BrickStone Cinnamon Orange Milkshake Stout (Can)
这款Cinnamon Orange Milkshake Stout加入了肉桂和橙子酿造,酒体呈浓郁的纯黑色,柑橘味和香料味突出,口感如奶昔般顺滑甜美,收口时酒精温暖感略显。
Destination Unknown Abuse of Stout American Imperial Stout (Can)
Abuse of Stout是一款非常经典的美式帝国世涛啤酒,在酿造时添加了大量的蜂蜜、可可豆粒、香草,散发出非常浓郁的可可香气和香草味道,酒精度高达12%,酒体厚重,顺滑爽口。
North Peak Rascal Cherry Porter (Can)
这款Rascal Cherry Porter使用了深色烘烤麦芽和红糖酿造,产生了巧克力味和顺滑饱满的酒体,酸樱桃味均衡了由法格(Fuggles)和威拉米特(Willamette)产生的苦味,使其成为一年中凉爽月份的美味选择。
NBeer CHHOGORI Strawberry Macaron Imperial Stout (Can)
这款限量版帝国世涛,我们叫他“奇奥格里”,取自另一版音译CHHOGORI。 按目前的酒类规范,超过10度的啤酒没有对应标准,所以我们标注为>10%度。实测为12度的酒精度。但这一切“高度危险”都隐藏在甜美草莓马卡龙顺滑酒体下。 我们的首款帝国世涛不计成本地将草莓、可可豆、香草等原生态食材融入酿造中,前所未有地严格,以最高要求呈现极具复杂度和顺滑感的酒体,将巧克力、乳糖和草莓马卡龙般的口感完美藏匿在烈且不易察觉的酒精感中,如K2山峰一般,美丽的面容下掩藏着凶险的本色。
Northern Monk / Amundsen Patrons Project 14.02 Monocromicon Imperial Stout (Can)
去年我们在Dark City酒厂逛了一圈之后就决定和瑞典阿蒙森(Amundsen)酒厂的好朋友一起合作酿造!他们也是各大啤酒节的常客,我们所有人都被他们极具风味的啤酒所震撼,尤其很难不为他们的帝国世涛折服。所以我们立马就决定了酿造方向。 我们使用了9种不同的麦芽和两种糖,以及樱桃、粗糖、可可和零陵香豆酿造,增强了天然黑色麦芽味,并且完善了整体风味。我们通过辅料来增强其中的风味,而不是企图掩盖。最终我们创造出了具有大量风味和深度的帝国世涛。
Maplewood Morbidly Obese Pug Salted Caramel Brownie Imperial Rye Stout (Can)
我们今年改进了配方,包括使用了大量黑麦来产生风味和酒体。我们加入了焦糖、盐、巧克力和香草酿造,产生了非常粘稠的酒体,使其成为了完美的“糕点小男孩”!
Funky Buddha Uncle Vucub Imperial Stout - Whiskey Barrel-Aged
就像玛雅体育之神一样,这款Uncle Vucub Imperial Stout非常浓烈而饱满。燕麦和乳糖产生的浓稠酒体与真正的可可豆粒、肉桂、香草和哈瓦那辣椒产生的风味相辅相成,让人回想起墨西哥巧克力苦味酒。然后我们使用了威士忌酒桶进行陈化,产生了顺滑的香草和橡木味。
Sand City Stick In the Mud Imperial Stout (Can)
Stick In the Mud是一款拥有如同天鹅绒般一样口感的帝国世涛,选用了大量的燕麦和巧克力小麦酿制而成。散发出非常浓郁的巧克力香气,酒精度高达12%
DANGGE WuShuang Imperial Stout
屡获大奖并深受精酿爱好者喜爱的帝国世涛,口感饱满,厚重,伴有浓郁咖啡,平衡感极佳,帝国版满足感升级。
WeldWerks Starry Night Imperial Milk Stout (Can)
这款Starry Night Imperial Milk Stout加入了乳糖、榛子、烤椰子和牛奶巧克力酿造,饱满醇厚的酒体呈纯黑色,巧克力、坚果和椰子风味突出,口感甜美顺滑。