Lervig Barley Wine 2017 BA Bourbon
Barley Wine是我们最特殊的啤酒了,每年只酿造一次。 这是一个混合了不同波本桶成分的啤酒,我们为此花了至少一年时间。我们在不同的波本桶之间进行调配,并且加入了一些新鲜的大麦以获得最好的效果。今年我们特意的进行了一些处理,让糖的浓度变高之后再加水,然后再进行煮沸,为了增加Maillard反应,并且产生一些焦糖。 啤酒花的存在是为了带来一些轻松的气息,让饮用者可以在如此沉重的桶和焦糖之下获得一些喘息之机。 注:这款酒适合在常温下进行享用。
Nøgne Ø Julequad Belgian Quad
根据古老的北欧法律规定,所有挪威人都必须为Yultide仲冬庆典准备最好的啤酒。那些不服从的人冒着被农场和国家驱逐的危险。今年,我们通过酿造最好的比利时四料,来向我们鼓舞人心的北欧传统致敬。我们选取了一个参考挪威版本的中世纪拉丁圣诞颂歌来命名,以达到一种双重反讽的效果。去猜猜吧!祝大家节日快乐!
Cervisiam Weird Science Tropical Smoothie Berliner Weisse (Can)
这只是正常的一天,和其他任何一天都一样。 酿造计划表上有一款全新的热带冰沙酸艾尔。 我们喜欢冰沙!! 像往常一样,我们疯狂地加入了水果,这次加入的菠萝比你想象的还要多。 突然,一个疯狂的科学家加入了大量棉花糖!他声称是古代啤酒之神派来的,任务就是酿造出最好的糕点酸啤酒。 大量棉花糖被投入煮沸锅中,然后消失在稀薄的空气中! 从那以后我们就没见过他。里面存在有一些奇怪的科学。
NØgne Ø India Pale Ale
这是一款醇厚、富含麦芽、非常苦的艾尔。Cascade啤酒花使得入口后有着持久、果味的、辛辣的口感。搭配烤肉或熏肉饮用最佳。
Lervig Brewers Passion Tang Sour Beer (Can)
这款挪威的酒在酿造时加入了热带水果。精美的白色泡沫配合金黄的酒液,味觉上百香果,芒果以及香料,还有更多的热带水果味,如桃,木瓜和番石榴,果香浓郁,虽然略带尖锐的酸,但仍是一款受人追捧的果味啤酒。
NØgne Ø Imperial Stout
我们认为俄国沙皇会喜欢这样的世涛 - 一款深色、富含香气并伴随着烘烤麦芽苦味的啤酒。推荐搭配香草冰淇淋或黑巧克力。建议饮用温度:10°C/50°F。
NØgne Ø Imperial Brown Ale
这款棕色艾尔有着悠长的历史,它在2006年春首次由Nørrebro Bryghus 酒厂在丹麦哥本哈根酿制。作为Nøgne Ø 和Nørrebro 联合酿造的经典啤酒,Nørrebro称这个版本为“Double Knot Brown”,它是任何奶酪的绝佳搭配饮品。
Nøgne Ø Kriek of Telemark Fruited Sour Ale
挪威人认为好的水果味啤酒应该是酸的,因为挪威本土水果都是酸的,他们觉得很幸运。这款啤酒就是用挪威本地的酸樱桃酿制。
Nøgne Ø Mudslide 2 Chocolate Milk Stout
这不是我们酒厂的经典风格?好吧,这只是一款毫不妥协的酿造,是为那些渴望巧克力和浓烈口味的人而准备的,尤其是对于那些喜欢吃甜食的人。
Nøgne Ø Batten Down The Hatches Imperial Stout
作为北欧最大的酒窖之一,我们有很多选择。我们精心挑选了一个酒体进行陈化,干邑和阿奎维特白兰地桶具有独特的风味。