Trillium Six Belgian Pale Ale
Six是我们的比利时淡色艾尔,是受到JC最喜欢的一款啤酒的启发酿造而成,我们将它取名为”Six“是为了对它的六种原料表示敬意。 Six是一款明亮的淡色艾尔,带有胡椒和新鲜甘草的气息。淡淡的梨子与泡泡糖味道让人非常愉悦,类似于葡萄柚皮的苦味也不会带来任何的不适。
Evil Twin NYC Silent Night In A New York City Taproom Belgian Strong Pale Ale (Can)
这款Silent Night In A New York City Taproom Belgian Strong Pale Ale加入了比利时糖酿造,产生了饱满的苹果味、饼干味、焦糖味和比利时酵母产生的香料味,酒体饱满,苦味较低。
Orval Belgian Pale Ale
Orval修道院只酿制这一种啤酒,瓶身上的六角标代表了它特拉普修道院啤酒的身份,Orval的标志乍看像是鱼钩,实则是一条衔着戒指跃出水面的鳟鱼。 这款修道院啤酒拥有与其他修道院啤酒与众不同的味道,这是因为在第一次发酵和瓶中二次发酵期之间,他们干投了酒花到酒里,使得这款酒拥有独特的酒花味和极干的口感。
Val-Dieu Cuvée Spéciale 800 Ans Belgian Pale Ale
Val-Dieu修道院的最新产品已经回归,那就是为了庆祝800年庆典时而诞生的Cuvée Spéciale 800 Ans。 它备受瞩目,并且成为了继Winter之后我们的第二款季节性啤酒。 这款啤酒仅有5.5%的酒精度,并且限量800升,如果你稍微慢一点,那么就会失去这次跟我们一同庆祝的机会。
Omnipollo Leon Belgian-style Pale Ale (750ml)
莱昂是一款酒花味十足的比利时风格的淡色艾尔,使用的香槟酵母使其发酵得比较干。这款酒使用的麦芽极其简单,酵母和酒花的完美协调提供款非常丰富的味道。
AleSmith Lil' Devil
艾尔史密斯小恶魔是一款未经过滤的比利时风格淡色艾尔,倒入杯子里呈现出朦胧的黄金色与乳白色的泡沫。磨碎的芫荽种子和两种橘皮添加到酒里,贡献出宜人的柑橘味,以及比利时风格的发酵特性。小恶魔是款清爽,令人耳目一新的啤酒,可以让人大口畅饮。
Engelszell Nivard Belgian Pale Ale
白色的泡沫紧凑而细腻,如同绽放在这款芳香的金色周年纪念啤酒之上的花朵。修道院酵母带来了浓烈的水果香气,并与味道上的强烈苦味相互平衡,这款浓郁、未经过滤的特殊啤酒还有着怡人的微酸和刺激感。
Goose Island Matilda
这款啤酒的灵感源自比利时修道院艾尔,玛蒂塔由独特的天然酒香酵母发酵,金黄色的酒体,拥有果干和丁香的混合芬芳,以及出的的干型回味。
Omnipollo Leon Belgian-style Pale Ale
因为我们厌倦了每次朋友都只能把车停好才能出去,因为出去酒一定会喝酒。所以我开始酿造一款即便开车也可以喝的啤酒,为此我特意使用了香槟酵母并且进行了酒花的干投。所以诞生了这款里昂,一个酵母与啤酒花简单结合的麦芽酒,但是它丰富的口感和优良的品质绝不简单。
To Øl Fuck Art - This is Architecture Belgian Pale Ale
这是是一款比利时淡色艾尔。这款啤酒投入了5%的酒花,并与 Brettanomyces 酵母发酵,这给这款易饮性较高的啤酒添加了一点野菌味。