Fremont Brew 5000 English Barleywine (2021)
佛蒙特酒厂历史源于2008年。在多年之后，我们的梦想在你们每个人和每一款啤酒中实现。和每个品牌一样，在经历了跌宕起伏后，我们一直没有动摇，只有在一起才会更坚强。这款5000 English Barleywine是对你的特别致敬，如果能够耐心等待，那么这个传统将会持续多年。这款大麦酒使用了地板发芽英国大麦和贵族啤酒花酿造，并且在10-15年桶龄的首次使用波本威士忌桶进行了16个月的陈化，带来了复杂微妙的风味体验。这款酒是为了庆祝我们酿造第5000款啤酒而酿造的，期待着与你分享更多！
Thomas Hardy's Ale The Historical Ale English Barleywine - 2017
这款酒的首次酿造要追溯到1968年，它是受启发于经典的19世纪英式大麦酒，并在橡木酒桶中陈酿过。“The Historical”是对这种历史悠久的传统的致敬，这个项目是以限量推出过桶版的Thomas Hardy’s Ale为目标，并且每一年都会采取不同的陈酿技术。2017年版本的“The Historical”是在美式白橡木桶中陈酿了六个月后得到，这些桶来自于知名的田纳西威士忌酿酒厂，最终为这款大麦酒带来了醇厚的酒香和诱人的木质烟熏气息，以及微妙的蜂蜜韵味和果断的干燥余味。
Fremont Brew 4000 English Barleywine (2020)
这款Brew 4000 English Barleywine使用了地板发芽英国大麦和贵族啤酒花酿造，进行了超长时间的过桶陈化，带来了复杂而精致的风味。这款酒是为了庆祝我们的第4000个酒款而酿造的，而且期待能够与你分享更多更好的啤酒。
Thomas Hardy's Ale English Barleywine
1968年，为了纪念著名的英国作家托马斯·哈迪（Thomas Hardy）逝世40周年，艾尔德里奇教皇酿酒厂创造了“Thomas Hardy's Ale”。于1968年创作的限量版大麦酒，编号和年份可保存多年（甚至超过25年，根据过去生产的人的说法）。这款传奇啤酒终于重新投入生产，并与世人分享一段英国历史。 到了1999年，由于生产成本过高，酿酒厂决定永久停止生产托马斯·哈代的麦芽酒。第二年，教皇埃尔德里奇酿酒厂关门 2003年奥汉伦时期，由于美国进口商乔治·撒克逊的坚持，托马斯·哈代的啤酒于2003年由奥汉伦酿酒厂生产，得以重生。 不幸的是，在2008年，一项新的禁令宣告了啤酒的消亡。 2012年，维奇亚托兄弟从撒克逊买了这个品牌和配方。这是一个新的、具有挑战性的冒险活动的开始：为期三年的研究、开发和投资，以复兴“托马斯哈迪艾尔”。最后，在2015年，这场赌博终于获得了回报！ 2015年，新的“Thomas Hardy's Ale”参与国际挑战并获得世界金奖。 2016年历史麦芽酒受第一个年份的启发，我们决定在橡木桶中陈酿少量“Thomas Hardy's Ale”的麦芽酒。这是一款极具历史色彩的麦芽酒，带有珍贵的干邑白兰地香味。琥珀色的大麦酒充满了红色的光泽。在香气上，直面而来的酒香强烈而复杂，有着糖渍和酒精浸泡的水果、干无花果、新鲜烟草和巧克力的气息，还有能够感受的到却融入其中的焦糖香气。在口感上，最初是令人难以置信的密度和柔软，丝滑而温暖，伴随着苦橙果酱、水果干和栗子蜂蜜的记忆。结尾提供了一种清爽、稍微尖锐的感觉，但仍然和谐平衡。它当然也可以存储在酒窖中随时间进化。
Thomas Hardy's Ale Golden Edition 50th Anniversary English Barleywine (2018)
这款大麦酒具有深琥珀色偏青铜色的酒体。靠近鼻子，酒香立刻变得有冲击力、强烈和复杂。蜜饯水果、酒精、无花果干、新鲜烟草和巧克力的味道，焦糖的味道被夹杂着，但仍然在整体中。在口中，第一感觉是令人难以置信的厚度和柔软度，丝绸般的温暖伴随着苦橙果酱、干果、栗子蜂蜜的记忆。最后出现了一种酸味清新的脉络，略带一丝苦涩，使之和谐平衡。可以立即品尝，也可以被保存在地窖中，享受它在岁月中的演变。Thomas Hardy's Ale于1968年首次生产，2018版庆祝Thomas Hardy's Ale50周年。
Thomas Hardy's Ale English Barleywine - 2017
琥珀色的大麦酒充满了红色的光泽。在香气上，直面而来的酒香强烈而复杂，有着糖渍和酒精浸泡的水果、干无花果、新鲜烟草和巧克力的气息，还有能够感受的到却融入其中的焦糖香气。在口感上，最初是令人难以置信的密度和柔软，丝滑而温暖，伴随着苦橙果酱、水果干和栗子蜂蜜的记忆。结尾提供了一种清爽、稍微尖锐的感觉，但仍然和谐平衡。它当然也可以存储在酒窖中随时间进化。
Firestone Walker Sucaba English Barleywine 2018
混淆到无法发音，却又极其易饮，欢迎品尝这款 §ucaba ，这是一款史诗般过桶的英式大麦酒，它最初的未完成名字来自于一场二毛五分的法律挑战。它使用巧克力麦芽酿造，曾在波本威士忌橡木桶中陈酿，拥有了复杂的麦芽和橡木风味的框架。黑巧克力、香草、烟草，椰子的味道融合了黑樱桃的酸，平衡又美味。它是为了储藏而酿造，而且可以熟化很多年（我们建议用算盘来计算年数）。
Cigar City Trousseau
Trousseau葡萄源于法国东部山区的汝拉地区。虽然Trousseau可以称法国为其原始的家，然而在葡萄牙，这种黑皮葡萄已成为最受欢迎的品种。在当地称为Bastardo，这品种的葡萄，在传统上用于生产港口葡萄酒。但在葡萄牙海岸的马德拉群岛，它偶尔被用于做马德拉岛巴斯托尔葡萄酒。 雪茄城酿造从岛上采购这种葡萄做的马德拉酒的酒桶，来陈放他们的大麦葡萄酒风格的啤酒。
Nøgne Ø Charley Noble Barleywine
Charley Noble Barleywine是一款经典的英国大麦酒，在威士忌桶中成熟，并带有淡淡的烟熏味。酒体饱满，口感温暖。
Midtfyns Barley Wine
大麦啤酒的历史可以追溯到拿破仑战争之前。 当时，在英国喝法国葡萄酒被认为是不爱国的，因此英国人被迫寻找法国红酒的替代品，而这款米菲大麦酒则是非常好的替代品。搭配温度适中的奶油奶酪或者一些带有脂肪的食物，如炖牛肉或者腌猪腿，这些东西搭配我们的大麦酒时可以挥洒出自己全部的味道。很高的酒精度和苦度给强烈的焦糖、橡树和糖浆的味道做了平衡，让这款酒在入口惊艳的同时也不会让你觉得索然无味，他是如此的有内涵。