La Sirene Saison
妖姬赛松(La Sirène Saison)是一款特别的啤酒,它是对原产于比利时南部瓦隆地区的农舍风格啤酒的致敬之作,这种啤酒最初是为了给在田间劳作的农夫们解渴之用。酒体呈现深金橘色,伴随着野果的芳香,复杂质朴的风味和些许来自于酵母的刺鼻感完美结合,收口干脆利落。 曾获得: 2014 年 CBIA CHAMPION FRENCH&BELGIAN STYLE 金奖 The Critics Choice 百强啤酒 --- 澳大利亚 2014 年顶级啤酒 第四名
Mountain Culture Be Kind Rewind DDH Double IPA (Can)
我们的酒厂所在的建筑物的前身是澳大利亚最后的一个录像/电影租赁商店,在2017年永久停业。他们最著名的一句话就是“麻烦,请倒带”。这句话似乎跟现在已经格格不入。 这款酒我们把它酿成大果汁一样的口感,希望他能在你躺在沙发上的时候也能带给你热带旅行的感受。
One Drop / Põhjala Ranniku Antipodean Nordic Stout (Can)
Ranniku[海岸]-澳大利亚海岸的影响与来自Põhjala[北方王国]的tenebrous亲和力相冲突。Born是我们与爱沙尼亚朋友Põhjala啤酒和友谊的巨大黑暗合作。我们与Head Brewer Martin密切合作,将他们巨大的深色基底用于我们使用的反太平洋麦芽,同时也从澳大利亚沿海地区汲取了灵感。经过8个小时的煮沸、剧烈的跳跃和冷发酵,在热的一面进行大量的苦味处理,使这种巨大的北欧炖肉变得巨大。添加了北昆士兰香草和烤椰子、新南威尔士州肉桂桃金娘和塔斯马尼亚橡树,补充并增强了浓郁的麦芽味和浓郁的烤味。
Coopers Sparkling Ale
库柏斯红艾尔啤酒是啤酒酿造工艺的顶尖产物。它满足了所有啤酒族的口味。瓶内发酵产生的絮状沉淀物,独特地平衡了麦芽,啤酒花和水果香。老红标是库珀斯艾尔啤酒历史的美味记录。
Hop Nation / Fox Friday All Of It Triple IPA (Can)
今年早些时候,我们与福克斯星期五的团队合作,进行了一个长期的项目。这是贾斯汀和邓肯在一个深夜的想法,一个头脑简单的想法变成了一系列的啤酒。它已经来了很长时间,它终于发生了。一个深夜,头脑发热的想法变成了一系列的啤酒:一无所有,一部分所有。所有的啤酒都有每一种技术,你在罐头边看到的一切都投入其中,我们能想到的一切都以精心策划的方式完成。也许 吧。
Dainton Major Tom Session IPA (Can)
一款为现代人精心制作的可会话IPA。带有浓郁的葡萄柚和柑橘香气,回味完美干爽。这是一个勇敢的新世界。拥有它。
Hop Nation / Mountain Culture Grouse Southern Fishing IPA New England IPA (Can)
松鸡南方是世界上第一款“钓鱼IPA”,这种风格被认为是钓鱼或任何需要饮料的活动的完美伴侣,能够提供终极提神和会话性。一种味道浓郁、有适度酒花的啤酒,由低苦味、平衡的残余甜味、轻微~雾状~雾状组成,还有接近5%的ABV。
Wild Kite Over The Sea And Away Feijoa Sour Ale (Can)
只需要一口,你就能感受到斐济果所特有的热带水果风味浪潮极速冲击你的味蕾。 番石榴?柠檬?凤梨?这味道似曾相识,却又更加独特。酿造过程中两次投放足量斐济果参与发酵,创造出一种酸甜交织的和谐舞蹈。仿佛是来自海洋的微风,为你带来了遥远热带天堂中沐浴着阳光采的美味水果!
Hop Nation The Heart Pale Ale (Can)
这款酒的名字是The Heart,一方面表示了酒花是它的心脏,一方面也表示了它是我们的一款力作。 美妙的蕾丝边泡沫下面是稻草色的酒液,花卉和柑橘的香气让这款清爽的啤酒更具有吸引力。
Hop Nation Freestyle Double IPA (Can)
Mosaic和Nelson是一对著名而强大的组合,尽管被自由式啤酒花独特的感官属性所创造的差异重新定义。Nelson Sauvin生长在Upper Moutere的Sunrise Valley,在采摘窗口的后期收获,让更响亮、更浓郁的香气脱颖而出,尤其是番石榴、白葡萄柚和西番莲。