这是我们和特伦（Troon Brewing）酿酒厂合酿的一款新英格兰帝国IPA。酿造时添加了俄勒冈蜂蜜，双倍干投时添加了尼尔森CGX（Nelson CGX）、尼尔森（Nelson）、莫图依卡CGX（Motueka CGX）、莫图依卡（Motueka）和西楚（Citra）啤酒花。
灌装日期：2023.07.06 品饮日期：2023.07.27 首评，给个满分吧。个人感觉本年度喝过的IPA里面，只有树屋的极限13可以与之一战。 确实是不可多得的好酒，开罐的瞬间就可以闻到奔放的酒花香气，酒体颜色奶黄，给人非常厚重的感觉。闻香上除了酒花的香气还有很明显的奶香，入口也一样，奶香味明显，酒体顺滑，后端有一些绵长但是并不刺激的苦还有回甘，酒精感压制极佳。主要是这个奶香感真的太强了，酒体厚重的同时做得非常易饮，让人及时想慢慢喝也忍不住大口快速解决。
恒月 2023-07-27 23:19
灌装日期：2023.07.06
品饮日期：2023.07.27
首评，给个满分吧。个人感觉本年度喝过的IPA里面，只有树屋的极限13可以与之一战。
确实是不可多得的好酒，开罐的瞬间就可以闻到奔放的酒花香气，酒体颜色奶黄，给人非常厚重的感觉。闻香上除了酒花的香气还有很明显的奶香，入口也一样，奶香味明显，酒体顺滑，后端有一些绵长但是并不刺激的苦还有回甘，酒精感压制极佳。主要是这个奶香感真的太强了，酒体厚重的同时做得非常易饮，让人及时想慢慢喝也忍不住大口快速解决。