Taihu Brewing Hop Lanterns (Can)
Hop Lanterns - 台虎首款特别发表的罐装酒!这是一款酒花香气强劲的新英格兰风格 Imperial IPA。别让 9.0% 的酒精浓度欺骗到你,她可是极度顺口易饮,带着丰富的热带水果气息,以及轻盈的酒花苦韵。保证第一口啜饮就爱上!
Taihu Starburst Imperial IPA (Can)
臺虎精酿在今年七夕情人节前夕,推出了限量罐装酒款 STARBURST Imperial IPA,以宇宙爆炸等级的热带水果香气,和潮到外太空的夜光酒标设计,完全吸引了全台啤酒狂们的目光,重点是全台限量只有840罐而已! 喜欢美式啤酒花繽纷的水果香气、却又无法承受太多苦韵的朋友们,你们的福音来啦!Starburst 将為您颠覆 IPA 一定都是苦哈哈的刻板印象,并让您从此无法忘怀被酒花香气团团包围的美好体验! 添加大量的 西楚(Citra)、阿玛里洛(Amarillo)和马赛克(Mosaic) 酒花,强烈的水果香气,带有百香果、葡萄柚、柑橘、甜瓜及淡淡的杏桃风味;如银河般的雾浊酒液,柔滑饱满的丰富口感,尾韵微苦回甘、令人讚叹不已!
Taihu Kumquat Kölsch (Can)
撲鼻金桔香氣與清爽口感,如沐陽光般振奮,喚醒妳的冒險精神。蓄勢待發,準備好迎接人生的各種挑戰! 获日本International Beer Cup 2016年金奖,以德式科隆拉格为基底,加入新鲜全颗手榨金桔,扑鼻果香搭配微微麦芽甜味,口感如迎接曙光般清爽无苦韵,是夏天的消暑滋味。
Taihu Brewing Hop Lantern DDH Mosaic NE Imperial IPA (Can)
二月酒花飞高高再次启动Double Dry Hopped双倍冷泡酒花的手法, 选用美系马赛克酒花(Mosaic Hops),融合了芒果、木瓜蜜糖、百香果的香气,等着你来探索马赛克千变万化的迷人魅力吧!
Taihu Brewing Hop Lantern Yuzu Imperial IPA (Can)
这是台虎酒花飞高高的柚子版本,在酿造时加入了柚子。酒花中的水果气息与柚子结合,让这款啤酒变成了一杯美味的果汁。
Taihu IPA (Can)
源自啤酒花的浓郁果香,奔放中保有纯粹、尾韵回甘。就像来到大城市追梦的生活缩影:全力应战、时而苦涩,终能享受成功的甜美。 入口有百香果、柑橘等热带水果的鲜明香气,还有隐约花香穿梭其中,带著些微苦度,却在尾韵回甘,热情奔放的个性里保有纯粹,让风味完美平衡。
Taihu Kenya Grapefruit IPA (Can)
IPA中加入了中度烘焙的星巴克肯尼亚咖啡豆和葡萄柚果酱,再进行冷萃。这款啤酒充满花香,和柚子、芒果、热带水果香气,苦度适中。尽管在酿制过程中加入了肯亚咖啡豆,但没有太多咖啡的香气,但是星巴克专属柚子糖浆的使用,则提供了让人眼前一亮的酸度。
Taihu Brewing/Imbeer Tangerine peel Gose(Can)
当台虎准备打造 imbeer 联名款时,酿酒师 Winnie 选择了 Gose 这种历史悠久的啤酒风格,它也是是德国最最古老的啤酒类型。带有轻微的酸度,低苦味的小麦啤酒,添加芫荽子和盐具有较高沙口感,味道十分清爽。 在陈皮 Gose 中,Winnie 选用台湾传统盐渍的橙皮加入 Gose 中,直接取用盐渍橙皮的盐分,不再另外添加海盐。陈皮本身柑橘香气与芫荽子特有柠檬香,清爽微酸微咸微甘的口味,轮番在你口中展开。 在美国 Gose 这个复古风格在这两年被各个酒厂重新发掘出来,并加以改造。美国人的 Gose 以加入各种水果为主。台虎精酿则用中国元素的陈皮代替了水果,陈皮带来的果味让这款 Gose 最适合炎炎的夏日,酸、咸、香、苦、低酒精度--既爽口解渴又能补充盐分。
SUNMAI Longan Honey
酿出纯正台湾龙眼蜜才能展现的鲜明花蜜香气,巧妙结合德式拉格啤酒的麦芽甜香,口感展现清爽的魅力。
Taihu Columbia Vanilla Cream Ale (Can)
在艾尔中加入星巴克哥伦比亚咖啡豆和香草荚进行冷萃取。有着浓郁低烘焙度咖啡豆和香草香气,略微带些麦芽和豌豆的气息。入口清新,但略感复杂度不够,4.5%的酒精度,是一款简单易饮型啤酒,搭配工坊里的披萨是一个不错的选择。