野鹅微醺 太行丹霞:霞多丽三倍浑浊IPA
Ye Brewing Rosy clouds In Taihang Mountain Chardonnay Triple Hazy IPA

野鹅微醺 太行丹霞:霞多丽三倍浑浊IPA

Ye Brewing Rosy clouds In Taihang Mountain Chardonnay Triple Hazy IPA

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 9.4%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 1
  • 想喝: 6
  • 喝过: 91
  • 总体评分 93
    3.98 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 9.4%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是我们太行系列的第四款作品,也是这个系列的首款三倍浑浊IPA。这款酒的设计理念是“探索在浑浊IPA中彰显干白葡萄酒风味的极限可能”。霞多丽葡萄的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性,被称为“世界上最宽容的葡萄”,与精酿啤酒的核心精神不谋而合。这款酒我们在发酵阶段投入了大量的霞多丽葡萄汁,并搭配哈拉道布朗和尼尔森苏维两种白葡萄风味方向的酒花进行多阶段干投,最终创造出了一款完全发干,毫无甜腻感的三倍浑浊IPA!它金黄浑浊,泡沫细腻,闻香是扑鼻的柠檬、香橙、梨子伴随温暖的酒精气息,入口是独特的清新热带水果风味,一层层酒花气息舒展开来,收口是明确的IPA标志性苦味,吞下后复杂的白葡萄、酒花和热烈的酒精共同融合,正像一杯上好的干白葡萄酒!这款新酒:不甜,丰富,有力量,温暖,令人迷醉。

  • 浑浊(10)
  • 适合进阶级(7)
  • 苦(7)
  • 中度酒体(7)
  • 柑橘(6)
  • 热带水果(5)
  • 浅黄色(5)
  • 甜(5)
  • 百香果(4)
  • 泡沫丰富(4)

用户酒评 共 30 条评论

老井

老井 2024-03-03 22:21

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

Leooooo

Leooooo 2024-03-02 00:47

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

真好,完全是葡萄酒的口感,很新奇,完全喝不出9度

红蓝墨水

红蓝墨水 2024-03-01 12:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

Vistopia

Vistopia 2024-02-24 00:22

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

麦田守望者

麦田守望者 2024-02-03 20:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

野鹅的太行系列新款

开罐,明显的柚子皮和一点点葡萄,随后是酵母

入杯,香蕉黄,泡沫不多,慢慢消散

杯口,酵母带着一点点葡萄

入口,比较清晰的葡萄,随着柑橘带进中段,带有一点点不易捕捉的清甜,后段酒花明显,由苦度带进入喉

落喉后,舌面有收敛感,苦感由舌中向后延伸,身高略重,三倍感清晰,回味有一点点葡萄酒的收敛和香气

遨天

遨天 2024-01-27 21:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 葡萄干
  • 辛辣
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

不难喝,但感觉还差点意思。葡萄味被甜味压制,口感也不够柔顺。优点是酒花新鲜,虽然糙了点,也还有清新的感觉

啤酱er

啤酱er 2024-01-26 02:43

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

435

435 2024-01-23 20:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 轻度酒体
  • 小清新

总体偏淡
白葡萄酒味道明显
整体感觉还不错
罐装日期:2023.12.23
品尝日期:2024.1.23

omvrch

omvrch 2024-01-07 22:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 百香果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 小清新
  • 平衡

苦味不明显 挺好喝的 就是参数和口感更像双倍ipa

酒花大道

酒花大道 2024-01-06 21:17

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级
  • 平衡

基本信息:出厂日期20231217,保质期180天,酒精度8.8度,品尝日期20240106。
外观:酒呈浅黄色,浑浊,泡沫丰富,细腻度一般,持久度一般。
香味:热带水果、柑橘味为主,香味持久,浓郁。
口感:苦味适中,淡淡的甜味,热带水果柑橘味浓郁,果酸感适中,稍有杀口感,酒精感适中。余味是淡淡的柑橘味和苦味。
总评:很棒的浑浊IPA。推荐品尝。

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