明日酿造 朦胧的梦5周年纪念版 双倍浑浊IPA
Mingri Brewing Hazy Dream 5Anniversary Edition Double Hazy IPA

明日酿造 朦胧的梦5周年纪念版 双倍浑浊IPA

Mingri Brewing Hazy Dream 5Anniversary Edition Double Hazy IPA

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 0
  • 喝过: 42
  • 总体评分 80
    3.78 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是朦胧的梦五周年限量纪念版,提升麦芽与酒花的使用量,让酒体更加浓郁,三倍酒花干投,热带果气息浓郁,但又不显突兀,有着很强的整体平衡感!

  • 热带水果(6)
  • 柑橘(6)
  • 中度酒体(5)
  • 浑浊(5)
  • 甜(4)
  • 苦(4)
  • 葡萄柚(3)
  • 百香果(3)
  • 适合进阶级(3)
  • 浅黄色(3)

用户酒评 共 17 条评论

基督山安娜贝尔

基督山安娜贝尔 2024-02-28 21:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

五周年中奖
湿纸板大番薯
倒了倒了

crownJY

crownJY 2024-02-13 19:59

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 平衡

抄手最好吃

抄手最好吃 2024-01-12 20:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

Myopic

Myopic 2023-12-19 21:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 凤梨
  • 青草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 口粮酒

生产日期:2023.8.10
品尝日期:2023.12.29
酒体淡黄混浊,泡沫细腻适中,消散得快。闻香上是丰富的葡萄柚、柑橘、百香果的气味,入口沙口感适中,前段是葡萄柚、百香果和一些湿松针的味道,中段的时候热带水果味减弱,松针味道轻轻上扬,酒花的苦味也开始出现,后段涌上一丝柑橘味道,与苦味相互交织,回味上有一些水果硬糖的甜感,橘皮的涩感也有一些体现。
整体的风味还是在线的,但是各种果味都是一种很朦胧的状态,酒体的层次支撑不起风味,平衡度不够。

元気少女郭徳纲

元気少女郭徳纲 2023-12-15 21:20

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 松脂
  • 花香
  • 百香果
  • 荔枝
  • 口粮酒

最近喝了不少国产,回头看看好几个觉得棒棒的都是明日酿造的,适合我的口味~
这款印象深刻,不管闻香还是味道真的太新鲜了!就像酒头现打的一样,清新无比的新鲜酒花香,酒体丰满,框架扎实,香苦平衡,沙口感足,甘甜不腻,令我回味无穷。
可惜两口就没了,做大罐就好了~

imgole

imgole 2023-12-11 14:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 葡萄柚
  • 荔枝
  • 芒果
  • 凤梨
  • 木瓜
  • 青草
  • 蜜瓜
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂

闻上去像是不至阴湿的雨后草木,树皮湿润、枝叶晶莹、几瓣橘皮散落在草坪上。而后有少量白葡萄和甜橙,以及不太清晰的热带水果。

入口颇具甜感,甜味几乎下沉至酒体骨架当中,但并不厚重腻人,柑橘属水果酸甜与果汁感的调节功不可没。但甜味依旧还是过于宽阔了,尤其是在吸纳了后续芒果、哈密瓜和木瓜甚至榴莲等香甜后几乎铺满了口腔,像含了一大口砂糖,为舌面带来不小压力,而此时的柑橘属们仍尽力带来了几颗亮眼的橘子与血橙,但终究羸弱,难以完全平衡全局。风味结构呈现出一只极扁而极宽的陀螺形,尾端的快速收拢也令整个后期几乎消失,只有微量的橙柚果皮苦味及余下的果糖游走。

风味并不缺乏层次,且都表达得十足饱满,以至有些太过饱和了。充沛的糖分像是从大量甜味水果中一股脑提纯出来的一样,并的确缺乏其余味觉表达的调和与牵制,总之来说就是稳定但不够平衡。

酒花大道

酒花大道 2023-11-23 22:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

基本信息:出厂日期20230914,保质期6个月,酒精度8.3度,品尝日期20231123。
外观:酒呈浅黄色或橙色,很像一杯橙汁,浑浊,泡沫丰富,细腻,持久。
气味:热带水果、柑橘味为主,香味持久,还算浓郁。
口感:苦味适中,淡淡的甜味,柑橘味浓郁,果酸感适中,稍有杀口感,酒精感适中,平衡度好。余味是柑橘香略苦。
总评:不错的双倍浑浊IPA,香味好,口感好。推荐品尝。

echolo

echolo 2023-11-20 19:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

开罐迸发出满满的凤梨芒果番石榴的味道,入口后多汁和阴湿感非常棒,中后段水果硬糖版的甜度涌现,毫无苦意残留,加上柠檬黄色的混浊酒体,像极了一杯热带果汁

normanhon

normanhon 2023-11-13 19:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

出厂日期仅十天,朦胧的梦五周年纪念版,双倍浑浊,两个字,多汁!之前也喝过明日酿造的许多酒款,生啤表现忽高忽低不稳定,IPA回口太甜同质化严重。但这一款5周年纪念款私以为称得上出色佳作。
酒体柠檬淡黄色浑浊,倒出的泡沫很多,迅速消散,挂壁。香气上十分浓郁且持久,是馥郁的热带水果,很甜美。入口沙口挺强,畅快,三倍干投的酒花带来的增强显而易见,轻易就捕捉到芒果,桃子,番石榴和柑橘,回口些许的青草,松针,口舌生津,回甘。
整体果汁感澎湃,绵柔多汁,但隐隐有力量。当然也希望明日酿造能夯实基础,扎扎实实做好品控,这个价格十来块钱,有这种出品,可以部分平替进口大牌了。

魏大雄

魏大雄 2023-11-12 18:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

还不错的一款国内双倍,喝的第二支明日的酒,上次喝高风险感觉实在太差了,和国际水准差的太远,没想到这款还真不错,算是国际中档以上水准了,可能也是日期近,罐装只有十天,新鲜的口感真不错

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