Steppeo Soft Cloud Steppeo Ale
丰富的酯类果香,柔和干爽的柑橘和热带水果风味。轻柔明快的酒花香气伴随着花香和草本风味,带有干净舒适的苦味。 使用源自挪威古老而传统的Kveik酵母发酵,发酵彻底,风味独特。主发结束前干投两款酒花,整体清爽易饮。停不下来的畅快。
Fidens Proper Education Pale Ale (Can)
这款Proper Education Pale Ale在回旋阶段加入了西楚(Citra),并且使用了马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)两种啤酒花进行干投。
Põhjala Helge Gluten Free Pale Ale (Can)
这款Helge Gluten Free Pale Ale加入了多汁的新世界热带啤酒花品种酿造,具有浑浊的橙黄色酒体,不含麸质。
Root + Branch The Castle American Pale Ale (Can)
这款The Castle American Pale Ale加入了燕麦和小麦糖化,并且干投了西楚(Citra)啤酒花。
Thornbridge Kipling South Pacific Pale Ale (Can)
这是第一款使用来自新西兰的尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)啤酒花的英国啤酒。我们使用了传统的马里斯·奥特(Maris Otter)作为基本麦芽,这确实可以使这种啤酒花的复杂风味真正散发出。香气中带有草木葡萄柚味,其后是百香果和芒果味。它以平衡和解渴的苦味结束。
Eagle Whitecaps Hazy Pale Ale
白浪是由于能量的耗散而形成的。但是在这里是以注入风味能量的形式出现,当它从泡沫中冒出来时,感受一下这种风味的消散。
Fierce / NZBC Big Night In Imperial Doughnut Pale Ale - Part 1 (Can)
为了庆祝2021年新西兰啤酒月,我们酿造了这款Big Night In Imperial Doughnut Pale Ale,以复刻Crosstown“汤加黑拉拉香草豆甜甜圈”的味道。 口感柔和顺滑,带有香草味。你可以选择单独享用,或者与Big Night In [Part 2]混合。
Monkish Can Line Tan Lines DDH Pale Ale (Can)
这款Can Line Tan Lines DDH Pale Ale使用了银河(Galaxy)、西楚(Citra)和爱达荷7号(Idaho 7)三种啤酒花进行两次干投,是一款夏日完美饮品。
The Garden / Simply Hops New England Pale Ale #03 - Lupomax Showcase (Can)
这款New England Pale Ale #03是与纯粹酒花酒厂(Simply Hops)的合作酒款,展示了全新的西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)Lupomax型啤酒花,拥有着浓郁的柑橘、芒果和甜瓜风味。
Master Gao Baby Osmanthus Pale Ale (Can)
桂花的甜蜜气息在开瓶的一瞬间就会涌出,微微的甜腻感会让人变得像蜜蜂一样贪婪,醉心地闻上几下,自然而然地陶醉其中,确实像南方的酒酿圆子一般挑逗着味蕾。酒体浑浊呈亮金色,泡沫细腻而丰富洁白唯美,麦香与桂花的甜蜜味道同时迸发,带来一丝丝苦感,压抑住桂花的甜腻,入口后酒体比较圆润柔和,杀口感一般,但是口腔会感觉比较舒适。