Temporal Ultraviolet Frequency American Wild Ale
来自于Temporal Artisan Ales的美式野菌艾尔，在酒桶中进行成熟，与李子和野果皮进行混合，给原本优雅的野菌艾尔带来了一些活泼的感觉。
Temporal Mirror Symmetry American Wild Ale
Mirror Symmetry是一款我们引以为豪的美式野菌艾尔，在葡萄酒桶成熟的部分，和在波本桶中进行成熟的部分进行混合，带来了独特的味道。 某种意义上来说，这是一种完美的对称。
Off Color / Jester King / Side Project / Central State / Allagash Miscellanea American Wild Ale - Vol. 2
这个2019年的版本我们继续与其他四家酒厂合作，使用了色度更低的麦芽和更多的小麦酿造，产生了柔和的酒体，口感更加迷人，风格上更像是一个超级赛松。作为不断扩大的自制布雷特酵母、本地酵母和野生细菌的一部分，我们增加了布雷特酵母和我们的本地Hellbroth酵母的实验室来源。 这款Vol. 2保留了成熟杏子、佛手柑、棉花糖和内比奥罗（Nebbiolo）葡萄味，新产生了橘子味和tepaché饮料的爆炸性香气。丹宁口感干爽迷人，酸度适中，谷仓野菌酸味和旧世界风格的波尔多长相思葡萄般的矿物质口感突出。 谁说续集不能这么出色的？
The Bruery Filmishmish Wild Ale
Filmishmish是一款加入了杏子在橡木桶中进行陈化的野菌艾尔，“Filmishmish”在阿拉伯语中有着“杏花盛开时”的意思，淡淡的杏子酱味和木屑的香气增强了啤酒中的水果酯味。它的风味非常均衡，虽然保留了杏子和橡木的味道，但还是将坚实的野菌艾尔风味放在了首位。- 此款是与布鲁瑞大地酒厂Filmishmish的姊妹酒款。
The Bruery Filmishmish Wild Ale
Filmishmish是一款加入了杏子在橡木桶中进行陈化的野菌艾尔，“Filmishmish”在阿拉伯语中有着“杏花盛开时”的意思，淡淡的杏子酱味和木屑的香气增强了啤酒中的水果酯味。它的风味非常均衡，虽然保留了杏子和橡木的味道，但还是将坚实的野菌艾尔风味放在了首位。- 此款是与布鲁瑞大地酒厂Filmishmish的姊妹酒款。
Cellador Ales Factitious Excellencies American Wild Ale
在Studio City的Flask Fine葡萄酒桶以及别人送给我们的单一光滑琥珀波本桶中发酵酿制而成。在Arroyo Grande的一个农场中，挑选了2颗豌豆以及30磅新鲜完整的博伊森莓一起陈化。
Logsdon / Alesong Deux Fermes Wild Ale
这款Deux Fermes Wild Ale是我们与Alesong酒厂的合作酒款，加入了2018年在美国俄勒冈南部收获的丹魄（Tempranillo）葡萄，使用了橡木桶对这款具有兰比克风格的啤酒进行自然发酵和陈化，酒体呈美丽的紫红色。
The Veil Vermicious Knid Stout - Blackberry
我们使用了Hornswoggler Chocolate Milk Stout进行发酵，然后加入自培混合酵母在红葡萄酒桶中进行超过1年的陈化，随后加入了每升800克的黑莓！这可是一大堆黑莓。最终产生了黑莓冻糕味、宜人的葡萄酒味和橡木单宁味，以及美味的牛奶巧克力味。
Une Année Le Seul American Wild Ale - VII (Can)
这款酒来自于Une Année的野菌艾尔系列，是第7款作品，发酵时加入了大量芒果，让它拥有了浑浊的橙黄色酒体和浓郁的热带水果味。
Speciation / Black Project Montauk American Wild Ale
这款Montauk American Wild Ale是我们对格瓦斯风格面包啤酒的现代诠释。我们在糖化时加入了200磅来自Field＆Fire Bakery面包店的面包，然后使用了美国密苏里州Taum Sauk山的野生菌株在不锈钢罐中进行发酵。最后使用了橡木桶进行3个月的陈化，然后进行灌装。这是我们与Black Project酒厂的合作酒款，是第一款由100％野生酵母进行发酵的啤酒。