此款啤酒是在原骷髅头啤酒的衍生产品。此款啤酒为酒花干投,也就是在啤酒发酵时再次或多次批量投放啤酒花的酿造技术。通过干投大量增强了啤酒花的香味。
前一段时间在酒花儿某个帖子里面见到在讨论这一款酒,略是好奇,到底这一款能超市酒,在重酒花的投放下,能有什么样的表现。遂在淘宝购得,三罐三十几包邮,只有一家。 在怀着一定的期待之下,开罐。 首先,还是先来总结吧,惊喜有余,质量不足。 因为这款的缺点,实在是太明显,水。 这是一种兑水的水,并不是清爽的水。 香味本身其实还是挺吸引的。可是我也不会形容。因为,太奇怪了,本身是一种柑橘之外,有点柠檬,荔枝,花香的味道。我这是真的说不准,因为他特异之余却有种稀释的感觉,奇妙。 酒体稍微在麦香的微量衬托之下,主题更多是酒花带来的综合口感。不过还是,太水了亲。。水的,你可以当做水来喝。这是一种很奇怪的质感,你明知道这款酒可以很迷幻,却这么淡。 苦味很低,畅饮没压力。 整体而言,随便喝,喝这个总比怼水啤好,十块出头,不三不四。酒花是马赛克。
今天上海的天气有些闷热,非常适合喝这款传说中的“家乐福口粮酒”。这个酒在别的大超市没有,在家乐福也一不留神就卖光了,所以如果有卖的话,生产日期都挺新的。零售价11块,单一酒花干投的拉格啤酒,性价比甚高,见到了可以囤一些放在家里慢慢喝。 这款酒用的是Mosaic酒花,Mosaic是这两年精酿届的宠儿,在许多单一酒花的IPA中使用。就如同它的名字一样,酒花的风味像马赛克一样丰富而优美。从热带水果到花卉到松针草本等等,所以自2012年问世之后流行度一直很高。我也本人很喜欢这种有着甜蜜而芬芳的水果味道,同时又很干很易饮的啤酒。跟以往那些侧重柑橘味道的美式啤酒相比,用Mosaic酒花酿出的啤酒更加热情而性感。哈哈,回头再去囤一些。
灌装日期:2022.05.25 饮用日期:2023.03.14 使用杯形:Shaker Pint Glass 香气:开盖是淡淡柑橘、松脂混杂谷物麦香,随后是中低程度的辛香料、微甜的柑橘和略微柠檬、面包,确实是IPA+淡色拉格的感觉,整体香气很舒服 味道:杀口感较弱,酒体轻度。入口就是明显的柑橘、麦芽甜,少量松脂,中段些许香辛料在上颚被感知到,后段则是面包、略微酒花苦,苦度不足,整个口腔前部都还是甜的。后段到收口会比较水。收口干,苦味倒是在回味中得到加强,口腔中停留着酒花的清苦。有个越喝越苦的过程,喝了半罐后PB会高不少,后段苦度伴随柑橘、柠檬停留着,相应得就不那么甜了。 外观:金色的清澈酒液。泡沫米白,非常丰富、细腻,富于体积感。消散速度慢,但是会变得粗糙,最后余下半指持久酒头和少量中等细腻的lacing。在拉格中是很棒的外观表现 感受:第一次尝试重酒花型拉格,IPA和淡色拉格的混合还是蛮有看头的,当然这一款感觉除了闻香上结合得不错,喝起来风味比较平淡,基本只有柑橘、麦芽甜,酒花苦不足,当然也有日期原因。同时可能是为了酒花风味而牺牲了杀口感,导致清爽不足。喝了半瓶后酒花表现倒是好了不少,适饮性很好,让人想一口接一口喝下去,若是再清爽一点我会很乐意当做日常口粮
野蛮酿造骷髅头爆胎 酒精度4.5原麦汁11.2 四块一罐 香气有点水,是真的兑水了那种,只有很微弱的荔枝柑橘的香气,还有很微弱的湿抹布的味道。 沙口感适中,微苦,喝起来跟闻起来的味道差不多。 能买
宜家买的、、感觉比上次买的骷髅头橙色那款要差一些, 香味很经典的开放的拉格香味,非常近似我喜欢的皮尔森风格,香味有些浅,不过我很满意 口感气泡感和沙口感很强,但是味道我不太喜欢,沙口噶之后首先是很前卫的苦味,然后浓厚的香甜,随后变成草苦,余韵也是草汁苦味,我不是说受不了苦而是不喜欢这种苦味 总体来说还是可以的,就是价格略贵¥10/330ml
本地超市打折,外观又是朋克摇滚风格,好看,就试了试,很惊艳,香气丰富,泡沫细密持久,有热带水果味道,喝起来顺滑,没什么沙口感。看来干投酒花有点意思啊,以后有机会再试其他系列
XX朵朵XXX 2017-04-28 16:44
前一段时间在酒花儿某个帖子里面见到在讨论这一款酒,略是好奇,到底这一款能超市酒,在重酒花的投放下,能有什么样的表现。遂在淘宝购得,三罐三十几包邮,只有一家。
在怀着一定的期待之下,开罐。
首先,还是先来总结吧,惊喜有余,质量不足。
因为这款的缺点,实在是太明显,水。
这是一种兑水的水,并不是清爽的水。
香味本身其实还是挺吸引的。可是我也不会形容。因为,太奇怪了,本身是一种柑橘之外,有点柠檬,荔枝,花香的味道。我这是真的说不准,因为他特异之余却有种稀释的感觉,奇妙。
酒体稍微在麦香的微量衬托之下,主题更多是酒花带来的综合口感。不过还是,太水了亲。。水的,你可以当做水来喝。这是一种很奇怪的质感,你明知道这款酒可以很迷幻,却这么淡。
苦味很低,畅饮没压力。
整体而言,随便喝,喝这个总比怼水啤好,十块出头,不三不四。酒花是马赛克。
老卢 2016-11-05 14:02
今天上海的天气有些闷热,非常适合喝这款传说中的“家乐福口粮酒”。这个酒在别的大超市没有,在家乐福也一不留神就卖光了,所以如果有卖的话,生产日期都挺新的。零售价11块,单一酒花干投的拉格啤酒,性价比甚高,见到了可以囤一些放在家里慢慢喝。
这款酒用的是Mosaic酒花,Mosaic是这两年精酿届的宠儿,在许多单一酒花的IPA中使用。就如同它的名字一样,酒花的风味像马赛克一样丰富而优美。从热带水果到花卉到松针草本等等,所以自2012年问世之后流行度一直很高。我也本人很喜欢这种有着甜蜜而芬芳的水果味道,同时又很干很易饮的啤酒。跟以往那些侧重柑橘味道的美式啤酒相比,用Mosaic酒花酿出的啤酒更加热情而性感。哈哈,回头再去囤一些。
根本咬不断 2023-04-19 11:38
上头不过敏 2023-04-18 11:56
莫许杯深琥珀浓 2023-03-14 20:43
灌装日期:2022.05.25
饮用日期:2023.03.14
使用杯形:Shaker Pint Glass
香气:开盖是淡淡柑橘、松脂混杂谷物麦香,随后是中低程度的辛香料、微甜的柑橘和略微柠檬、面包,确实是IPA+淡色拉格的感觉,整体香气很舒服
味道:杀口感较弱,酒体轻度。入口就是明显的柑橘、麦芽甜,少量松脂,中段些许香辛料在上颚被感知到,后段则是面包、略微酒花苦,苦度不足,整个口腔前部都还是甜的。后段到收口会比较水。收口干,苦味倒是在回味中得到加强,口腔中停留着酒花的清苦。有个越喝越苦的过程,喝了半罐后PB会高不少,后段苦度伴随柑橘、柠檬停留着,相应得就不那么甜了。
外观:金色的清澈酒液。泡沫米白,非常丰富、细腻,富于体积感。消散速度慢,但是会变得粗糙,最后余下半指持久酒头和少量中等细腻的lacing。在拉格中是很棒的外观表现
感受:第一次尝试重酒花型拉格,IPA和淡色拉格的混合还是蛮有看头的,当然这一款感觉除了闻香上结合得不错,喝起来风味比较平淡,基本只有柑橘、麦芽甜,酒花苦不足,当然也有日期原因。同时可能是为了酒花风味而牺牲了杀口感,导致清爽不足。喝了半瓶后酒花表现倒是好了不少,适饮性很好,让人想一口接一口喝下去,若是再清爽一点我会很乐意当做日常口粮
一梦成空 2022-11-01 11:26
野蛮酿造骷髅头爆胎
酒精度4.5原麦汁11.2
四块一罐
香气有点水,是真的兑水了那种,只有很微弱的荔枝柑橘的香气,还有很微弱的湿抹布的味道。
沙口感适中,微苦,喝起来跟闻起来的味道差不多。
能买
小酒花oHnn9O 2022-07-30 19:37
小林瑞瑞 2022-04-02 22:24
宜家买的、、感觉比上次买的骷髅头橙色那款要差一些,
香味很经典的开放的拉格香味,非常近似我喜欢的皮尔森风格,香味有些浅,不过我很满意
口感气泡感和沙口感很强,但是味道我不太喜欢,沙口噶之后首先是很前卫的苦味,然后浓厚的香甜,随后变成草苦,余韵也是草汁苦味,我不是说受不了苦而是不喜欢这种苦味
总体来说还是可以的,就是价格略贵¥10/330ml
两个月会飞 2021-12-02 10:32
本地超市打折,外观又是朋克摇滚风格,好看,就试了试,很惊艳,香气丰富,泡沫细密持久,有热带水果味道,喝起来顺滑,没什么沙口感。看来干投酒花有点意思啊,以后有机会再试其他系列
歌十三娘 2021-07-08 20:38