Mother Earth Four Seasons of Mother Earth: Summer 2016 Belgian Strong Golden Ale
对于这种真正传统的风格，我们的金色艾尔清脆而干爽，并且使用了比利时艾尔酵母来突出传统果味酵母的微妙之处。它有着稻草金色的酒液，看起来非常清淡但其实不然，平衡是它最突出的特点。简单的设计，让酵母成为舞台的焦点。完全发酵，它曾被放置在葡萄酒桶中，以吸收红酒的水果特性和木头的丹宁，创造出一种复杂的风味深度。
Modern Times / Hawkshead Yellow Saison
我们与英国老鹰头啤酒厂（Hawkshead Brewery ）的兄弟们一起为彩虹项目（Rainbow Project）创造了这款充满活力的饮料。起初，我们用混合家庭培养和野生酵母的方式发酵了这种啤酒，为您带来一种您将完全喜爱，充满活力且细致入微的品质。然后我们将这种啤酒放在红葡萄酒和白葡萄酒桶中陈化4个月，然后把它放在用新鲜水果铺成的奢华床上(确切的说是1800磅的杏子)，以获得非常令人愉悦的清爽果味。
The Bruery Mischief Belgian Golden Strong Ale (Can)
恶作剧是一款来自于布鲁瑞的比利时金色烈性艾尔。这款非常棒的金色啤酒干投了美式西楚（Citra）和莫图依卡（Motueka）啤酒花来增加水果的香气，同时又为这个传统的比利时风格啤酒披上了一层复杂神秘的面纱。柑橘和树脂之后是成熟的甜瓜、梨以及轻微的辣椒，你在品尝的时候需要注意这些，因为它们正是这款酒的亮点所在。
Propolis Barrel Aged Apricot-Ostara 2016 Saison
这款赛松采用皮尔森麦芽、小麦、燕麦和烘烤麦芽，再加上贵族酒花（Noble Hops）、洋甘菊花和杏子以及焦糖进行酿造。
O/O Bohemia Farmhouse Ale
这款农舍艾尔 在酿造时使用了皮尔森麦芽和捷克萨兹（Saaz）啤酒花。
Retorto Teen Spirit Golden Ale
这是一款清爽提神的淡啤酒，欧洲酒花赋予了它草本清香和适度苦味，泡沫持久。适合任何人、任何场合饮用。
Trve Solid Hex Saison(Can)
这是一款添加了西瓜的赛松，酒精度5.6%，由超酷啤酒厂酿造。
Side Project Blanc de Blancs Bière de Champagne - Blend 2
Blanc de Blancs 是我们的香槟啤酒，在密苏里州霞多丽橡木桶中，与密苏里霞多丽葡萄一起发酵和陈化。它的风味深度和复杂性来自于当地葡萄皮上的原生微生物菌群，加上啤酒18个月的陈化，然后在瓶中进行自然熟成。
Smog City Kumquat Saison
Kumquat Saison在酿造时使用了350磅的金桔，否则这些金桔就会被浪费掉。Smog City酒厂使用志愿者们在全市范围收获或捐赠的大量水果，与Food Forward的伙伴们一起酿造了这批非常成功的赛松。
Cloudwater BA Saison Brut Farmhouse Ale
这款陈酿赛松是用WLP565 赛松酵母进行初级发酵，然后再使用香槟酵母发酵，并在红酒桶中陈酿21个月。 我们在装瓶之前使用银河（Galaxy ）和艾库瓦诺（Ekuanot ）酒花干投，并在瓶中用德国布雷特（Brettanonmyces ）酵母菌株二次发酵。