Dieu du Ciel Voyageur des Brumes Extra Special Bitter
这款Voyageur des Brumes Extra Special Bitter使用了三种啤酒花和焦糖麦芽酿造,酒体呈桃花心木色,带有焦糖麦芽味和啤酒花产生的水果香气形成了完美的融合。
Thornbridge Rufous ESB
英式品脱杯是这款酒的唯一表达方式。Rufous是一款非常经典的英式特殊苦啤。英文:Extra Special Bitter (ESB)。苦啤是英国特有的产物,指的是英国酿酒厂生产的标准艾尔。它们的特点是轻微的水果味;酒体中等偏轻;酒花的苦味削减了酒花香味。尽管它的名字看起来特别苦,但其实并没有那么苦。“Extra Special”的原意是-啤酒更加醇厚浓郁,就是所有的成分都会稍微多一点。你会发现这种风格的啤酒在任何一个传统的英国酒吧里都是不可或缺的,同时它也是英国啤酒市场的中流砥柱。这是Thornbridge的版本 – 也是他们认为的“标准艾尔”。Rufous在英国本地通常是木桶(Cask)装的。酒体呈金黄色,白色酒头。香气中带有深色水果、烤黑面包、焦糖和柑橘的香气。如果你去过英国的酒吧,你会发现这种香气非常的普遍。
NKB Pacific Winter ESB (Can)
我们Pacific Winter是一款深色麦芽味的英式特殊苦啤,带有浓郁的焦糖和热带气息。我们认为它温暖了灵魂,让那些漫长的北方冬夜乘船而过。
Mill Street ESB Extra Special Bitter
几十年来,苦味酒一直是英国酒吧的常见饮品。Mill Street ESB只使用传统配料,玛丽斯奥特麦芽、法格(Fuggle)和戈尔丁(Golding)酒花都是从英国进口的,带来了淡淡麦芽和啤酒花的香气。这种铜色的艾尔产生了一个带有巧克力和黑加仑子的麦芽体。酒花总是存在,但在风格上从未失去平衡。
Shepherd Neame Bishops Finger Strong Ale
这款Bishops Finger Strong Ale的名字来自指点朝圣者前往Canterbury的Thomas Becket墓的手指形路标,这是1950年代末麦芽配给放宽后,我们酒厂酿造的第一款烈性艾尔。这是自1958年以来英国酿造的最古老的瓶装啤酒之一。
Moscow 5th Ocean Grand Ale Extra Special Bitter
5th Ocean Grand Ale有着诱人的的红铜色酒液,这是通过使用特别的麦芽来实现的,海斯波卡(Hersbrucker)和车文尼亚(Chervenyak)啤酒花带给了它青草地和花卉的香气,这是一款来自俄罗斯的不可思议的啤酒。
Isle of Skye Yer Ben Extra Special Bitter
Yer Ben是苏格兰米其林明星大厨Tom Kitchin的招牌啤酒,他汲取了Isle of Skye酿酒厂的热情,创造了这款异常顺滑的啤酒。“我的祖父本·罗宾逊,或者我们称之为Popa ,是一位真正的啤酒鉴赏家。他喜欢苏格兰,尤其是高地和群岛,他度过了许多快乐时光。你经常会发现我的Popa在谈话中很投入,或者只是在他手里拿着一杯好啤酒反思生活。他总是仔细考虑自己所选啤酒的质量和条件,这给了他极大的乐趣。他鼓励我也这么做。
Taylight Raincoast Extra Special Bitter (Can)
这是一款旧世界风格的啤酒遇到了新世界啤酒花,它们在进行了猛烈的碰撞之后催生出了这种美妙的东西,它有着麦芽的味道和松果的气息,给人一种平衡又十分美味的体验。
Cameron's One-Eyed Grouse ESA (Can)
在一片废弃的农田里漫步,或者在一片云杉林的寂静中徒步旅行,你非常有可能发现这种最难以捉摸的鸟类。同样罕见的是这款一年只酿造一次的One-Eyed Grouse ESA。我们使用了目标(Target)和东部肯特戈尔丁(East kent golding)两种啤酒花,以及水晶150麦芽酿造,产生了橙色的酒体,麦芽味平衡,略带谷物和蜜饯李子的味道。它最初的水果苦味带来了宜人的泥土气息和花香气息。非常解渴,不要错过享受它的机会。 这款啤酒曾获得2017年美国公开啤酒锦标赛(US Open Beer Championship)的金奖。
Category 12 Pivotal Extra Special Bitter (Can)
有时候做决定很容易,比如和朋友喝什么啤酒,而在其他时候又或许会很困难。我们对价值观的承诺是坚定不移地,这些价值观中包括了一致性和质量。 我们衷心希望您选择这款温和的酒花型啤酒,它会让你认为质量大于数量在大多数情况下都是一件好事。