The Bruery Acier Old Ale
今天早上，我们将带您一睹来自加利福尼亚州The Bruery酒厂的2019周年纪念啤酒。这是Acier（法语为“钢铁”），这11周年纪念礼物100％在波本酒桶中酿制而成。这款酒将达到16.9％的酒精度，你将看到的是加入了可可豆和香草豆之后装入750毫升的瓶子中最终产物。
Cycle Maple MW Stock Ale
这款Maple MW Stock Ale加入了乳糖酿造，并且使用了枫糖浆桶进行陈化，是一款风味浓郁的老艾尔。它的酒体呈不透明的棕黑色，枫糖浆与橡木风味相互融合，再加上乳糖产生的甜美口感，使整体风味非常迷人。
Kane Picture In Reverse : Bourbon Barrel Aged Old Ale
Picture In Reverse是我们酒精度13.3%的波本桶陈酿老艾尔。我们用一种单一的麦芽配方酿制了这种啤酒，几乎完全是英国的千金一诺麦芽，然后将其煮沸了三个小时以减少麦汁并浓缩麦芽汁。在用我们自制的啤酒酵母发酵后，我们在波本酒桶中陈酿了一年多，使啤酒呈现出深色和麦芽味，并带有焦糖、香草和深色水果的味道。
Cycle / Jackie O's Strike Bourbon Barrel-Aged Stock Ale - Yellow
这款Strike Bourbon Barrel-Aged Stock Ale是我们与Jackie O's酒厂的合作酒款，也是我们“碰撞”系列中的一部分，我们使用了波本威士忌桶进行陈化，酒体呈黑色，口感非常顺滑。
The Bruery Sucré Old Ale - Tequila
传统的六周年纪念礼物是糖果或糖，所以我们将法国六周年纪念啤酒“Sucré”命名为“糖”。Sucré是我们的六周年啤酒，使用我们的比利时酵母菌株，以英式老啤酒传统酿造。Sucré通过复杂口味的深色水果、香草、橡木和焦糖味道进行分层，这是一款标志重要里程碑的完美啤酒。 这个版本在龙舌兰酒桶中酿造而成。
The Bruery Sucré Old Ale - Tawny Port
传统的六周年纪念礼物是糖果或糖，所以我们将法国六周年纪念啤酒“Sucré”命名为“糖”。Sucré是我们的六周年啤酒，使用我们的比利时酵母菌株，以英式老啤酒传统酿造。Sucré通过复杂口味的深色水果、香草、橡木和焦糖味道进行分层，这是一款标志重要里程碑的完美啤酒。 这个版本在黄褐色波特酒桶中酿造而成。
The Bruery Acier Old Ale
今天早上，我们将带您一睹来自加利福尼亚州The Bruery酒厂的2019周年纪念啤酒。这是Acier（法语为“钢铁”），这11周年纪念礼物100％在波本酒桶中酿制而成。这款酒将达到16.9％的酒精度，你将看到的是加入了可可豆和香草豆之后装入750毫升的瓶子中最终产物。
AleSmith Olde Ale 2016 - Bourbon Barrel
AleSmith Olde Ale 是一种传统的英式老艾尔（British-style Old Ales），他们从2005年开始每年酿造一批。Olde Ale 酒体浓郁，麦芽风味突出，葡萄干与水果干的柔香和复杂的黑糖相互融合，所有的这些风味与传统英式酒花带来的苦味达到了完美的平衡。而波本桶的陈酿为其增添了香草的香气，同时也使酒体更加复杂。它可以立即享用或者保存一二十年后饮用，它是一款Bacchus用来犒劳自己的健康的艾尔。
Thomas Hardy's Ale Old Ale - 2008
来自Eldridge Pope酒厂的老艾尔。Thomas Hardy’s Ale是稀缺、微妙且复杂的啤酒，它是啤酒爱好者眼中珍贵的干邑酒。像是精美的葡萄酒一样在瓶中成熟，这款老艾尔会随着陈放的时间而进化，并且至少能存放26年。不适合在它味道微弱时享用，特别是在年轻傲慢之时，如果你有耐心将它至少窖藏十年的话，成熟能为它带来其他啤酒无法比拟的优雅风味。
Thomas Hardy's Ale Old Ale - 2007
来自Eldridge Pope酒厂的老艾尔。Thomas Hardy’s Ale是稀缺、微妙且复杂的啤酒，它是啤酒爱好者眼中珍贵的干邑酒。像是精美的葡萄酒一样在瓶中成熟，这款老艾尔会随着陈放的时间而进化，并且至少能存放26年。不适合在它味道微弱时享用，特别是在年轻傲慢之时，如果你有耐心将它至少窖藏十年的话，成熟能为它带来其他啤酒无法比拟的优雅风味。