Kirin Ichiban Shibori「Brewed with seasonal hops」—2023 Seasonal (Can)
新鲜采摘岩手县原野市的当季啤酒花,富含丰润的水分,香气格外浓郁,使用这样的酒花酿造出的啤酒,充满新鲜的清爽感受,在低温冷冻后获得升华,将啤酒花美好的时刻定格。
Kirin Ichiban
一般的啤酒是使用第一道麦汁和第二道麦汁制成的。但是,麒麟一番榨仅使用麦汁过滤工程中最初流出的第一道麦汁来酿造啤酒,完全不使用第二道麦汁。追求地道的纯粹口感,实现了清爽的啤酒口味。这个生产工艺,也成为了产品[一番榨]名字的由来。
Y.Market Pilsner(Can)
只使用了捷克产的贵族啤酒花萨兹,使用两种德国皮尔森麦芽,再加上天然碳化方法,以此锁住贵族啤酒花的细腻香气,产生口感良好的细腻泡沫。这是一款有着透明的浅金色,轻快中也可以享受丰富的麦芽香气和优雅的啤酒花香味的自信的“皮尔森”!
Nara Brewing New Horizon Wheat Ale w/ Jasmine(Can)
这次奈良酿造发布的是使用茉莉花和橙皮增味的小麦艾尔(Wheat Ale)。打造出作为佐餐酒最合适的啤酒。随着液温的变化,茉莉花的香味逐渐开放,就像用茉莉花和水果制作的风味茶饮料一般的味道。作为香花的Styrian Goldings的花香调也能增强茉莉花的香味,慢慢喝下去可以享受味道的变化。
Y.Market Christmas Ale (2022) Belgian Strong Dark Ale
欧美圣诞节不可或缺的加了很多香料的深棕色啤酒。肉桂和丁香,从内部透露出可可和香草的香味,除了嘴里的这些话,还能感受到来自姜汁和酵母的辛辣感和微微的酸味。弹性醇厚感、温柔甜味、香料感错综交织,与更高的醇感相得益彰,从身体核心温暖一杯!
Derailleur Brew Works BITE Graff Cider (Can)
把国王漫画成梨,描绘一个人画篱笆挡住荣耀。 它是连接边缘与边缘的饮料,是邀请我的不太发达的情人,是交织的线与纱,是祈求美味发酵的意向,咬一口。
Far Yeast Farm to brew fresh hop kolsch
小林农场酒花科隆香气浓郁并且利于饮用,酒色金色略显浑浊,丰收的新鲜酒花,直接投入发酵罐中,带来香气浓郁的清新酒体。
Sapporo Yebisu New Origin Dortmunder Export Lager(Can)
惠比寿品牌的新系列“CREATIVE BREW(创意酿造)”的第1弹。重新解开过去100多年的惠比寿历史,添加了被认为是1890年惠比寿啤酒发售时使用的德国啤酒花(虽然发售时使用的啤酒花品种的信息没有留下,但是能从零碎的信息中推断出来,进而部分使用),酿造出这款焕发新魅力的商品。为了给啤酒增添苦味和香味,一方面使用了分几次添加啤酒花的传统制法,另一方面为了更引出古老的啤酒花品种的华丽香味,借助了现代设备的帮助。享受这当时设备无法发挥的传统啤酒花的高贵而精致的苦味和香味给你带来的幸福时光吧!在包装的背景上,采用了在以前的文献中发现的外国酿酒技师的手写文件为设计灵感。另外,通过对罐体进行特殊加工,展现出富有高品质感的独特的外观和手感。
Sapporo Yebisu Premium Ale(Can)
想在只属于自己的时间里品尝,具备浓郁的香气、醇厚、余韵的一款惠比寿啤酒。
Asahi Kachou Fugetsu Golden Ale(Can)
华丽的吟酿香是日本高级酒的特长。从平淡的日常中走出一步,度过一段心花怒放的时光。高级啤酒“花鸟风月”,通过使用上层发酵酵母的“吟酿制作”,实现了华丽舒适的吟酿香和耐人寻味的芳醇醇香。这是日本特有的细腻感性和美学产生的点缀日常生活的高级啤酒。