Dream Brewing Osmanthus Wheat
在麦汁煮沸点添加来自桂林山间的金桂,香气优雅宜人。 使用源于德国南部巴伐利亚州的酵母菌种,自然发酵熟成。 带着香蕉水果香气,微微酸爽,大口畅饮不会感觉太腻,亦是各种中西餐的绝佳伴侣。
NBeer Matcha Money Green Beer
是在小麦做为基酒基础上,添加了优质进口抹茶,柔和的抹茶和酵母带来的香味,清爽回味。目前店里的此款酒为季节版本,呈现出更清新的抹茶绿色,此前大家在店里喝到的是“圣帕特里克节”特别版本,绿色更深一点。
Shangri-La Fat Dolma
卓玛是藏族女性里最常见的名字。这款口感浓郁的“胖卓玛”,拥有由香蕉、芒果、橘子为基调的果香,当啤酒入口时,唇齿间立刻会被香甜、温暖的滋味所覆盖。精选麦芽混合着丁香的触动,加上比利时修道院双重发酵酵母和德国小麦酵母,让你的舌尖跟着大自然一起跳跃。这款口感浓烈的啤酒,将会带着你的五感踏上青藏高原之旅。
JinLi LongMenXianJiao
锦鲤精酿是由济南精酿经贸有限公司出品,以“天下第一泉"趵突泉水系之水精工酿制而成,先期推出锦鲤小麦,锦鲤比尔森,龙门世涛,龙门鲜椒四种各具特色的精酿啤酒,锦鲤精酿品牌标示由青年艺术家柴觅女士设计,通过锦鲤的多变形象寓意了精酿啤酒的多变性,丰富性和极具个性化的文化,形象结合了锦鲤、印章、水墨以及龙的造型于一身,具有浓郁的东方文化风格,同时也蕴含鲤鱼跳龙门的概念,期望中国的精酿啤酒也能立于世界的舞台。
SNBrew HuaZhangGui Osmanthus Ale
SNBrew 酿酒厂推出的一款桂花增味啤酒,使用大麦麦芽、桂花以及啤酒花、酵母酿造而成。酒精度为5.9%,苦度值为7,麦芽度为14.9°P。保质期为360天。
Zinnbach Kongfu Pepper Wheat Beer
功夫麻椒在酿造的过程中加入了自贡藤椒,萃取了川味麻椒的鲜麻口感,凸显了浓郁的川渝之风,搭配雪域高原的黑枸杞精华,口味清爽又跳跃,是一款具有“极简之美”的中国风啤酒。
Fantasy Doctrine Illusion Flavored Beer
念头起源于一碗麻心汤圆。 在南方,元宵节一大早,母亲会煮好汤圆,撒上桂花,端到你面前,嘱咐你小心烫。 十月的浙南,正是将冷未冷的时候,丹桂的花期就在这个时节。 收采山货的村里人,在桂花树下铺上一圈垫布,打落第一簇新花。 趁着晴天晒上数日,才让香气得以保留。 冬天酿酒,是为了新春,所以这款酒叫做“春梦”。
Great Leap / Lervig Honey Ma Gold Flavored Beer (Can)
大跃招牌啤酒,这款啤酒是我们决定开始酿造中国风格精酿啤酒时的首个创意。甫子啤酒极易入口,其中加入了四川的花椒和长城脚下所培育的有机蜂蜜,是初次尝试精酿啤酒的推荐酒款。甫子啤酒是大跃的第一款啤酒也是我们一直引以为傲的创作。甫子啤酒夺得2014年亚洲啤酒大赛银奖殊荣。
Lazy Taps Sichuan Pepper Lager
花椒拉格是一款花椒味增味拉格,酒体呈琥珀色略浑浊,每一口都仿佛有一粒花椒在舌尖跳舞,刺激着味蕾。选用四川汉源青花椒分段融入拉格酒体,经过45天发酵,自然沉淀酵母,拒绝过滤。保留花椒原始的清香。伴随轻盈柔顺的酒体,花椒香气在口中温和爆发。“椒浆奠瑶席,欲下云中君”古代人就曾用花椒入酒,即为椒浆,对月举杯,一杯敬古人的智慧,一杯敬敢于创新的自己。
Dream Brewing Osmanthus Weissbier
选用优质桂花,啤酒与香料的搭配恰到好处。在绵密的口感之余让人感受到阵阵花香和麦芽香。柔和的香气,饱满的酒体,让人流连忘返。