这是Damm的首款地中海IPA，使用了来自塔拉戈纳地区的普拉德。IPA是印度淡色艾尔的简写，是一种可以追溯到十八世纪晚期印度地区的啤酒风格，这种风格以啤酒花作为主角。因此，Complot IPA采用了八种不同的酒花（努格特、萨米特、威廉麦特、西楚、世纪、西姆科、阿马里洛和马赛克），在不同阶段的添加为啤酒带来了特殊的苦味。
昨日与至友相叙，喝的酩酊大醉，今日补评。 闽南地区管这款酒的名字为“卡洛特八花”，其它地区不知。 外观：西班牙产的啤酒的酒瓶外观一直很得我心。不管是之前的马傲还是这款 闻香上，有葡萄柚一类的香气，伴随着些许阴湿感。 入口是比较明显的苦味，在舌尖稍作停留会有丝许回甘。但是随之而来的阴湿感对我个人而言是个不太好的体验。好在酒体在这一段的风味上相对寡淡。所以不愉快并未持续太久。 适合入门级品鉴。
灌装日期：2021.11.05 饮用日期：2022.08.21 使用杯形：Teku Glass 香气：3.5。开盖气很足，一股明显的葡萄柚味儿冲出，随后迅速转变为中上、但不至于很浓郁的潮湿、松脂味，夹杂着一些柑橘和说不出具体品种的热带水果香甜，尾调有一些氧化的纸板味儿 味道：3.0。杀口感适中，偏薄的酒体。入口很快是浓郁松脂主导的酒花风味，略微柑橘、葡萄柚，后段有明显的酒花苦味和些微刺激的麻感，但是收口还有一定的回甜来平衡。余味是萦绕的清苦 外观：3.5。略微浑浊的偏橙色的酒液，泡沫洁白，丰富，中等细腻，但消散较快。酒头半指，较为持久，有一定的lacing 感受：3.5。西班牙星牌的一款所谓地中海IPA，然而其标榜的地中海种植的天然金块酒花的草本风味我却没喝出来，也没有喝出那8种酒花理应带来的各种水果风味，不过也是因为日期不好了。中规中矩，还是比较清爽易饮的
朝露 2024-01-19 11:39
昨日与至友相叙，喝的酩酊大醉，今日补评。
闽南地区管这款酒的名字为“卡洛特八花”，其它地区不知。
外观：西班牙产的啤酒的酒瓶外观一直很得我心。不管是之前的马傲还是这款
闻香上，有葡萄柚一类的香气，伴随着些许阴湿感。
入口是比较明显的苦味，在舌尖稍作停留会有丝许回甘。但是随之而来的阴湿感对我个人而言是个不太好的体验。好在酒体在这一段的风味上相对寡淡。所以不愉快并未持续太久。
适合入门级品鉴。
莫许杯深琥珀浓 2022-09-19 14:26
灌装日期：2021.11.05
饮用日期：2022.08.21
使用杯形：Teku Glass
香气：3.5。开盖气很足，一股明显的葡萄柚味儿冲出，随后迅速转变为中上、但不至于很浓郁的潮湿、松脂味，夹杂着一些柑橘和说不出具体品种的热带水果香甜，尾调有一些氧化的纸板味儿
味道：3.0。杀口感适中，偏薄的酒体。入口很快是浓郁松脂主导的酒花风味，略微柑橘、葡萄柚，后段有明显的酒花苦味和些微刺激的麻感，但是收口还有一定的回甜来平衡。余味是萦绕的清苦
外观：3.5。略微浑浊的偏橙色的酒液，泡沫洁白，丰富，中等细腻，但消散较快。酒头半指，较为持久，有一定的lacing
感受：3.5。西班牙星牌的一款所谓地中海IPA，然而其标榜的地中海种植的天然金块酒花的草本风味我却没喝出来，也没有喝出那8种酒花理应带来的各种水果风味，不过也是因为日期不好了。中规中矩，还是比较清爽易饮的