传统德式拉格在增加橡木片窖藏后,赋予酒体柔和醇厚之感,收口的奶油风味十分讨喜。
灌装日期:2023.07.31 饮用日期:2024.04.16 使用杯形:Shaker Pint Glass 香气:开盖就是浓郁的麦芽香气,开始谷物感,随后是较为饱满的面包,略带一丝麦芽甜。中调则在面包中参入药草,后调中已有较为明显的橡木片的木质调 味道:杀口感适中略微高,酒体中度饱满,比一般的淡色拉格饱满许多。入口有些微的酸感、谷物,中后段先由面包味领起,随后过渡到药草和木质,有一定的苦度和微涩感。近收口确有短暂、轻微的类似奶油般的微甜质感,但是很显然不是真奶油,也不如一些甜品世涛中的奶油味那般舒服(其实不是很明白为什么加了橡木片会有这种感觉)收口干,余味是在那股微甜消散后的持续微苦和微涩,以及轻微药草。甚至有很轻微的酒精温热感 外观:朦胧的浅黄色酒液,其实会比较类似颜色偏淡、更清澈一些的德式小麦。泡沫呈现米白色,相当丰富,但是粗糙。泡持性差,伴随着持续的气泡破裂声而很快消散了,无酒头,仅一层零碎的悬浮泡沫,以及中等数量的零碎粗糙挂杯 感受:放了好久没喝的一款酒,其实不是很明白最近一年来看到的各种往拉格里搞橡木片的新风尚是怎么掀起来的,但总得来说喝了几款都没能让我很能欣赏,像这款感觉也是中规中矩吧,像是在普通的拉格里加了些味道,但反倒一定程度牺牲了清爽感和适饮性
莫许杯深琥珀浓 2024-04-16 18:44
灌装日期:2023.07.31
饮用日期:2024.04.16
使用杯形:Shaker Pint Glass
香气:开盖就是浓郁的麦芽香气,开始谷物感,随后是较为饱满的面包,略带一丝麦芽甜。中调则在面包中参入药草,后调中已有较为明显的橡木片的木质调
味道:杀口感适中略微高,酒体中度饱满,比一般的淡色拉格饱满许多。入口有些微的酸感、谷物,中后段先由面包味领起,随后过渡到药草和木质,有一定的苦度和微涩感。近收口确有短暂、轻微的类似奶油般的微甜质感,但是很显然不是真奶油,也不如一些甜品世涛中的奶油味那般舒服(其实不是很明白为什么加了橡木片会有这种感觉)收口干,余味是在那股微甜消散后的持续微苦和微涩,以及轻微药草。甚至有很轻微的酒精温热感
外观:朦胧的浅黄色酒液,其实会比较类似颜色偏淡、更清澈一些的德式小麦。泡沫呈现米白色,相当丰富,但是粗糙。泡持性差,伴随着持续的气泡破裂声而很快消散了,无酒头,仅一层零碎的悬浮泡沫,以及中等数量的零碎粗糙挂杯
感受:放了好久没喝的一款酒,其实不是很明白最近一年来看到的各种往拉格里搞橡木片的新风尚是怎么掀起来的,但总得来说喝了几款都没能让我很能欣赏,像这款感觉也是中规中矩吧,像是在普通的拉格里加了些味道,但反倒一定程度牺牲了清爽感和适饮性