To Øl Raid Beer Hoppy Lager
这是一款拉格啤酒,通过下层发酵工艺酿造。这就像是一个驾驶着拉格的船长,独自巡弋在满是艾尔的海洋上。 其实To Øl是喜欢拉格的,而且当精酿世界满眼尽是艾尔的时候,拉格是被想念的。现在是时候告诉人们:怎么做一个超级啤酒花,平衡性的皮尔森啤酒了!它是RateBeer排名顶级的皮尔森啤酒!
Birra del Borgo My Antonia Hoppy Lager
我的安东尼亚是碉堡酒厂(Birra del Borgo)酿造的为数不多的底层发酵的啤酒款之一,与美国Dogfish Head合作推出。Birra del Borgo的李奥与Dogfish Head的山姆在酿造的过程中分别加入了两个酒厂的特色,交替轮流加入不同的啤酒花,美国的Simcoe、Warrior和捷克典型的Saaz等,连续60分钟,一把把的加入。这款啤酒虽然拥有较高的酒精浓度,呈现出帝国的口感,但香气十足的她,浓烈得令人惊讶,激烈的口感竟然如此平衡。
Brutal Brewing Pistonhead Flat Tire Dry-Hopped Lager (Can)
此款啤酒是在原骷髅头啤酒的衍生产品。此款啤酒为酒花干投,也就是在啤酒发酵时再次或多次批量投放啤酒花的酿造技术。通过干投大量增强了啤酒花的香味。
Lizao #3 Hoppy Lager
狸造的第三款产品,酿酒师使用皮尔森麦芽、慕尼黑麦芽、小麦芽、水晶麦芽和捷克Saaz酒花酿造,并在发酵过程中干投了新西兰Motueka酒花。在皮尔森酒体的基础上突出了酒花的香气,又不会显得突兀,是一款非常适合在聚会上畅饮的啤酒。
Epic Kung Fu Hoppy Lager
来自新西兰 Epic 酒厂的酿酒师卢克与杰克的酒窝老板杰克开启了 " 中国元素实验系列酒标 " 的计划,推出系列中国风设计啤酒。在这款酒标设计上,选择了中国的超级元素——书法。" 功夫 " 是全世界对中国人的认知,而且 " 功夫 " 也是 " 技术 " 和 " 大量时间 " 的意思,这与酿酒师成长是一样的。
Stone / NOFX Punk in Drublic Hoppy Lager (Can)
重酒花型拉格,你需要用这种东西来消除你体内的噪音,是的没错。这款酒是由巨石(Stone)和NOFX朋克乐队的贝斯手兼主唱Fat Mike的合酿酒,无论是谁挡在面前,都是我前进阻碍!
To Øl Raid Beer (Can)
这是一款拉格啤酒,通过下层发酵酿造。这就像是一个驾驶着拉格的船长,独自巡弋在满是艾尔的海洋上。 其实To Øl是喜欢拉格的,而且当精酿世界满眼尽是艾尔的时候,拉格是被想念的。现在是时候告诉人们:怎么做一个超级啤酒花,平衡性的皮尔森啤酒了!它是RateBeer排名顶级的皮尔森啤酒!
Kuai Brew Low Altitude Flight IPL
这瓶酒是快叔酿造(Kuai Brew)品牌继哥俩好Happy Duo IPA、老混蛋Lemmy Brown ALE,之后推出的一款酒花型Lager啤酒,之所以选择Lager发酵方式进行酿造,是希望将它特有的理性色彩与大量的啤酒花产生碰撞,带来极具感性色彩的美妙效果。 运用单纯的皮尔森麦芽,近三个月的低温发酵存储,赋予了这款啤酒清澈干爽的酒体和洁白如雪的酒头,这也是作为一款Lager啤酒必须具备的特征与风格形象。而且选择在最合适的时间投入大量的啤酒花,这就像无数礼炮在宁静的夜晚,色彩斑斓的炸开了黑夜。 我们选用了萨兹酒花(Saaz)、摩西酒花(Mosaic)、与莫图伊卡(Motueka)酒花进行酿造,后期加入大量酒花冷泡,呈现出这三种酒花带来的不同香气的混合,闻起来可以清晰地体验到美好的水果香气,青葡萄、柚子、柑橘、苹果等,与淡淡的草本清香以及一丝甜甜的糖果香味儿。入口香气为主导带入感,整体简洁平衡,苦度亲民,收口回甘,冰镇后大口饮用可达到脑部神经剧烈跳动的神奇效果。
Mikkeller San Diego Murker, Inc. New England Style India Pale Lager (Can)
这是美奇乐圣地亚哥酿造的一款新英格兰风格的印度淡色拉格,加入了银河和西姆科酒花。 这款啤酒借鉴了电影 “Murder Inc.” 的名字。Murk 在口语中是 “朦胧” 的意思。
Nøgne Ø New World Hoppy Lager (Can)
这是一款来自于Nøgne Ø的重酒花型拉格,投入了大量美式与澳大利亚啤酒花:银河(Galaxy)和马赛克(Mosaic)。 淡黄色的酒液十分清爽宜人,可以搭配多种食品饮用,但我们推荐你还是单独进行品尝,这样会更加了解这款酒的独特之处。