3 Ravens Double Ale Noir Rauchbier
这是一款在橡木桶中陈酿的烟熏啤酒。3 Ravens Double Ale Noir是我们最初的Ale Noir的化身。它融合了我们备受赞誉的3 Ravens Dark Ale的个不同年份的酒，这两种啤酒均在法国橡木桶中成熟，最初的一款葡萄酒经过了10个月的成熟，而则只成熟了10周！
Bierfabrik The Swanson Rauchbock
The Swanson是位于格鲁吉亚 perry的一家著名餐馆。这款斯旺森 烟熏啤酒 使用了烘焙大麦麦芽、小麦麦芽、黑麦麦芽酿造，它的介绍语是：我们的最爱啤酒之一，有着我们最爱的三种食物香味。
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen
这是一款淡淡的烟熏香味的啤酒。用了巴伐利亚大麦麦芽和小麦麦芽混合酿制而成的。 大麦麦芽的部分是经典地烟熏麦芽，而小麦麦芽则未经烟熏。 未经过滤，自然浑浊，施伦克拉小麦赋予这款啤酒浓郁的香气，通过瓶内发酵，使用了上发酵酵母。
Leikeim Rook Beer (5L)
巴伐利亚北部有种举世无双的“石头啤酒”。酿造这种啤酒必须将重约400公斤的石头放在山毛榉堆上烤，而且温度须高达1200℃。然后把烤得红热的石头放进煮沸釜中。石头的高温使麦芽糖迅速转变为焦糖，紧紧粘附在石头上，之后再把石头放进发酵槽中，迅速冷却的焦糖再次溶解，如此便使青啤酒中含有一种特殊的烟熏味了。
Skovlyst Egebryg
这是一款经典的拉格啤酒，在酿造的过程中使用了轻烤橡木片使其具有精致的感觉。小麦麦芽、慕尼黑麦芽以及美国啤酒花的使用产生了略带辛辣的香气和适中的苦味。苦味和香草以及麦芽温柔地混合出一种特别的口感体验。
Garage Project Smoke & Mirrors
这款香烟和镜子(Smoke & Mirrors)的创作灵感来自于酿酒师在新西兰首都惠灵顿看见的一幅黑暗艺术画。它具有干净、丰富的麦芽和焦糖属性。对它的整体印象可以概括为：就好像是手拿着山毛榉木烟飘散出幽幽的香气。烟雾般的梦幻感和麦芽的甜味，使得这款酒十分适合搭配食物。
Samuel Adams Cinder Bock
不同寻常的俏皮酿造方式，使得该酒入口时会伴有呛人的烟熏味，又有一点类似薄荷的香气和味道。独特烟熏味之后，开始显露出丰富的天鹅绒般顺滑的麦芽、奶油和焦糖味。
Russell Smokey the Beer
这款酒正在被逮捕！这么说并不仅仅是因为冒烟在英文中又指警察，也因为这款德国班贝格风格的烟熏啤酒使用98%德国榉木烟熏麦芽酿造，有丰富而独特的烟熏风味，顺滑而又清爽。这款深红色的拉格与烟熏或烧烤的食物是绝配。
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen产于德国巴伐利亚州的班贝格小城，麦芽浓度13.5%，酒精度5.1%。班贝格小城是著名的啤酒之都，很多来自欧洲的啤酒发烧友专门来到班贝格，就为尝遍班贝格的众多啤酒佳酿，Aecht Schlenkerla就是当地最著名的啤酒品牌。Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen制造工艺独特，麦芽经由当地山毛榉树制成的木炭烘烤，口味也极有特色，与众不同的烟熏麦芽芳香极具特色。