To Øl Raid Beer Hoppy Lager
这是一款拉格啤酒,通过下层发酵工艺酿造。这就像是一个驾驶着拉格的船长,独自巡弋在满是艾尔的海洋上。 其实To Øl是喜欢拉格的,而且当精酿世界满眼尽是艾尔的时候,拉格是被想念的。现在是时候告诉人们:怎么做一个超级啤酒花,平衡性的皮尔森啤酒了!它是RateBeer排名顶级的皮尔森啤酒!
Brutal Brewing Pistonhead Flat Tire Dry-Hopped Lager (Can)
此款啤酒是在原骷髅头啤酒的衍生产品。此款啤酒为酒花干投,也就是在啤酒发酵时再次或多次批量投放啤酒花的酿造技术。通过干投大量增强了啤酒花的香味。
Lizao #3 Hoppy Lager
狸造的第三款产品,酿酒师使用皮尔森麦芽、慕尼黑麦芽、小麦芽、水晶麦芽和捷克Saaz酒花酿造,并在发酵过程中干投了新西兰Motueka酒花。在皮尔森酒体的基础上突出了酒花的香气,又不会显得突兀,是一款非常适合在聚会上畅饮的啤酒。
Jack's Abby Hoponius Union IPL (Can)
协调使用了拉格酵母和西海岸啤酒花创作,有点像IPA,但发酵和熟化时间更长,温度也更低,经典的美国酒花,啤酒的苦味和花香完全的展现出来,有强烈的热带水果香味和柑橘香气,也有清脆的饼干的香味,收口较干能感受到明显的苦味,表现出了西海岸当地辅料的风味。
Epic Kung Fu Hoppy Lager
来自新西兰 Epic 酒厂的酿酒师卢克与杰克的酒窝老板杰克开启了 " 中国元素实验系列酒标 " 的计划,推出系列中国风设计啤酒。在这款酒标设计上,选择了中国的超级元素——书法。" 功夫 " 是全世界对中国人的认知,而且 " 功夫 " 也是 " 技术 " 和 " 大量时间 " 的意思,这与酿酒师成长是一样的。
Stone / NOFX Punk in Drublic Hoppy Lager (Can)
重酒花型拉格,你需要用这种东西来消除你体内的噪音,是的没错。这款酒是由巨石(Stone)和NOFX朋克乐队的贝斯手兼主唱Fat Mike的合酿酒,无论是谁挡在面前,都是我前进阻碍!
Goose Island Thirsty Goose Hoppy Lager (Can)
这款贪杯鹅 酒花拉格拥有突出的啤酒花风味,水果风味与麦芽香均衡,口感顺滑。
Peiping Machine Peiping Lager (Can)
以清爽捷克的淡色拉格啤酒为基础,在发酵过程中投入大量新世界啤酒花,带来了更多的香气、更苦的味道与更加饱满的酒体。让他来颠覆你对拉格啤酒的认知吧。
To Øl Raid Beer (Can)
这是一款拉格啤酒,通过下层发酵酿造。这就像是一个驾驶着拉格的船长,独自巡弋在满是艾尔的海洋上。 其实To Øl是喜欢拉格的,而且当精酿世界满眼尽是艾尔的时候,拉格是被想念的。现在是时候告诉人们:怎么做一个超级啤酒花,平衡性的皮尔森啤酒了!它是RateBeer排名顶级的皮尔森啤酒!
Kuai Brew Low Altitude Flight IPL
这瓶酒是快叔酿造(Kuai Brew)品牌继哥俩好Happy Duo IPA、老混蛋Lemmy Brown ALE,之后推出的一款酒花型Lager啤酒,之所以选择Lager发酵方式进行酿造,是希望将它特有的理性色彩与大量的啤酒花产生碰撞,带来极具感性色彩的美妙效果。 运用单纯的皮尔森麦芽,近三个月的低温发酵存储,赋予了这款啤酒清澈干爽的酒体和洁白如雪的酒头,这也是作为一款Lager啤酒必须具备的特征与风格形象。而且选择在最合适的时间投入大量的啤酒花,这就像无数礼炮在宁静的夜晚,色彩斑斓的炸开了黑夜。 我们选用了萨兹酒花(Saaz)、摩西酒花(Mosaic)、与莫图伊卡(Motueka)酒花进行酿造,后期加入大量酒花冷泡,呈现出这三种酒花带来的不同香气的混合,闻起来可以清晰地体验到美好的水果香气,青葡萄、柚子、柑橘、苹果等,与淡淡的草本清香以及一丝甜甜的糖果香味儿。入口香气为主导带入感,整体简洁平衡,苦度亲民,收口回甘,冰镇后大口饮用可达到脑部神经剧烈跳动的神奇效果。