BFM Brut des Franches Biere de Champagne
使用该酒厂15年份的经典复古赛松，分别在不同的红葡萄酒桶及汝拉黄葡萄酒桶中陈酿长达一年之久。之后添加香槟酵母，使其在瓶中持续发酵（熟化）24个月。使用传统香槟除渣工艺来去除酵母得到清澈透亮的香槟色酒液；之后再添加少许风味浓郁的大麦酒和朗姆酒来增强该香槟啤酒的整体风味。这是酒厂继圣博祥之后的又一力作，再次拉近啤酒与葡萄酒之间的距离。迷人的酸度，强劲的气泡感，以及陈年所带来的氧化风味，完全不输于任何一款优质的香槟。
Mikkeller 12” WinAle
美奇乐融合葡萄酒和啤酒又一次跨界尝试，以比利时酸啤酒为基础，添加了新鲜雷司令葡萄汁，创造出一款深金色，独具葡萄、柑橘风味的烈性艾尔，入口甜，收尾干。
Bosteels Deus Brut des Flandres
这是一款带有复古色彩和独特个性的比利时香槟啤酒。这款酒在比利时二发后在法国经过酵母沉淀和去除，然后包装上市。带有独特的辛辣的酵母香气，倒入杯子中后拥有香槟一样的噼啪作响的泡沫消散声，霸道的草药香料味，尾味中一点动物的味道和一点酸味。
Mikkeller Nelson Sauvignon / Sauvin Brut
这款酒是一款很特别的香槟啤酒，使用了艾尔酵母和布雷特酵母和酶进行发酵，然后在澳大利亚的霞多丽白葡萄酒桶中经过三个月的熟成。酒体非常干爽，香气浓郁，美味怡人。
Mikkeller Nelson Sauvignon / Sauvin Brut (Can)
这款酒是一款很特别的香槟啤酒，使用了艾尔酵母和布雷特酵母和酶进行发酵，然后在澳大利亚的霞多丽白葡萄酒桶中经过三个月的熟成。酒体非常干爽，香气浓郁，美味怡人。
Mikkeller Nelson Sauvin Chardonnay Barrel Aged Bière de Champagne
这是我们的稀有啤酒俱乐部特供中的最后一款酒，由美奇乐特别限量发售，它是一款过霞多丽桶的野菌艾尔啤酒，与其他三款季节性啤酒完全不同。它的同系列产品是Mikkeller的十周年纪念啤酒，而这款过霞多丽桶版本是我们所有尼尔森·索万爱好者的最爱。
Insel-Brauerei Insel Kreide
酒体清爽干燥，能感受到不错的杀口感。另外还加入了小麦麦芽，葡萄糖与香料，这款酒没有进行过滤并在瓶中进行发酵。
Wild Beer Murmur Bière de Champagne
这款Murmur Bière de Champagne使用了葡萄酒酵母进行发酵，具有香槟的干爽风味，口感纯净易饮，酒体呈琥珀橙色。
Side Project Blanc de Blancs Bière de Champagne - Blend 2
Blanc de Blancs 是我们的香槟啤酒，在密苏里州霞多丽橡木桶中，与密苏里霞多丽葡萄一起发酵和陈化。它的风味深度和复杂性来自于当地葡萄皮上的原生微生物菌群，加上啤酒18个月的陈化，然后在瓶中进行自然熟成。
BFM Le Brut de Bon-Chien Bière de Champagne (2017)
不要犹豫！开一瓶漂亮的Le Brut de Bon-Chien吧。Saint Bon-Chien修道院的独特酒桶融合了Aurélien Morf的葡萄渣，在Mauler酒桶中陈化了18个月。