Speidel Charlotte Weizen
夏洛特小麦由来自河北的家酿冠军耿宏伟酿制,经典的德式小麦,丁香风味十足。
Mingri Brewing Pathfinder Helles Weissbier
这类风格可以说是“小麦啤酒之母”,淡色小麦麦芽的使用了达到了60%,浓郁的麦芽香气,带来面包、饼干风味,与德国小麦酵母发酵带来的丁香风味有机融合,一杯入口,让我们找回喝啤酒最初的feeling。
Son Ho Shin 12°P Wheat Beer
选料精细,水是京西玉泉山泉水,水质轻、甘甜、味美,一直为清宫御用水;制酒所用粮食,多选自浙江、河北徐水的大麦,颗粒饱满、皮薄、有鲜味;制酒用的酒花由捷克进口,酵母由丹麦进口。1937年以后,由于市面萧条,双合盛趋于半停顿状况。1949年,双合盛首批实现公私合营.迅速发展,啤酒品种由解放前两种(五星啤酒、慕尼黑啤酒)发展为近十种,啤酒产量1984年达三万五千吨。
Kaisarking Osmanthus Weibier (Can)
精选巴伐利亚的优质麦芽,搭配天山、阿尔泰山山坡林间啤酒花,以及阿尔卑斯山低矿物质山泉水,严格遵循德国啤酒纯酿法的工艺与标准精心酿造。
Schloßbrauerei Kaltenberg König Ludwig Weissbier Hefeweizen
这款为邯郸优布劳生产 这款国际知名的路德维希王德式小麦啤酒自然浑浊,给人一种耳目一新的感觉,即便软小麦啤酒的酿造过程可以说是最为困难也是最挑剔的。它令人印象深刻的水果味,尤其是香蕉和西瓜甚至有一点淡淡的蜂蜜味,这都是其他啤酒所不具有的。路德维希王德式小麦啤酒在国际上有着非常高的竞争力,这种美妙的味道是所有巴伐利亚啤酒的传统,比起苦味来说他们更喜欢这种清新的感觉。
Steppeo Weizen Hefeweizen
浅色德式小麦,德式酵母带来迷人的香蕉和丁香风味,德国优质麦芽带来醇正的麦芽香,喝起来先甜后干,清爽可口,适合搭配多种常见菜品,是聚会畅饮的心仪选择。
Kun Lun Craft Beer (Can)
昆仑精酿啤酒:只使用水、麦芽(大麦、小麦、青稞)、啤酒花、酵母进行酿造、不添加任何人工添加剂,不添加大米、玉米、淀粉等麦芽替代物。与工业啤酒相比麦芽含量更多、啤酒花添加更多、所酿造出来的麦芽汁浓度更高。昆仑精酿啤酒酿造时会选择上等的原料酿造而成。 昆仑精酿青稞啤酒在选料上全部选用优质的进口小麦,以及啤酒花,为了得到优质有特色的啤酒,我们选用青藏高原的特有的谷物青稞为原料。昆仑精酿作为精酿啤酒不但有优质的选料还经过漫长的发酵过程。现在大家普遍喝的工业啤酒大多只需要四到五天的就可以灌装出售,而昆仑精酿都是经过漫长的发酵其发酵周期长达30天。经过严格的理化检验才推向给广大的消费群众。
Hai Di Lao Wheat Beer (Can)
工艺源自德国巴伐利亚的小麦啤酒,充满果香!酿造过程中让酵母释放饱满的香气。而小麦芽的蛋白质成分,带来浓厚持久的白色泡沫,口感柔润滑顺。
Urbrew First Wheat 001
头道小麦未经过滤呈现朦胧的金黄色,泡沫洁白细腻,挂杯持久,犹如奶昔;采用纯头道麦汁酿造而成, 打造小麦啤酒最本真的口感。谷物的饱满醇厚、顺滑、麦芽和酒花之间完美平衡,带来从第一口到最后都是醇厚又顺滑的体验,落口甘爽,回味甘甜。和传统德式小麦对比麦芽增量30%,果香(丁香、香蕉香等)浓郁、麦香醇厚、香浓。整个酒体给人更“纯”和“醇”的感受。
NBeer Sino Hefeweizen
最经典的小麦,也是最简单的小麦,但也是最复杂的小麦,流行中国多年的 德式“白啤”,进行中国化的酿造,到底怎样才是最好的理解,牛啤堂给出 了一个经典的答案。