香格里拉 胖卓玛
Shangri-La Fat Dolma

香格里拉 胖卓玛

Shangri-La Fat Dolma

产地: 中国
风格: 其它类型啤酒 增味啤酒
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 57
  • 喝过: 386
  • 总体评分 58
    3.34 分
产地: 中国
风格: 其它类型啤酒 增味啤酒
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

卓玛是藏族女性里最常见的名字。这款口感浓郁的“胖卓玛”,拥有由香蕉、芒果、橘子为基调的果香,当啤酒入口时,唇齿间立刻会被香甜、温暖的滋味所覆盖。精选麦芽混合着丁香的触动,加上比利时修道院双重发酵酵母和德国小麦酵母,让你的舌尖跟着大自然一起跳跃。这款口感浓烈的啤酒,将会带着你的五感踏上青藏高原之旅。

  • 甜(49)
  • 中度酒体(46)
  • 适合入门级(33)
  • 麦香(28)
  • 泡沫少(28)
  • 泡沫不持久(25)
  • 深黄色(24)
  • 金色(22)
  • 浑浊(22)
  • 气泡感适中(19)

用户酒评 共 102 条评论

火箭哥

火箭哥 2017-05-23 21:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 奶油
  • 花香
  • 麦香
  • 香蕉
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

这款酒惊艳到我了,个人觉得不错。
香气:谷物香味很浓郁,清新,青稞味比较特殊,好闻,有点淡奶油的味道。果香偏淡,有香蕉味。挺特别。
外观:深金色,混浊,泡沫量不大,在表层消散慢。
味道:谷物味道浓厚,入口类似金艾的烘焙味,随之而来的是谷物自然产生的甜,但个人觉得不腻。甜中透着丝丝酸,果酸。味道独特。
感受:杀口感适中,中度酒体,平衡好,层次感突出。层叠的丰厚口感,值得推荐。

朝露

朝露 2023-09-24 19:47

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 香蕉
  • 奶油
  • 芒果
  • 柑橘
  • 粘稠

外观:传统藏式设计,不在我的审美点上
开瓶后,闻香上有丁香、芒果、柑橘一类的味道,伴随着淡淡的奶油香气——像是一个比较便宜的生日蛋糕上的奶油香气。
倒入酒体,酒体黄色浑浊,泡沫绵密丰富,消散的很慢,挂杯明显。
入口粘稠,有吃了一口奶泡的感觉——但是这个奶泡的质量不太好——“植物奶油”和“动物奶油”之差。前段除了奶泡的味道外,还有香蕉、丁香一类的风味。中段甜感和苦感并存,争不出个高低。尾段甜感几乎完全占据上峰——发齁的那种甜感
整体而言,这款酒杀口感适中,相对粘稠。个人感觉,目前喝过的几款香格里拉的啤酒除了黑牦牛之外,其他的相对而言都不太尽人意。

风雨桥

风雨桥 2023-06-08 15:10

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

尚可。只是口味相对于疑似虚标的度数有些淡。

我是小酒花

我是小酒花 2023-05-02 17:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 香蕉
  • 酒精
  • 饼干
  • 麦香
  • 丁香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

【罐装日期】20220819
【品尝日期】20230502

酒标设计很有特点,果然是一个胖胖的女人有六臂,每只手都拿着不同的器物。

气味:香气浓郁,明显的香蕉,丁香的气味,酵母味道也很浓郁,酒花香味很淡很淡,淡淡的麦芽香味,类似饼干。

外观:深金黄色调酒体,明显浑浊。球体中可以看到很多的颗粒状麸质。泡沫丰富,浓郁细腻洁白。持久度一般。

味道:香味极其浓郁,酚类和酯类的味道非常明显,香蕉的味道,甜味儿相当明显。有谷物的味道。但平衡明显倾向于甜味,非常非常甜。收口较干,微酸,让人口舌生津。

口感:沙口感,酒体圆润,中度酒体。可能是小麦或者青稞的质感赋予了酒体轻柔奶油般的饱和感。略微有一点酒精感,但8.2度的酒精在小麦啤酒中属于很高的了,平衡的还算不错。

这款酒叫甘甜小麦,真的在小麦啤酒中属于相当甘甜的一款,很有特色。

-Uaral-

-Uaral- 2023-01-18 19:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

Sira_LIN

Sira_LIN 2022-11-10 18:21

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

花伦的同学

花伦的同学 2022-11-08 18:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 蜂蜜
  • 热带水果
  • 中度酒体

远在梅里雪山下 能喝到这么一款啤酒 感觉很幸运

张峰铭ferman

张峰铭ferman 2022-10-20 22:28

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

大冥王

大冥王 2022-10-14 21:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

成都大叔

成都大叔 2022-09-08 12:48

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

麦芽味比其他几款浓点,酒精度8.2应该没有。有甘甜味,有点酒花香,还不错。。。

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