Omnipollo Pleroma Blackcurrant Raspberry Crème Brûlée Sour (Can)
添加大量的黑醋栗和覆盆子，少量乳糖和许多磨碎的香草酿造的甜点酸艾尔。诱人的紫红色酒体，绵密丰富的粉色泡沫，散发出浓郁的新鲜浆果，香草和牛奶的香味，口感柔滑，奶油般质地，酸酸甜甜，十分美味。
Hudson Valley Silhouette: Pink Lemonade Sour IPA (Can)
添加覆盆子汁，柠檬汁，并投入了西楚和马赛克酒花的一款酸IPA。
Great Divide Wood Werks Barrel Series: Golden Sour Ale Sour
为了酿造这种酸味、果味和时髦的金色酸麦芽酒，我们将三种不同的比利时风格的Great Divide啤酒分别放在黑比诺橡木桶中陈酿一年，并加入三种独特的酸味剂。然后将这些啤酒混合，直接放在白葡萄床上。色泽金黄，酸味宜人，甜瓜、葡萄、梨和杏的果香浓郁。
NBeer Niubic Barrel Aged Bayberry, Raspberry & Hazelnut Sour (Can)
杨梅、树莓，两款与野菌绝配的红色水果，同悠扬的坚果香气融合发酵，随之本有的尖锐、刺喉感消散，热烈中带温和。
NBeer Niubic Barrel Aged Minty Blueberry Sour (Can)
投入新鲜蓝莓发酵之上，我们另加入薄荷叶，呈现饱满的层次感，却同时明亮而眼目一新。
Hop Nation Site Fermentation Project 2021 Lapin Fruited Sour (Can)
这款拉宾庆祝2021的樱桃丰收。我们喝了一杯陈年的金发酸啤酒，并在有机维多利亚拉宾樱桃上重新发酵了两个月。结果是一种复杂、酸酸爽口的酸味，展现出活泼的樱桃味。
Definitive / Deciduous Late Nite Lollipop: Grand Raspberry Trifle Pastry Smoothie Sour (Can)
这款7.5%的皇家酸味麦芽酒含有近2000磅的新鲜覆盆子、柠檬和黄色蛋糕！这款啤酒尝起来像覆盆子波纹冰淇淋、水果鲜奶油和棉花糖层蛋糕！
Hop Fan Mirror Mirror On The Wall Rice Wine Gose Sour (Can)
在蒸馏技术出来之前，老祖宗们喝的酒基本上都是用粮食酿的，也就是现在的黄酒和米酒。赫赫有名的武松打虎的故事中，他喝的就是米酒。因此米酒可以说是我们的本土传统佳酿了。恰好明镜在南方许多方言中，又与米酒发音相似，我们将其与现代精酿酸啤相结合，营造出一酒两吃的享受，糯米的香甜和酸啤的清爽相得益彰，口感妙极了，快来试试吧。
Wave Brewing x Tough Tongue Craft BBQ Peking Aed Fruit Sour Stout (Can)
首先青苹果与猕猴桃带来的清香，喝起来满口白桃的香甜，多种水果丰满了口感让果脯的状态更加完整，仿佛果脯在口中融化。因为酸化工艺平衡了果脯的甜度，在水果风味饱满的同时保证了干净与清爽。
Ye Brewing Lemon Tree: Session Sour Ale
Fool's Garden乐队的名曲《Lemon Tree》表现了男孩在阴雨连绵的午后等待女友到来时的心境，清新、流畅、浅吟低唱，是一首让人可以一直循环的解压音乐。受这首乐曲启发，我们创作出了这款同名的新酒：柠檬树。这款酒入口是浓郁的柠檬清新气息，中后段欧洲酒花带来的水果风味、柠檬带来的新鲜风味和尾段的麦芽香味完美融合，酒精度和苦度都很低，非常舒缓易饮，令人忘掉忧愁。