Farmhouse Lager与Oberbreek Brewing合作生产。用哈德逊谷皮尔斯纳麦芽酿造,用纽约种植的萨兹啤酒酿造。混合了2年树龄的橡木陈酿拉格啤酒和一部分奥伯克里克的乡村啤酒,这是一种自发发酵的野生麦芽酒。
我不知道农舍拉格的定义是什么,它的常规味道是什么,第一次喝 倒出来能明显感觉到它的碳化程度很高,2/3都是泡沫,这很拉格。我闻了之后就知道他农舍拉格的定义是什么了,有野菌的味道,就类似于兰比克,贵兹,赛松的味道。基本上闻不出常规的拉格的味道,一股子“酸”味。 还关于与常规的拉格不同,泡沫非常的细腻,小颗,颜色是淡黄色,浑浊,外观还挺诱人,挺有食欲的 入口了之后,苦度还是挺明显的,在拉格这样清爽的酒体当中,酒花的苦度被放大了很多。 整体的味道怎么说呢?有股新奇的美。 既有野菌带来的那一股发酵的味道,又有酒花拉格带来的明显的酒花苦度,结合上适中清爽的酒体。确实是比一般的酒花拉格要好喝。 一般的酒花拉格是放大拉格的特征,着重于酒花的表达。而这款则是消除了拉格的特征,体现了野菌的存在感 总体来说非常新奇的体验,好喝,还是值得一试的,比大多数酒花拉格都更值得一试
Loadin2Qjoci 2024-02-10 00:10
衿儿今天喝什么 2023-11-28 22:26
我不知道农舍拉格的定义是什么,它的常规味道是什么,第一次喝
倒出来能明显感觉到它的碳化程度很高,2/3都是泡沫,这很拉格。我闻了之后就知道他农舍拉格的定义是什么了,有野菌的味道,就类似于兰比克,贵兹,赛松的味道。基本上闻不出常规的拉格的味道,一股子“酸”味。
还关于与常规的拉格不同,泡沫非常的细腻,小颗,颜色是淡黄色,浑浊,外观还挺诱人,挺有食欲的
入口了之后,苦度还是挺明显的,在拉格这样清爽的酒体当中,酒花的苦度被放大了很多。
整体的味道怎么说呢?有股新奇的美。
既有野菌带来的那一股发酵的味道,又有酒花拉格带来的明显的酒花苦度,结合上适中清爽的酒体。确实是比一般的酒花拉格要好喝。
一般的酒花拉格是放大拉格的特征,着重于酒花的表达。而这款则是消除了拉格的特征,体现了野菌的存在感
总体来说非常新奇的体验,好喝,还是值得一试的,比大多数酒花拉格都更值得一试