我们“Together Again"再次相聚系列的其中一款,与Time&Tide酿酒厂合作酿造。Time&Tide酿酒厂在令人惊叹的肯特海岸建立,充满激情、乐趣和不懈的奉献精神,致力于酿造最好的啤酒。2019年,他们开始与Deal Hop农场合作,用Prima Donna啤酒花制作更多传统的桶装和罐装啤酒。我们一起酿制了这款欢聚一堂啤酒,这是一款多汁的三倍IPA,添加了Idaho7,E1Dorado和新西兰Cascade啤酒花酿造,散发出热带菠萝和柑橘的香味,口感顺滑多汁,柔软清新,十分不错。
香气是柑橘、凤梨和轻微的松针。但是入口却呈现比较明确的松针风味。这款比较符合我对IPA的期待,苦度、香气、酒体的扎实度都挺到位的。
足够的燕麦,顺滑 热带水果柑橘香气和味道,甜比较明显也刚好
略甜 没特酷杯了 闻香略散 甜味贯穿始终
生产日期2022.6.10 品鉴日期2022.10.31。月末以一罐三倍收尾。简评:香气口感酒体优秀,甜感舒适,可惜酒精感压制的略微不足。
闻香仍然是非常香的柑橘橙子为主的热带水果香气。汁水感非常的足,微微潮湿的味道很能满足我对酒花的渴望。闻起来感觉有一些偏甜,不过由于它是TIPA还是能接受。 外观是浓郁不透光的带微微奶白色的橙汁色,不是那种明亮的鹅黄色 味道上来说是做得差了一些。比较甜的甜味从始至终贯穿,收口没有任何的苦味。尽管这样仍然压不住酒精感,10度的酒精感,竟然能喝出来。感觉味道并不是很好,都有一些发腻了。香气是非常香的,柑橘,橙子的香气是有。 配合上这一股非常明显的甜味,有一些水果软糖水果泡泡糖的味道了。这一款味道上有比较大的缺陷。不光酒精感没压好,甜度也过甜了,苦度完全没有真的并不好。 虽然闻香和外观仍然中规中矩,但是味道属实是差了
豌豆丶 2023-03-26 21:31
黄大水Water 2023-02-19 11:52
香气是柑橘、凤梨和轻微的松针。但是入口却呈现比较明确的松针风味。这款比较符合我对IPA的期待,苦度、香气、酒体的扎实度都挺到位的。
哈5h4x1n 2023-02-19 00:14
足够的燕麦,顺滑
热带水果柑橘香气和味道,甜比较明显也刚好
Hsiao 2022-12-24 20:02
略甜 没特酷杯了 闻香略散 甜味贯穿始终
Prism 2022-10-31 21:37
生产日期2022.6.10 品鉴日期2022.10.31。月末以一罐三倍收尾。简评:香气口感酒体优秀,甜感舒适,可惜酒精感压制的略微不足。
老井 2022-10-26 21:17
衿儿今天喝什么 2022-10-20 16:01
闻香仍然是非常香的柑橘橙子为主的热带水果香气。汁水感非常的足,微微潮湿的味道很能满足我对酒花的渴望。闻起来感觉有一些偏甜,不过由于它是TIPA还是能接受。
外观是浓郁不透光的带微微奶白色的橙汁色,不是那种明亮的鹅黄色
味道上来说是做得差了一些。比较甜的甜味从始至终贯穿,收口没有任何的苦味。尽管这样仍然压不住酒精感,10度的酒精感,竟然能喝出来。感觉味道并不是很好,都有一些发腻了。香气是非常香的,柑橘,橙子的香气是有。
配合上这一股非常明显的甜味,有一些水果软糖水果泡泡糖的味道了。这一款味道上有比较大的缺陷。不光酒精感没压好,甜度也过甜了,苦度完全没有真的并不好。
虽然闻香和外观仍然中规中矩,但是味道属实是差了