这是一款现代双倍干投浑油IPA，以新西兰麦芽大麦、燕麦和小麦为基础酿造，然后进行了双倍干投。在干投过程中使用了西楚、浓缩西楚和YQH-1320酒花（美国雅基玛的一款试验品，强调了甜水果和柑橘的特点）。于是，我们得到了期待已久的一款以柑橘为主调的双倍干投IPA，具有明显的酒花风味和丰满柔和的口感。
闻上去以萦绕着阵阵花香的的柑橘属为主，浓郁香甜，尤其是各色橙柚，带来了充沛的果甜和果汁感。菠萝、荔枝、芒果与番石榴很快加入，另有同样明确的草莓和桃子。 入口香甜而发干，酒体轻快，收口微紧。热带水果负责开篇，菠萝、番石榴与百香果释出最初的香甜。随着更多的细节的涌入，热带水果们在前期刻画出扎实而具象的果园。怎奈好景不长，细枝末节们很快消散，仅在中前段便只留下单一的果甜。柑橘属此时前来救场，携果汁感与充分的果皮芳香拥抱热带水果，尽力托起了中段风味。风味来至高潮，草莓、蜜桃与荔枝被纷纷吸引过来，为全局增添了十足细致的层次。水果们在后段有序离场，可惜突然松弛下来的酒体将结构拉出了空洞，令整个后期忽然紊乱。最后是由余下的果甜力挽狂澜，弥补了应当圆滑的尾声。 从酒名、酒标到简介，我一直以为这会是一款传统的、透亮的dipa，没想到依然浑浊。话说回来，水果风味扎实而尽量细腻，开局便浮现出的轻微苦味贯穿始终，充分起到了筋脉的作用，在恰当的地方有力支持了水果的表达。风味与酒体均有不尽如人意之处，但只能说是瑕不掩瑜，细品难逃其咎，畅饮大快人心。
imgole 2023-12-26 22:14
闻上去以萦绕着阵阵花香的的柑橘属为主，浓郁香甜，尤其是各色橙柚，带来了充沛的果甜和果汁感。菠萝、荔枝、芒果与番石榴很快加入，另有同样明确的草莓和桃子。
入口香甜而发干，酒体轻快，收口微紧。热带水果负责开篇，菠萝、番石榴与百香果释出最初的香甜。随着更多的细节的涌入，热带水果们在前期刻画出扎实而具象的果园。怎奈好景不长，细枝末节们很快消散，仅在中前段便只留下单一的果甜。柑橘属此时前来救场，携果汁感与充分的果皮芳香拥抱热带水果，尽力托起了中段风味。风味来至高潮，草莓、蜜桃与荔枝被纷纷吸引过来，为全局增添了十足细致的层次。水果们在后段有序离场，可惜突然松弛下来的酒体将结构拉出了空洞，令整个后期忽然紊乱。最后是由余下的果甜力挽狂澜，弥补了应当圆滑的尾声。
从酒名、酒标到简介，我一直以为这会是一款传统的、透亮的dipa，没想到依然浑浊。话说回来，水果风味扎实而尽量细腻，开局便浮现出的轻微苦味贯穿始终，充分起到了筋脉的作用，在恰当的地方有力支持了水果的表达。风味与酒体均有不尽如人意之处，但只能说是瑕不掩瑜，细品难逃其咎，畅饮大快人心。