Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock
遵循拥有百年传统的配方，我们的麦芽全部使用木头进行烘烤。我们经典的“Aecht Schlenkerla Rauchbier”使用了山毛榉木进行麦芽烘烤，而这一次我们改用橡木，产生了比原来更加顺滑的口感，烟熏味层次更丰富的风味。而且这种复杂的烟熏味与德国哈勒陶（Hallertau）最高质量啤酒花产生的苦味形成了完美的搭配。它的酒体呈琥珀色，在班贝格地下的酒窖里贮存数个月，成为烟熏啤酒爱好者在圣诞节时的最佳礼物。
La Sagra Castellana Ahumada Rauchbier
这款Castellana Ahumada Rauchbier使用了烟熏麦芽酿造，产生了明显的烟熏和烘烤味道，酒体呈棕色，泡沫持久。
Rittmayer Smoky George Dunkler Rauchbock
我们与纽伦堡威士忌俱乐部合作，使用了大量苏格兰泥煤麦芽，以及泰南格（Tettnanger）啤酒花酿造，产生了与烟熏啤酒那经典的榉木味道完全不同的风味。适合搭配熏鱼、香肠、炖肉或野味享用。适饮温度为8-10摄氏度。
Almogàver Akelarre Rauchbier
在Almogàver，我们对烟熏气息充满了激情，所以在波特之后，我们以同样的方法来对待这款淡稻草色、轻度酒体的德式啤酒，总是能令人着迷。高度碳酸化使得面包味道和烟熏的香气能够溢出杯子，并通过持久的细腻白泡沫来保持新鲜。平衡，社交型，余味中度干爽。
Weyerbacher Fireside Ale Rauchbier
这是一款带有烟熏风味的复杂深色艾尔，具有丰富的麦芽风味、清爽的苦味和烟熏味道，并且在这款啤酒中达到完美的平衡。Fireside Ale会在温度下降的时候带给你温暖。
Tazawako Rauch
这款烟熏啤酒是严格遵循德国传统制法，用100%的熏制麦芽酿造。颜色为淡淡的黑色，口味略苦。一入口的山毛榉熏制的培根香味，以及长期熟成带来的丰富味道，使品饮者爱不释手。 限量酒款，不定期酿造。
3 Ravens Double Ale Noir Rauchbier
这是一款在橡木桶中陈酿的烟熏啤酒。3 Ravens Double Ale Noir是我们最初的Ale Noir的化身。它融合了我们备受赞誉的3 Ravens Dark Ale的个不同年份的酒，这两种啤酒均在法国橡木桶中成熟，最初的一款葡萄酒经过了10个月的成熟，而则只成熟了10周！
Bierfabrik The Swanson Rauchbock
The Swanson是位于格鲁吉亚 perry的一家著名餐馆。这款斯旺森 烟熏啤酒 使用了烘焙大麦麦芽、小麦麦芽、黑麦麦芽酿造，它的介绍语是：我们的最爱啤酒之一，有着我们最爱的三种食物香味。
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen
这是一款淡淡的烟熏香味的啤酒。用了巴伐利亚大麦麦芽和小麦麦芽混合酿制而成的。 大麦麦芽的部分是经典地烟熏麦芽，而小麦麦芽则未经烟熏。 未经过滤，自然浑浊，施伦克拉小麦赋予这款啤酒浓郁的香气，通过瓶内发酵，使用了上发酵酵母。
Leikeim Rook Beer (5L)
巴伐利亚北部有种举世无双的“石头啤酒”。酿造这种啤酒必须将重约400公斤的石头放在山毛榉堆上烤，而且温度须高达1200℃。然后把烤得红热的石头放进煮沸釜中。石头的高温使麦芽糖迅速转变为焦糖，紧紧粘附在石头上，之后再把石头放进发酵槽中，迅速冷却的焦糖再次溶解，如此便使青啤酒中含有一种特殊的烟熏味了。