酒体颜色淡黄浑浊,气泡绵密,新鲜度超高的Ada 在倒入杯中的瞬间,复合着麦芽酒花的香气会从杯壁边缘倾泻而出。 初闻浓烈的西柚、柠檬、白葡萄香气混合着麦芽的甜美感觉就像一块已经期待已久的水果糖,水灵的菠萝与热带黄桃的味道也在慢慢的蔓延出来,让人暂时忘记了它是一杯啤酒,更像是一杯复合的柑橘类果汁。
Dream Brewing Adventurers' Paradise DIPA
在中国探索无尽可能,浓郁的酒花风味充满冒险。在浓厚的焦糖风味中,我们投入了大量啤酒花,创造出一场前所未有的冒险体验。