Wild Creatures Cuvée Grape Ale (2019)
我们选择了米库洛夫最好的蓝葡萄来酿造2019年批次的版本。深蓝色的梅洛葡萄来自波尔多,具有天鹅绒般顺滑的特性,单宁感非常适中。与Saint Laurent本地的葡萄混合,2019年的版本是一种深红色的享受,带有李子、黑莓、酸樱桃和一丝橡木味。
Wild Creatures Femme Fanale Wild Ale
生活中很少有比酸樱桃野菌艾尔更诱人的东西。这是一款深红色的性感啤酒,很容易让人着迷。每升添加了200克新鲜的摩拉维亚法纳尔樱桃,产生了一种酸而清爽的体验,它将使你欲罢不能,直到非常酸的收口感。
Wild Creatures Te Rheum Wild Ale
这款Te Rheum Wild Ale是我们对大黄的颂歌,花园里深红色的女王。这款野菌啤酒是一种充满水果味的酸味体验,与基酒的野菌气息相协调。大黄的强度被一丝甜味所平衡,让你还欲罢不能。
BrouCzech Lager
产自捷克,严格遵守自1872年的传统工艺酿造,拥有清鲜的麦芽风味,酒花带来的苦味与麦芽风味达到了很好的平衡,口感清爽。
Protivín Lobkowicz Flying Cloud IPA
这款Lobkowicz Flying Cloud IPA使用了阿马里洛(Amarillo)和卡斯卡特(Cascade)两种香型啤酒花进行干投。通过干投啤酒花可以获得非常浓郁的风味、香气和苦味。除了艾尔啤酒典型的花香、葡萄干和核果风味外,你还可以在香气和味道中感受到强烈的啤酒花味,并带有一丝柑橘和橘子的味道。
Zelená Koruna Černé Dark Lager (Can)
按照经典配方酿造的传统深色拉格,由于使用了捷克深色麦芽,口感精致,苦味微妙。
Litovel Weizenkönig Hefeweißbier
这款Weizenkönig Hefeweißbier拥有浑浊的淡黄色酒体,香蕉味、丁香味和水果酯味突出,口感清爽顺滑,十分易饮。
Lobkowicz Premium Ale
卓越的啤酒值得通过卓越的方法使用卓越的原材料酿造。这款Lobkowicz Premium Ale使用了特殊的巴伐利亚麦芽和焦香麦芽进行糖化,并且使用了美国卡斯卡特(Cascade)啤酒花进行添加和最后阶段的干投。得益于这些特殊的工艺和原料,产生了适中的苦味,并带有新鲜的啤酒花味、柑橘味和葡萄柚味。
Baltika Žatecký Gus Černý
Žatecký Gus Černý是一款拥有清淡传统风味的黑色拉格啤酒,是在原始配方的基础上酿造的,并加入了著名的扎特斯基(Zhatetsky)捷克香型啤酒花。这种啤酒花能够产生特定的香气和轻微的苦味,易饮度非常高。这款啤酒是品鉴的绝好机会,它的价格并不高,而且是按照捷克最好的传统酿造的。 扎特斯基(Zhatetsky)啤酒花已在捷克北部的Zhatets镇上种植了700多年。啤酒花在古代的时候就在捷克非常著名,在邻近地区也是如此。Zhatets镇通常被称为世界啤酒花之都,扎特斯基(Zhatetsky)也是世界上最优质的酒花之一,它是由Hop growing研究所培育的。
Plzeňský Prazdroj Pilsner Urquell Czech Pilsner
在1842年,酿酒师约瑟夫·格罗尔(Josef Groll)在Plzeň的啤酒厂向世界介绍了第一款金色的“皮尔森”啤酒,并由此改变了啤酒的格局。 他的发明很快成为地球上最受欢迎的啤酒。 我们在相同的啤酒厂中使用相同的配方酿造了相同的皮尔森啤酒,距今已有175年以上的历史了。如今,我们仍然坚持使用传统方法,例如三重麦芽和在橡木桶中储藏并进行酿造。它需要更长的时间,但意味着我们永远不会在口味上妥协。 Pilsner Urquell的招牌风味平衡了三重麦芽的甜味和萨兹(Saaz)啤酒花的苦味。浓密厚实的泡沫增加了光滑度,并密封了独特的风味和香气。 在品尝Pilsner Urquell的每一口中,您都会注意到天然碳酸带来的清爽口感,然后是焦糖色调的细腻感,以及带有令人愉悦的啤酒花苦味。浓郁的麦香在口腔中爆炸,舌根会尝到明显的苦度,接踵而来的是麦芽的香甜,杀口感适中,干爽清冽。 这是世界上最早的一款皮尔森啤酒,捷克的城市“皮尔森”更是以此命名。乌奎尔皮尔森一直被视为捷克的骄傲,被许多人称作皮尔森啤酒的鼻祖,许多皮尔森厂商都将这款啤酒作为味道的参照。他们一直在沿用1842年开发的配方。