13可能就是这样。很久以前,我们就发现了纯颗粒啤酒花的极限,通过在这个罐子里加入尽可能多的浓缩啤酒花产品,我们使这个系列保持了活力。使用四种不同形式的浓缩啤酒花产品以及浓缩啤酒花颗粒,13实际上可能是极限。我们计算出,这只野兽每桶啤酒花中含有不到30#的啤酒花颗粒当量。从长远来看,这大约是每加仑一磅。在玻璃杯中倒入浑浊的黄色,13呈现出浓郁的热带啤酒花油、令人垂涎欲滴的柑橘前酒花油和大量熟悉的异国水果的味道。它完全令人发指,但尽管其凶猛的强度,它仍能保持令人愉快的啜饮性。
整体可以参考我对寻找极限项目10号的评价,依然是爆炸般的酒花精油风味,酒花的投放量大到喝到后面嘴巴有麻木的感觉,甚至微微发腻。但13号比10号多了几分阴湿感和草本风味,香气则稍稍欠佳,比起10号更为收敛,可能是最近喝浑浊太多,有些麻木,整体没有十号那么惊艳,但也是一款能到90分的好酒
反正比绿好喝 新手也能喝出IPA的香气
非常浓郁的酒花颗粒的阴湿和微臭感,青草、草本、酒精感,收口干,比较苦涩的口感,没啥特别的,也没毛病
2月22日灌装 树屋里面为数不多做得如此平衡的酒,苦甜都恰到好处,谁也没有多占一分,但是酒花的品种比较单一,香气也比较单一,期待更多的新品
试试就好,喝起来很像7年前的朱利叶斯
「这是一封用酒花写就的绝美情书」 灌装日期:2023.2.22 品饮日期:2023.3.20 闻香是甜瓜,荔枝,白葡萄,绿色系的香气甜美饱满,和极限10一样,是非常集中非常饱满非常炸裂的香气,不知道怎么形容,这可能真的是酒花香气的极致表达了。入口香甜,但是又不甜腻,恰到好处的甜美平衡掉了巨量酒花的辛辣感以及苦度。很难形容它的味道,不像是巨量的西楚,或者说不单单是西楚,还有巨量的尼尔森苏维,绿色的气息非常饱满香甜,酒精感压制得根本感受不到。香气,酒体都属于上上之选,个人甚至想给到满分。 个人半年内喝过最优秀的IPA,上一款让我这么满足的还是极限10。 这才是树屋应该有的水平。
自从去年下半年连续喝了树屋的几个雷以后我认定极限项目系列是他家在国内唯一能喝到的还在坚守的堡垒...这个13号依旧如此。一加仑酒用到一磅酒花!多么疯狂,折算下来就是每一罐里有50多克酒花,这种投放量据我所知是市面上DDH帝国NE的2-3倍,但喝上去还是保留了他家绵软多汁的特性,非常易饮。熟西柚芒果橘子热带水果然后能感受到麦芽这样一个调调,我猜主导的酒花是西楚和亚麻黄。有酒花臭,有口舌麻木的感觉但是没有辛辣感,树屋一贯的特色,绵软,但是这个酒花投放确实足够疯疯疯狂狂狂,而且酒隔非常疯狂的悠长的树屋味直接把好感拉满。希望这个系列能一直出下去吧,它代表了一息尚存的光荣与坚持,不然真的有些没法看,tree house,吹豪斯。
小可-微醺七点十五 2023-08-15 08:30
抄手最好吃 2023-08-03 16:10
整体可以参考我对寻找极限项目10号的评价,依然是爆炸般的酒花精油风味,酒花的投放量大到喝到后面嘴巴有麻木的感觉,甚至微微发腻。但13号比10号多了几分阴湿感和草本风味,香气则稍稍欠佳,比起10号更为收敛,可能是最近喝浑浊太多,有些麻木,整体没有十号那么惊艳,但也是一款能到90分的好酒
谷南 2023-06-26 15:00
反正比绿好喝 新手也能喝出IPA的香气
岂几月出 2023-05-21 21:13
非常浓郁的酒花颗粒的阴湿和微臭感,青草、草本、酒精感,收口干,比较苦涩的口感,没啥特别的,也没毛病
L_LAWLIET 2023-04-13 20:19
2月22日灌装
树屋里面为数不多做得如此平衡的酒,苦甜都恰到好处,谁也没有多占一分,但是酒花的品种比较单一,香气也比较单一,期待更多的新品
XXXyang 2023-04-10 08:42
试试就好,喝起来很像7年前的朱利叶斯
恒月 2023-04-01 18:37
「这是一封用酒花写就的绝美情书」
灌装日期:2023.2.22
品饮日期:2023.3.20
闻香是甜瓜,荔枝,白葡萄,绿色系的香气甜美饱满,和极限10一样,是非常集中非常饱满非常炸裂的香气,不知道怎么形容,这可能真的是酒花香气的极致表达了。入口香甜,但是又不甜腻,恰到好处的甜美平衡掉了巨量酒花的辛辣感以及苦度。很难形容它的味道,不像是巨量的西楚,或者说不单单是西楚,还有巨量的尼尔森苏维,绿色的气息非常饱满香甜,酒精感压制得根本感受不到。香气,酒体都属于上上之选,个人甚至想给到满分。
个人半年内喝过最优秀的IPA,上一款让我这么满足的还是极限10。
这才是树屋应该有的水平。
Zodiac 2023-04-01 16:01
自从去年下半年连续喝了树屋的几个雷以后我认定极限项目系列是他家在国内唯一能喝到的还在坚守的堡垒...这个13号依旧如此。一加仑酒用到一磅酒花!多么疯狂,折算下来就是每一罐里有50多克酒花,这种投放量据我所知是市面上DDH帝国NE的2-3倍,但喝上去还是保留了他家绵软多汁的特性,非常易饮。熟西柚芒果橘子热带水果然后能感受到麦芽这样一个调调,我猜主导的酒花是西楚和亚麻黄。有酒花臭,有口舌麻木的感觉但是没有辛辣感,树屋一贯的特色,绵软,但是这个酒花投放确实足够疯疯疯狂狂狂,而且酒隔非常疯狂的悠长的树屋味直接把好感拉满。希望这个系列能一直出下去吧,它代表了一息尚存的光荣与坚持,不然真的有些没法看,tree house,吹豪斯。