Hill Farmstead Anna Saison
安娜（1902-？）是我们祖父的妹妹，农舍山啤酒厂建在她和她13个兄弟姐妹的土地上。这款她引以为傲的蜂蜜赛松是由美国大麦芽、欧洲和美国的啤酒花、佛蒙特野花蜂蜜、独特的农舍酵母以及井水酿制而成。没有经过过滤，完全自然碳化让这款酒充满了纯天然的味道。
Hill Farmstead Florence Saison
这款酒是为了纪念祖父的妹妹Florence（1915-1967）而酿造，Hill farmstead坐落的土地曾经是她和她的13个兄弟姐妹的家。为了纪念她，这启发了制作的灵感，酿造采用了比利时小麦啤酒从美国佛蒙特州的有机大麦麦芽，小麦，欧洲和美国的啤酒花，独有的农家酵母和家族井水，它是未经过滤的自然碳化，喝起来非常新鲜的一款的酒。
Hill Farmstead Arthur Saison
阿瑟是他们祖父最小的兄弟，农场山总是用长辈名字来命名酒款的。依然是美国大麦芽、美国加上欧洲酒花，最特别的是他们自己的农舍艾尔酵母，称为这款酒的全部秘密。
de Garde Nectarine Premiere
“卫士”(De Garde)是美国俄勒冈州专注于比利时酸酒风格的精酿啤酒厂，这款酒以野菌农舍艾尔为基底，在葡萄酒桶陈放，还加入了新鲜油桃汁，十分美味。
Hudson Valley Peregrine Sour Farmhouse Ale (2021)
这款Peregrine Sour Farmhouse Ale加入了桃子进行熟化，并且在橡木桶中陈化了8个月的时间。
Anchorage / Tired Hands Migrating Eyes Saison
这是与Tired Hands酒厂合作酿造的一款斯佩尔特赛松，与Tired Hands酒厂的自制酵母一起发酵，并在法式橡木桶中陈酿了一年。
Anchorage Love Buzz Saison
一种感觉战胜了一种最奇怪的困惑。一个强烈的欲望唤醒我们去探索这样微妙可爱的东西。像吻上了丰唇，一种复杂的苦涩甜蜜进入了灵魂……于是开始了一段连绵的爱情故事。 随着这种大胆个性的发展，围绕感官提高了意识。焦糖之美展现出它自己，蔓延全身，让人兴奋不已。诱人的辣苦味萦绕于舌。柑橘般的魅力慢慢舒展开来。正如每一个值得欣赏的爱情故事一样，玫瑰散发出淡淡的果香。温暖而有知足，象征着平衡与快乐合二为一的婚姻。 那些经历过如此丰富经验的人早已很坚韧。多么令人着迷且又如此明确的一次体验，就像爱情的召唤一般。
Westvleteren Blond
Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。 没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。 Trappist Westvleteren Blond (5,8 vol.% ABV) 32.00 euros Trappist Westvleteren 8 (dark) (8 vol.% ABV) 37.00 euros Trappist Westvleteren 12 (dark) (10,2 vol.% ABV) 42.00 euros
Grassroots Brother Soigné Saison
一款酸性清醒的赛松，由前天神酒厂的Luc Bim Lafontaine酿造。木槿和血橙被添加进了酒液，又是一款只能到佛蒙特州才能喝到的好酒。
Struise Pannepot Grand Reserva
鸵鸟酒厂(Struise)将酒液在橡木桶中陈酿24个人月之后，诞生了这款“老渔夫 特级“窖藏”；并于 2007 年 12 月 27 日第一次装瓶。它的特别之处还在于：在第14个月时，将一部分酒液从橡木桶中取出，改为注入到苹果白兰地木桶里陈酿10个月，苹果白兰地酒桶又为啤酒增添了额外的复杂感受，醇厚且层次丰富的口感令酒饕们赞不绝口。 酒厂用这款酒来向丹麦Ø lbutikken精釀啤酒店的)耶珀(Jeppe)和迈克尔(Michael) 致敬。以感谢他们俩于2004年首先把鸵鸟啤酒带到国际上并从此一炮而红。