百维 帕图斯 波尔多橡木桶 法兰德斯红艾尔
Bavik Petrus Bordeaux Flanders Red Ale

百维 帕图斯 波尔多橡木桶 法兰德斯红艾尔

Bavik Petrus Bordeaux Flanders Red Ale

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 0
  • 喝过: 2
  • 总体评分 N/A
    3.70 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

Petrus Bordeaux是一种光滑、天鹅绒般的佛兰德斯红啤酒,在橡木桶中陈酿2年。与新鲜、年轻的棕色麦芽酒混合,使这款啤酒保持平衡,具有柔软的烘烤和焦糖味。它的名字指的是在陈酿过程中使用的酒桶,以及反映其温暖光滑表面的宝石红色。不要搞错了;由于在木桶陈酿的啤酒中加入了一种年轻的棕色麦芽酒,它的饮用力只有5.5 ABV。

  • 酵母臭(1)
  • 谷仓(1)
  • 话梅(1)
  • 橡木桶(1)
  • 麦香(1)
  • 李子(1)
  • 烤面包(1)

用户酒评 共 2 条评论

小酒花HCZkqn

小酒花HCZkqn 2023-12-23 18:08

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

冰镇后可以代替女公爵,常温酸味较重

imgole

imgole 2023-08-21 14:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 橡木桶
  • 话梅
  • 酵母臭
  • 烤面包
  • 李子
  • 谷仓
  • 麦香

闻上去是扑鼻的酸梅、葡萄与酸李,错落在白吐司一般的麦香之上。少量乳酸菌味像是从果实与生面团中走出,提供了更富层次的酸香。

入口先是偏甜,像是充沛的、富含糖分的成熟水果,如杏、李子与西梅,葡萄风味尤其浓郁,甜如葡萄果汁。而后划过几缕麦秆与麸子 ,以及轻盈的桶味。酸味开始从果实与橡木中浮现,表达得很是舒适自然。

风味尤在中段有稀薄空虚之处,整体偏甜,像是往小甜水方向靠拢的法兰德斯。桶子表现得中规中矩,将风味打磨得柔和,倒并没有增加多少深度。

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