Omnipollo Motueka IPA (Can)
啤酒花和水果味,甜美平衡,很轻。果肉惊人饱满的芒果和热带水果,也不会变得过于油腻。几乎是奶昔般的质地。非常精致。
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Stout (Bourbon Barrel Aged) (2023) Double Pastry Imperial Stout (Can)
帝国甜点世涛,椰子汁,在波本桶中陈酿20个月带有山核桃蛋糕风味。
Sahtipaja Red Skull Melomel Mead
非常浓郁饱满的覆盆子水果风味占主导的一款完美品饮类型蜂蜜酒。该酒的酸甜平衡,入口后浓郁的覆盆子和蜂蜜的甜美风味伴随着较高果酸收口。酒体饱满,回味悠长。
Stigbergets Bryggeri Den Store Blondino New England IPA (Can)
这是一款新英格兰浑浊ipa,以瑞典著名的书“伟大的金发女郎”命名,投放了燕麦和小麦酿造,以带来顺滑口感,大量投放Nelson Sauvin、Simcoe和Idaho7啤酒花,朦胧的黄橙色酒体,白色绵密的泡沫。开罐就是带着香甜感的花蜜香气,口感浓郁的芒果、菠萝和柑橘果香,多汁微甜的麦芽和水果风味延绵不绝,尾韵是美妙的花香和淡淡的松针的苦味。
Omnipollo Dengar's Church (No Damson) Double Pastry Imperial Stout (Can)
帝国世涛与Emperor 's酿酒厂的合酿款。以之前一起合酿的DENGAR 'S DAMSON STOUT 啤酒为基底,添加了英国麦芽连续酿造48小时,然后转移至大桶中煮沸5小时以上进行二次糖化,配以大溪地香草和菲律宾烤椰子酿造的帝国世涛。黑色酒体,浅褐色泡沫,带有巧克力、蜂蜜、麦芽、甘草、香料和淡淡的草本植物的风味。酒体饱满,质地醇厚,带有柔和的碳酸感,微干,酒精感较为明显。
Noble Savage Subatomic Afterglow American IPA (Can)
调色板上的水果。好多菠萝、甜瓜和柠檬! 酒体呈淡黄色。
Stigbergets / Cloudwater / Northern Monk / Verdant / Wylam Brexodus NE IPA
这款Brexodus NE IPA是我们与Cloudwater Brew Co、Northern Monk、Verdant Brewing Co和Wylam四家英国酒厂合作酿造的。“Brexodus”是由“Brexit(英国脱欧)”和“Exodus(出埃及记)”组成的合成词,指的是在英国退出欧盟时,大量个人(尤其是欧盟公民)和公司从英国撤离的情况。
Dugges / Tempest / Gipsy Hill / Wiper and True We Are Beer Bristol Imperial Stout
这是五方合酿的三款啤酒之一,每一款都与“We Are Beer”啤酒节相关。这一款是布里斯托,是一款过干邑桶陈酿并添加了可可、香草和零陵香豆的世涛。
Dugges / Tempest / Gipsy Hill / Wiper and True We Are Beer London Imperial Stout
这是五方合酿的三款啤酒之一,每一款都与“We Are Beer”啤酒节相关。这一款是伦敦,是一款具有柔和奢华的可可、香草和零陵香豆风味的世涛。我的天啊!
Dugges / Tempest / Gipsy Hill / Wiper and True We Are Beer Edinburgh Imperial Stout
这是五方合酿的三款啤酒之一,每一款都与“We Are Beer”啤酒节相关。这一款是爱丁堡,是一款具有微妙可可和香草气息的浓郁世涛。