Beerbliotek / Cervisiam Not Guilty!! The Juice IPA (Can)
我们的酿酒师喜欢紧跟时事，所以当我们看到O.J（O. J. Simpson）被判决时，我们无法相信！这款啤酒适合那个可怜的家伙，以及他所经历的一切…… 它以前的名字叫做“Not Guilty! The OJ IPA”，对于这款啤酒，它唯一有罪的是被装满了多汁的啤酒花、橙皮和一大堆的燕麦、小麦和大麦片。
Omnipollo Mazarin Oatmeal Pale Ale
北欧最盛产吉普赛酿酒师，2011年Henok Fentie和Karl Grandin在瑞典成立了Omnipollo。他们的大部分啤酒在比利时De Proefbrouwerij代工生产，这也是美其乐、邪恶双子和图乐的金牌代工酒厂。 Mazarin在酿造的过程中使用了5种酒花，虽然还没有达到IPA的级别，但香气的复杂度足以让人踹摸不透。酒体未经过滤，又加入燕麦的关系，入杯后酒体呈现黄色不透明状，犹如一杯新鲜的柳橙汁，酒花香气高扬热烈，柑橘，菠萝，芒果，柚子，果香四溢。入口后酒体饱满扎实，果香盘旋，麦芽香气把整体感受顶到又高一个层次，苦度中度偏低，收口是很湿润的感觉，更加给口腔留下馥郁的余韵。
Omnipollo Arzachel
这支轻盈 IPA 在丰富的酒花基础之上，带来了类似双倍 IPA 效果的干脆的水果气息。淡淡的桃、杏的味中伴随着令人愉悦的柑橘香气，清爽的口感之中伴随着些许百香果的味道。
Omnipollo Nebuchadnezzar Imperial India Pale Ale
瑞典人可能不知道怎样制造出伟大的 IPA，但是这款啤酒正在迅速的改变这些偏见，这本来是一个家庭酿造配方的双倍 IPA，但由于需求已经扩展到了广泛大众的喜爱。。。于是他赢得了几乎所有在瑞典的“最佳”奖项。
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Imperial Stout
这款帝国世涛口感丰富，色泽纯黑，带有巧克力、山核桃、香草和太妃糖的香气，像是液态的甜点。
Omnipollo Aurora American IPA
这款啤酒的麦芽汁看起来很活跃，淡色、小麦和绿色的色彩在酒花煮沸后呈现出来。经过短暂有效的发酵之后，我们根据需要干投了好几次酒花，并让它柔和地碳酸化。我们喜欢酿造啤酒、思考啤酒、想象啤酒、谈论啤酒、向往啤酒、改变啤酒和交换啤酒等等。完美地冷藏它，迷恋上它的精彩演绎。
Omnipollo Bianca Mango Lassi Gose
这是一款富有创造性的古斯，酿造时加入岩盐，乳糖和芒果泥，喝起来好似一杯略带咸味的芒果酸奶。 Lassi的中文为拉瑟，是一种是印度的传统酸奶饮料，是酸奶、水、香料和水果的混合物。
Omnipollo Mackaper Pale Ale
欧米尼珀罗酒厂(Omnipollo)喜欢对谷物的良好利用带来的微妙感觉。这一款淡色艾尔使用了等量的大麦、小麦和燕麦制成，投放了大量马赛克与银河酒花(Mosaic and Galaxy hops)。这款酒的目的便是带给你富有层次感的水果气息体验。
Omnipollo / J. Wakefield Brush Imperial Stout
Brush是我们和J. Wakefield酒厂合作酿造的魔法帝国世涛。这是一款深色、丰富且浓郁的艾尔，在酿造时添加了香草豆、可可豆、榛果咖啡和安蔻椒。
Dugges Sur I Hatten Sour Ale
这是一款专门为瑞典马尔默市Far i Hatten餐厅酿造的酸艾尔，酿造中添加了乳酸菌来达到酸化效果，并与木槿花和粉葡萄柚一起发酵得到一种优雅的新鲜感。抓紧你的帽子！