这款啤酒是为了庆祝Nøgne Ø酒厂的第五百批啤酒的生产而酿制的。并选择了数字游戏作为啤酒的基础:五种啤酒花,苦味值一百,五种麦芽,10.0%的酒精度。实际上它是一款IPA。
外观:棕黄色酒体略浑浊,看得见明显的酵母颗粒悬浮,米白色酒头稀薄消散快,挂杯稀少。 气味:因为风格上写着IIPA,所以当闻到的气味是蜂蜜的甜腻和麦芽甜香,而全无酒花味时,我几乎以为买到了假酒。 口味:入口焦糖甜,继之以麦芽甜,后段苦度浮现,但不像有IBU100的样子,收口酸苦且粘,酸味既非果酸也非咖啡酸,而是染菌的酸。杀口感弱,酒体中等,苦度持久,酒精感压得相当好,入喉一丝温热。 总之,不像是裸岛的水准,疑似保存不当且不够新鲜导致风味受到较大影响。
香气和一般的IPA有很大的区别,类似蜜糖和桃子,闻上去更像美式烈性艾尔。酒体深琥珀色,泡沫半指左右,入口口感相当浑厚,强烈的酒花味,蜜饯味,酯香直击而来,口感偏甜但与苦味在尾端平衡的很不错,品饮过程中感受到一丝酒糟的味道略违和,酒精感压的很好,收口干,微苦不压喉。很好喝的一支帝国IPA。
裸岛酒液浑浊淡黄偏橙,完全是让我很吃惊的酒花香,远处闻很像蜜桃,近处特别像蜂蜜和香蕉味,热带水果的甜腻感明显,仔细嗅除了酒花味其实还有很浓郁的焦香麦芽味。入口苦甜平衡很不错,喝不太出来100IBU,不过感受到很强很高的甜苦,甜味能从始至终感觉到,收口又有苦味不会腻人。入口中段麦芽香甚至压过了酒花香,浓郁度和层次感都上佳,跟粘稠的酒体一样香味也很粘稠,腻到化不太开分辨不出这个味到底是硫味还是麦芽焦香味还是酒花的松脂味。总之都有,不过还是美妙的香味和口感占了绝对上风,也许瓶标上的帝国IPA风格更新鲜会更美妙,如今留到现在几乎变成了大麦酒的风格,麦香抢镜了,但总体依然不差。
香气:开瓶可以闻到柑橘、西柚混合一点焦糖的香味。 外观:琥珀色雾状浑浊液体,泡沫丰富持久,有花边挂杯。 口感:中度酒体,沙口感中度,酒精感较明显。 味道:柑橘、西柚等水果味道混和着松针、麦芽和药草味,后段有辛辣感。苦味中度偏高,收口有点干。 整体感受:口感丰富有层次,酒精感没压好。
一年多的一款ipa了,整体的气味是松针的味道,夹杂着一些类似马赛克酒花的臭味,酒体琥珀色混浊,泡沫绵密。 入口的松针,葡萄柚的苦味先显现,中段的有蜜瓜,蜂蜜,麦芽的甜感中和了苦味,ibu100没有给我特别重的感受,尾端有一些花香,收尾是一种苦甜交织的感受,不是很干净。 整体来说还是一款偏西海岸风格的一款帝国ipa,性价比还是不错的
21/10/15 Moses Taphouse 过瘾的葡萄柚炸弹,力度充足,酒体足够厚,甜苦俱佳,酒精感压的不错,一口把我馋IPA的劲儿都给解了 今天喝了瓶子,瓶子还是很棒的帝国IPA,酒体偏厚并顺滑,饱满的柑橘 葡萄柚 干涩一点的热带水果,与印象中的生啤相比好像还差一点。
这款第500号可以说是裸岛的重量级产品。五种酒花,五种麦芽,100的ibu,10度的酒精度,一切都感觉那么的整齐,那么的工整。喝起来究竟如何? 闻起来有非常重的麦芽香味。有一些类似于大麦酒的麦芽香气。麦芽香气之后是非常明显的酒花味道。由于是五种酒花,不能分辨具体是哪一种,不过营造出来的味道是非常的西海岸,这一款也是一款IPA,香气闻起来松针,松子的味道很重。淡淡的花香。微微的泥土味。闻起来就像一款标准的,经典的西海岸IPA,香气层次不错。 外观也非常的像经典的西海岸IPA,深琥珀色,不过这一款是有略微的浑浊。不如大多数西海岸那样的干净清澈。 喝下去之后我更加确定了,它就是一款完全的经典西海岸味道的IPA,入口首先感受到的就是它浓重的苦度。以及酒花带来的强烈松针的香气。这一款优秀的是,他用的五款不同的麦芽。营造出来比较甜酒体。在中段的时候能很好的中和掉它的苦味。 而且甜苦平衡做的较好。作为一款ibu100的酒,喝起来其实并没有很苦,甚至比不过绝大多数的经典西海岸来的苦。还是因为它的麦芽的残糖残留的太多了,确实可以综合掉很多的苦味。提供很平衡的口感。 不过就我个人的口味而言,我更希望酒体再更干净一些。然后苦味更明显一些。我是适合喝西海岸的人。喜欢高苦高香,多过于高苦高甜。虽然两者都不错
帝国IPA? 喝起来更像ASA(American Strong Ale)...裸岛500号 开瓶距出厂 近一年时间...已然不再新鲜... 但帝国IPA应有的骨架仍在...除了酒花香已经消失殆尽以外...这款酒 整体风味 高苦高甜 柑橘气息以及麦芽香气 占据主导...橘色浑浊酒体 略微氧化感 并不影响 这款传统风格IPA 带来的苦尽甘来的感受(闻着甜 喝着苦)...如果日期更加新鲜 酒花香气再足一点点的话 将更加好喝...
Glen 2017-06-01 00:07
外观:棕黄色酒体略浑浊,看得见明显的酵母颗粒悬浮,米白色酒头稀薄消散快,挂杯稀少。
气味:因为风格上写着IIPA,所以当闻到的气味是蜂蜜的甜腻和麦芽甜香,而全无酒花味时,我几乎以为买到了假酒。
口味:入口焦糖甜,继之以麦芽甜,后段苦度浮现,但不像有IBU100的样子,收口酸苦且粘,酸味既非果酸也非咖啡酸,而是染菌的酸。杀口感弱,酒体中等,苦度持久,酒精感压得相当好,入喉一丝温热。
总之,不像是裸岛的水准,疑似保存不当且不够新鲜导致风味受到较大影响。
KUMA君X 2016-12-02 09:36
香气和一般的IPA有很大的区别,类似蜜糖和桃子,闻上去更像美式烈性艾尔。酒体深琥珀色,泡沫半指左右,入口口感相当浑厚,强烈的酒花味,蜜饯味,酯香直击而来,口感偏甜但与苦味在尾端平衡的很不错,品饮过程中感受到一丝酒糟的味道略违和,酒精感压的很好,收口干,微苦不压喉。很好喝的一支帝国IPA。
Eric韦力铱 2016-11-03 22:50
裸岛酒液浑浊淡黄偏橙,完全是让我很吃惊的酒花香,远处闻很像蜜桃,近处特别像蜂蜜和香蕉味,热带水果的甜腻感明显,仔细嗅除了酒花味其实还有很浓郁的焦香麦芽味。入口苦甜平衡很不错,喝不太出来100IBU,不过感受到很强很高的甜苦,甜味能从始至终感觉到,收口又有苦味不会腻人。入口中段麦芽香甚至压过了酒花香,浓郁度和层次感都上佳,跟粘稠的酒体一样香味也很粘稠,腻到化不太开分辨不出这个味到底是硫味还是麦芽焦香味还是酒花的松脂味。总之都有,不过还是美妙的香味和口感占了绝对上风,也许瓶标上的帝国IPA风格更新鲜会更美妙,如今留到现在几乎变成了大麦酒的风格,麦香抢镜了,但总体依然不差。
大步溜 2024-09-16 23:39
香气:开瓶可以闻到柑橘、西柚混合一点焦糖的香味。
外观:琥珀色雾状浑浊液体,泡沫丰富持久,有花边挂杯。
口感:中度酒体,沙口感中度,酒精感较明显。
味道:柑橘、西柚等水果味道混和着松针、麦芽和药草味,后段有辛辣感。苦味中度偏高,收口有点干。
整体感受:口感丰富有层次,酒精感没压好。
KS4jlxo 2023-03-20 00:53
一年多的一款ipa了,整体的气味是松针的味道,夹杂着一些类似马赛克酒花的臭味,酒体琥珀色混浊,泡沫绵密。
入口的松针,葡萄柚的苦味先显现,中段的有蜜瓜,蜂蜜,麦芽的甜感中和了苦味,ibu100没有给我特别重的感受,尾端有一些花香,收尾是一种苦甜交织的感受,不是很干净。
整体来说还是一款偏西海岸风格的一款帝国ipa,性价比还是不错的
MerovingianS 2023-03-15 19:52
21/10/15 Moses Taphouse
过瘾的葡萄柚炸弹,力度充足,酒体足够厚,甜苦俱佳,酒精感压的不错,一口把我馋IPA的劲儿都给解了
今天喝了瓶子,瓶子还是很棒的帝国IPA,酒体偏厚并顺滑,饱满的柑橘 葡萄柚 干涩一点的热带水果,与印象中的生啤相比好像还差一点。
米唐 2023-02-25 23:07
衿儿今天喝什么 2023-01-11 12:49
这款第500号可以说是裸岛的重量级产品。五种酒花,五种麦芽,100的ibu,10度的酒精度,一切都感觉那么的整齐,那么的工整。喝起来究竟如何?
喜欢高苦高香,多过于高苦高甜。虽然两者都不错
闻起来有非常重的麦芽香味。有一些类似于大麦酒的麦芽香气。麦芽香气之后是非常明显的酒花味道。由于是五种酒花,不能分辨具体是哪一种,不过营造出来的味道是非常的西海岸,这一款也是一款IPA,香气闻起来松针,松子的味道很重。淡淡的花香。微微的泥土味。闻起来就像一款标准的,经典的西海岸IPA,香气层次不错。
外观也非常的像经典的西海岸IPA,深琥珀色,不过这一款是有略微的浑浊。不如大多数西海岸那样的干净清澈。
喝下去之后我更加确定了,它就是一款完全的经典西海岸味道的IPA,入口首先感受到的就是它浓重的苦度。以及酒花带来的强烈松针的香气。这一款优秀的是,他用的五款不同的麦芽。营造出来比较甜酒体。在中段的时候能很好的中和掉它的苦味。
而且甜苦平衡做的较好。作为一款ibu100的酒,喝起来其实并没有很苦,甚至比不过绝大多数的经典西海岸来的苦。还是因为它的麦芽的残糖残留的太多了,确实可以综合掉很多的苦味。提供很平衡的口感。
不过就我个人的口味而言,我更希望酒体再更干净一些。然后苦味更明显一些。我是适合喝西海岸的人。
rbowen 2022-03-23 22:05
帝国IPA? 喝起来更像ASA(American Strong Ale)...裸岛500号 开瓶距出厂 近一年时间...已然不再新鲜... 但帝国IPA应有的骨架仍在...除了酒花香已经消失殆尽以外...这款酒 整体风味 高苦高甜 柑橘气息以及麦芽香气 占据主导...橘色浑浊酒体 略微氧化感 并不影响 这款传统风格IPA 带来的苦尽甘来的感受(闻着甜 喝着苦)...如果日期更加新鲜 酒花香气再足一点点的话 将更加好喝...
Shadow韓 2022-03-11 16:56