Jing A Orchard Plum Koji Biere De Garde
一款酝酿多时的美味:先将京A经典红色艾尔艺妓的胭脂放入赤霞珠酒桶中陈化,然后加入300公斤从张家口果园新鲜采摘的西梅。紫红色的酒体飘散出果酱般的酸甜和布雷特酵母独有的腐香,风味复杂、层次分明。
Casey East Bank Preserves Bourbon Barrels With Glohaven Peach (10/28/21) Saison
在入口的时候酸度就已经很好,有清列的油桃香气,回温之后是熟透的桃子香,就像泡在桃子海洋。
Casey Rosé: Blackberry & Black Raspberry (12/7/21) Farmhouse Ale
科罗拉多州黑莓和PNVW黑覆盆子陈酿并混合。
Fair Isle Bobbi Saison (Can)
用新世界的啤酒花酿造的赛森酒:Citra和Mosaic。
Lindheim Ølkompani Moscatel De Farmhouse Farmhouse Ale
在莫斯卡特尔德塞图巴尔桶中陈酿。酒体呈琥珀色。
Casey Brewing & Blending Undertone Elephant Heart Plum 12/2/22 Farmhouse Ale
与李子一起在橡木桶中陈酿的麦芽酒,酒体呈琥珀色。
Hudson Valley Heirloom Farmhouse Ale
带有NYS斯佩尔特、黑麦、大麦、einkorn和emmer的古粒酸农舍啤酒;在橡木桶中陈酿一年,并在瓶中加入当地野花蜂蜜。
Greenbush 1825 Belgian Golden Strong Ale
这是一款比利时烈性艾尔,加一点别的元素,是的,这就是1825。这是1825年?还是一瓶啤酒的名字?你记不记得你年轻时每一个夜晚你都分别住过哪里?无论如何,我们的 1825 比利时烈性艾尔都不符合我们的日常逻辑,因为它呈暗金色,却还有一些额外的冲劲,酒精度高达9.3%。
The Rare Barrel Solidarity Forever (2018) Farmhouse Ale
今年的solidarity Forever与2018年的Pink Boots Society啤酒花混合物一起酿造,然后在橡木桶中陈酿6个月。
AleSmith Horny Devil Belgian Strong Golden Ale (Can)
角质魔鬼是我们对比利时风格的金色麦芽酒的诠释。用正宗的比利时原料酿造,包括candi糖和Trappist酵母菌株,其水果和辛辣的香味包括橙子,香蕉和胡椒的味道。芫荽籽增加了清新的柑橘味,与啤酒的精致麦芽完美融合。角质魔鬼完成生动的碳酸化和清新干燥的完成。