Modern Times Radix : Single Varietal Wickson Dry Cider
这是我们的第一款西打酒 !! 我们不能非常夸张的说我们到底有多么激动，但这对我们而言确实非常重要。酿造这款Radix的灵感源于威克森苹果汁，在葡萄酒桶中陈酿。从被阳光照射的幸福果园出发，这是一场复杂却又愉快的旅行。
Superstition World Harvest Mead
在酿造这款酒的时候添加了土耳其苏丹娜葡萄干、大溪地香草豆、加拿大枫糖浆、亚利桑那豆科灌木和野花蜂蜜以及毛里求斯黑砂糖。这么多来自世界各地的配料使得这款酒成为了名副其实的“World Harvest”。
Lone Pint / Enchanted Manor Winery Pioneer Po-Cha-Na-Quar-Hip Braggot
我们最新发布的先锋系列是一个麦芽蜂蜜酒，一种可以追溯到中世纪的混合蜂蜜酒。我们与当地Enchanted Manor酒庄旗下的Magnolia Meadery蜂蜜酒厂合作酿造，该酒厂每年为德州文艺复兴节供应蜂蜜酒。我们的麦芽蜂蜜酒使用美国的二棱大麦、少量蜂蜜麦芽和1200磅来自蒙哥马利（Montgomery）和布拉佐里亚县（Brazoria Counties）的未经过滤、未经高温消毒的德克萨斯野花蜂蜜，当然还有完整的美国啤酒花。这种啤酒是以得克萨斯州科曼奇战争的首领波查那夸尔的名字命名的。 品尝笔记：明亮的橙色，泡沫上有蜂蜜香味；浓郁的野花蜂蜜味，接着是干净的啤酒花苦味，最后有明显酒精感。多亏了蜜蜂，这种啤酒很有味道。
Lone Pint / Enchanted Manor Winery Pioneer Po-Cha-Na-Quar-Hip Braggot
我们最新发布的先锋系列是一个麦芽蜂蜜酒系列，一种可以追溯到中世纪的混合蜂蜜酒。我们与当地Enchanted Manor酒庄旗下的Magnolia Meadery蜂蜜酒厂合作酿造，该酒厂每年为德州文艺复兴节供应蜂蜜酒。我们的麦芽蜂蜜酒使用美国的二棱大麦、少量蜂蜜麦芽和1200磅来自蒙哥马利（Montgomery）和布拉佐里亚县（Brazoria Counties）的未经过滤、未经高温消毒的德克萨斯野花蜂蜜，当然还有完整的美国啤酒花。这种啤酒是以得克萨斯州科曼奇战争的首领波查那夸尔的名字命名的。 品尝笔记：明亮的橙色，泡沫上有蜂蜜香味；浓郁的野花蜂蜜味，接着是干净的啤酒花苦味，最后有明显酒精感。多亏了蜜蜂，这种啤酒很有味道。
Martin House Salsa Verde Hatch Chile & Tomatillo Ale (Can)
我们添加了烤Hatch Chile辣椒来产生美妙的辣椒味道，树蕃茄（Tomatillo）来产生微妙的甜味，青柠檬来产生酸味，芫荽叶带来了圆润的口感，而饱满的金色麦芽则产生了浓郁的麦芽味道。
Martin House Cuvee Pumpkin Latte Pumpkin Ale (Can)
我们决定使用南瓜和咖啡，在这款Cuvee Pumpkin Latte Pumpkin Ale中进行一个啤酒游戏，将这种日益流行的风味组合严丝合缝地移植到这款啤酒中。我们在糖化过程中添加了300磅南瓜，然后在煮沸时加入了牛奶糖和南瓜香料，发酵过程中则添加了香草和Cuvee Fazenda Pantano巴西咖啡，在灌装之前将整个发酵罐转变成了冷萃咖啡罐。最终酿造了这款适合于任何时间和地点的美味南瓜艾尔。 带上你的丈夫、妻子、男朋友、女朋友、伙伴、敌人、老板、员工或任何喜欢阳光的人，在Trinity河畔伴随着vinyasa瑜伽课，开始美好的一天。接下来，喝一杯Cuvee Pumpkin Latte来满足您对秋季的渴望吧！我们迫不及待地想与你共饮了。
Urban Tree Rum Barrel-Aged Cider
这是一款由Urban Tree酿造的西打，有着清澈轻盈的浅黄色酒体，酒精度6.5%，并且陈酿与尼加拉瓜（Nicaraguan）朗姆酒桶中。苹果的清甜以及焦糖风味贯穿始终，值得细细品尝。
Urban Tree Classic Cider
这款美味的交响乐灵感源自乔治尼亚的甜美魅力，让您的感官歌唱，让您感受清爽宜人明亮的苹果气息。
Urban Tree Original Cider
我们最初的西打是干而清脆的，带有微妙苹果的甜味，是传统欧式西打的设计风格。它由半苦半甜的苹果精制而成，残糖含量低于0.5%，有单宁和酸的味道。
Martin House Day Break Specialty Grain (Can)
这款诱人的Day Break Specialty Grain仿照了麦片酿造，我们称之为四种谷物早餐啤酒，使用了大麦麦芽、小麦麦芽、燕麦和黑麦酿造，最后还加入了蜂蜜和牛奶糖。我们发酵得十分充分，而添加的牛奶糖会产生微妙而独特的甜味。大量的蜂蜜和特殊谷物在你的口腔中创造了日出似的独特味道。 这款啤酒将使你一整天都会身心愉悦，带上它去打高尔夫或周日去远足吧！