黑金波特基础上,增味烟熏麦芽与浸泡橡木桶片。在黑金波特的基础上,我们希望有更多有趣的风味,于是使用了烟熏麦芽带来一些符合秋冬季的风味色彩。单纯的烟熏可能不够,我们又贪心地加了额外经过烘烤的橡木桶片,浸泡于发酵后期,带来一些木质、烘烤的香气与味道。
香气:香甜的咖啡、巧克力、焦糖香气,有轻微的烟熏味。 外观:黑色几乎不透明的液体,泡沫呈咖啡色,丰富但持久性一般。 口感:中度酒体,沙口感弱,酒精感不明显。 味道:香甜的麦芽、焦糖、咖啡、黑巧混合口感。苦味中度偏轻,收口有点干。 整体感受:甜苦平衡,酒精感压得不错,烟熏和橡木增味基本没有体现,整体口感欠缺层次。
23年8月的酒,没喝过黑金,这款入口烟熏味还是比较明显的,麦芽度20,但酒体比较一般
烟熏味并不明显 橡木味道也不明显 再加上本身香气就弱
虽然也叫黑金,但这款酒感觉不如标准版黑金,开瓶香气没有老款黑金那种甜香,气息有点酒精的刺鼻。泡沫不算丰富,酒体不够厚重,带些烟熏味,甜度较低,感觉很一般。
大步溜 2025-04-08 22:47
香气:香甜的咖啡、巧克力、焦糖香气,有轻微的烟熏味。
外观:黑色几乎不透明的液体,泡沫呈咖啡色,丰富但持久性一般。
口感:中度酒体,沙口感弱,酒精感不明显。
味道:香甜的麦芽、焦糖、咖啡、黑巧混合口感。苦味中度偏轻,收口有点干。
整体感受:甜苦平衡,酒精感压得不错,烟熏和橡木增味基本没有体现,整体口感欠缺层次。
秦淮墨客 2024-05-13 21:33
海狸 2024-04-17 23:37
23年8月的酒,没喝过黑金,这款入口烟熏味还是比较明显的,麦芽度20,但酒体比较一般
火工品 2024-04-06 20:23
烟熏味并不明显 橡木味道也不明显 再加上本身香气就弱
一笑阑珊 2024-04-02 19:41
虽然也叫黑金,但这款酒感觉不如标准版黑金,开瓶香气没有老款黑金那种甜香,气息有点酒精的刺鼻。泡沫不算丰富,酒体不够厚重,带些烟熏味,甜度较低,感觉很一般。