桶陈年烈性啤酒的一种令人愉悦的酸味组合。期待意外？-“TAPX Cuvée Barique”-无与伦比的酸味小麦啤酒特产，非常适合搭配鹿肉菜肴或作为开胃菜。这款由TAP6 Unser Aventinus和Aventinus-Eisbock酿造的葡萄酒在橡木桶中熟化了几个月，为享受先锋提供了新的维度：口感干燥，带有坚果味和烟熏味，口感完美平衡，优雅的烘烤味道与太妃糖相结合，并配上酸樱桃般的酸味。由于橡木的味道每年都有所不同，所以每一个年份都是不同的和独特的。我们建议将这款TAPX Cuvée Barrique与鹿肉菜肴搭配，或作为开胃菜与美味的巧克力松露搭配。
Zodiac 2025-03-18 17:18
完全新奇的体验，很难想象这个味道是由酒桶而不是产酸菌带来的，就像plus版的法兰德斯红色艾尔，葡萄味非常细腻，丹宁感明显又不恼人，整体的风味框架优雅极了，酒精感不太隐藏但也非常协调，可以作为一款非常不错的餐酒饮用。
宇凌 2022-12-30 18:58