Dunham Saison Fleurs Réserve
这款来自于邓纳姆的赛松使用了接骨木花的蜂蜜,是一款过橡木桶的蜂蜜赛松。
Unibroue Grande Réserve 17 Belgian Dark Strong Ale (2016)
以百年比利时修道士酿造传统为灵感,这款法国橡木桶过桶并在瓶中再发酵的深色艾尔呈现出突出的复杂香气。这款珍藏产区酒是其无与伦比的陈酿工艺的保证。
Driftwood Son of the Morning Belgian Golden Strong Ale
这是烈性啤酒,取了恶魔的名字,按照比利时传统赋予了这个啤酒一个撒旦的绰号。酒体干,杀口感强,简单易饮。
Driftwood Farmhand Saison
这款比利时南部农场风格的啤酒使用来自比利时的阿登(Ardennes)酵母酿造,并且加入了新鲜黑胡椒粉。喝起来带有明显的香蕉和丁香的香味。
Unibroue Blonde de Chambly
这款啤酒的酒体呈美丽的琥珀色,白色泡沫丰富不住地泡腾,花香和柑橘芳香扑鼻,口感温和清爽。它是一个具有令人难忘的感官体验的理想伙伴。
Townsite Canada Bands Said the Ale Belgian Pale Ale
一词多义(或一句双关)是被广大Twitter用户公认的最高形式的幽默,所以加拿大广播公司的CBC Radio 3在著名歌手Grant Lawrence的宣传下开展了这个“加拿大乐队啤酒”系列活动,以四个加拿大乐队为双关语的诙谐句作为名称,在2013年春天酿造了四款限量版啤酒,这款是其中之一。 这款 诉说艾尔 比利时淡色艾尔 灵感来自加拿大Said the Whale乐队,由加拿大 Townsite Brewing酒厂酿造。
Hopfenstark Boson de Higgs Saison
这不是一款烟熏啤酒,也不是一款柏林白啤,更像是一款奇怪的塞松,一款柏林烟熏塞松,这组合令人好奇。它的酒体较轻,麦汁却显厚重,烟熏麦芽在小酌几口以后味道就渐渐淡去了,而赛松酵母的辛辣却渐渐明朗。真是款十分新鲜有趣的啤酒。
Dunham Saison Rustique Brett Drei (2018)
Brett Drei是布鲁塞尔酒香酵母的 Drei变种。 这款Dunham Saison Rustique是添加了Brett Drei酵母的版本,由淡色、干爽、碳化强的比利时赛松酿造而成。这款啤酒系统地呈现了酒花的草本植物和水果味,就像Dunham啤酒厂一般。这个版本是酒香酵母菌株“ Drei ”发酵的,被赋予了更加显着的特征,更干,水果味更浓郁。适合在一个晴朗的午后,坐在草地的桌布上,在淘气的伙伴们一同享受。适饮温度12摄氏度。
Mill Street Snow Drop Saison
这款啤酒是为春天酿造的。我们想在冬季烘焙香料、阳光和花香之间取得平衡,这体现了加拿大冬季和夏季之间的动态关系。这是一种很不寻常的啤酒。黑胡椒是一种经典的赛松香料,柠檬、茴香和洋甘菊的使用,都是基于我们多年来在我们心目中代表不同季节的木桶啤酒而添加的。这是一种味道很淡的啤酒,但它是由许多不同的小味道组成,这些小味道交织在一起,形成一个真正独特的风味轮廓。
Mill Street Ambre De La Chaudiere Bière de Garde
这是一种法国北部法式风格的农舍艾尔,传统上是在冬季酿造,然后放在酒窖里一年四季饮用。我们这款酒是一款传统的琥珀色美酒,未经过滤,仍带有酵母。增加了轻微的水果/辛辣的香气和奶油口感。这瓶啤酒以著名的乔迪埃啤酒命名,它位于我们的渥太华啤酒俱乐部旁边,向真正珍视诚实的工艺和朴素的时代致敬。