Yria / Seven Island Nicta Russian Imperial Stout (Can)
这款Nicta Russian Imperial Stout是我们与希腊Seven Island酒厂的合作酒款,酒精度高达17%,但却非常易饮。我们加入了枫糖浆、经过波本威士忌浸泡的橡木片、马达加斯加香草、黑砂糖和山核桃酿造。 你会又爱又怕的!
Edge Brewing Vintage 2017 Master Blend Imperial Stout
这款帝国世涛是一个大胆的作品,分别在沾边(Jim Beam)与水牛足迹(Buffalo Trace)桶中成熟了14个月,给了他浓郁的椰子、香草和太妃糖的味道,同时也拥有了波本威士忌的丝滑口感。
La Pirata Heavy Trooper Wee Heavy
嘭!!!! 这是与诺加尔酒厂合酿的一款非常烈性的苏格兰艾尔。 苏格兰艾尔和苏格兰重金属一样强劲,这一特点在重骑兵中体现的淋漓尽致,浓厚的酒体和9%的酒精度一目了然。 有了这款啤酒你甚至已经不需要威士忌了!
La Calavera / Alvinne Growing Death Saison
这款Growing Death Saison是我们与比利时Alvinne酒厂的合酿酒款,我们选择了不同年份的赛松,在四种Tarragona红葡萄酒桶中进行14个月的陈化,木头味和葡萄酒风味非常均衡,布雷特酵母(Brett)则产生了美妙的酸味,这是一次比利时啤酒与西班牙葡萄酒的结合!
La Calavera Bretternity Sour Grape Saison
这款Bretternity Sour Grape Saison使用了红葡萄酒桶和白葡萄酒桶进行陈化,之后再分别加入了来自Birres Ribes家族的摩斯卡特(Moscatell)和沙雷洛(Xarel.lo)两种葡萄品种浸泡,通过混合发酵,产生了更复杂的风味。我们La Calavera酒厂来自西班牙加泰罗尼亚,拥有着悠久的葡萄酒传统,我们将它交融于啤酒当中!
Garage / Deya False Coloured Eyes NE IPA (Can)
这款False Coloured Eyes NE IPA是我们与得亚酒厂(Deya Brewing Co.)的合作酒款,使用了伯灵顿酵母发酵来突出哥伦布(Columbus)、西姆科(Simcoe)、Bru-1和维克秘密(Vic Secret)四种啤酒花的风味。
Garage Circus Tears Imperial Stout (Can)
这款Circus Tears Imperial Stout加入了有机开心果和天然香草豆荚酿造,坚果和香草风味浓郁,酒体饱满,呈纯黑色。
Garage / Collective Arts Whale Mist Imperial Berliner Weisse (Can)
这款Whale Mist Imperial Berliner Weisse是我们与加拿大联合艺术酒厂(Collective Arts)的合作酒款,加入了大量蓝莓、黑莓、黑醋栗和少量乳糖酿造,产生了顺滑饱满的口感和酒体。
Garage Gold on Blue NE IPA (Can)
这款Gold on Blue NE IPA加入了乳糖,以及哥伦布(Columbus)、西姆科(Simcoe)、马赛克(Mosaic)、帕利塞德(Palisade)和HBC 431五种啤酒花酿造,并且使用了东海岸艾尔酵母进行发酵。
Laugar Aupa Tovarisch Imperial Stout
这是一款俄罗斯帝国世涛,一款你尝过就永远不会忘记的啤酒。 这种漆黑的帝国世涛就像在黑暗中突然杀出的军队一样凶猛,12%的酒精度让人丝毫不敢掉以轻心,奶油般丝滑的口感却又让你欲罢不能。充满烘烤的香气以及坚果的味道,除此之外还有巧克力和咖啡的气息,而它微妙的回味更是将这款酒推到了全新的高度。