我们在酒花新世界(美国、澳大利亚、新西兰)中选用了银河(Galaxy) 莫图伊卡(Motueka) 爱达荷7号(ldaho7)的组合,新世界要的就是果味浓郁,酒花带来的桃子、菠萝、柠檬、芭乐以及莓果的风味你们捕捉到了吗?
新鲜宛如水果爆炸在嘴里总体来讲是现在比较流行的那种混浊
我是在疫情静默期间收到的这款啤酒。在两个月的静默之后,当时这一口的味道,简直抚慰心灵。 一个月后,再次品尝,酒花味道充分,IPA特色的柑橘味道明显,酒体浑浊漂亮。
蜜瓜/凤梨/荔枝...新世界酒花的热带水果风味突出...个人对于这款偏澳洲风格的IPA 总觉得酒花处理带来的风味 缺了点什么...柑橘/松酯或者青草的味道欠缺一丢丢...苦度无法与其突出的香甜相均衡...整体还算好喝 但不是自己喜欢的酒花香气类型 不够炸 少了一丢丢苦尽甘来的感受... ps:同一批次的酒 储藏的时间略长 温度更低(冰箱里多放了几天) 反而柑橘味更加明显 比开头一瓶的味道更重 也是神奇(有可能跟品饮的酒体温度 或跟个人状态有关)...
5月12日罐装 闻香偏甜的香气,热带水果,会有一丝丝的草本 喝上去香香甜甜,中度酒体,后味有轻微的苦味 挺能代表新世界的一款ipa
这一款蓝瓶的闻起来就跟绿瓶的明显不一样。这款的香味带有明显的柑橘、菠萝,番石榴等水果的香味。还有丰富的,不可描述的热带水果的香味。中间又带有一些些清新的感觉类似柠檬。 颜色是浑浊的,较深的琥珀色。 喝下去一开始是热带水果的香味,后段则是转为清新的树脂的味道。酒花的投放量也是很足的,能感觉到明显的酒花苦味。 整体的味道也是比较的饱满,入口也很顺滑。酒精感也压得很好,不过这三种酒花的搭配有一些冲了。 总的来说感受也不错,我觉得比绿瓶的好一些。喝到后面有一些香料的感觉,舌头上有油脂的包裹感,不算特别好,不过也还行。
红烧豆腐脑 2022-06-05 17:44
新鲜宛如水果爆炸在嘴里总体来讲是现在比较流行的那种混浊
远望之后 2022-06-04 18:53
我是在疫情静默期间收到的这款啤酒。在两个月的静默之后,当时这一口的味道,简直抚慰心灵。 一个月后,再次品尝,酒花味道充分,IPA特色的柑橘味道明显,酒体浑浊漂亮。
Job2020 2022-06-01 20:23
rbowen 2022-05-28 19:14
蜜瓜/凤梨/荔枝...新世界酒花的热带水果风味突出...个人对于这款偏澳洲风格的IPA 总觉得酒花处理带来的风味 缺了点什么...柑橘/松酯或者青草的味道欠缺一丢丢...苦度无法与其突出的香甜相均衡...整体还算好喝 但不是自己喜欢的酒花香气类型 不够炸 少了一丢丢苦尽甘来的感受...
ps:同一批次的酒 储藏的时间略长 温度更低(冰箱里多放了几天) 反而柑橘味更加明显 比开头一瓶的味道更重 也是神奇(有可能跟品饮的酒体温度 或跟个人状态有关)...
4t6 2022-05-25 22:58
5月12日罐装
闻香偏甜的香气,热带水果,会有一丝丝的草本
喝上去香香甜甜,中度酒体,后味有轻微的苦味
挺能代表新世界的一款ipa
苦工 2022-05-25 22:44
恒月 2022-05-23 22:40
衿儿今天喝什么 2022-05-23 16:02
这一款蓝瓶的闻起来就跟绿瓶的明显不一样。这款的香味带有明显的柑橘、菠萝,番石榴等水果的香味。还有丰富的,不可描述的热带水果的香味。中间又带有一些些清新的感觉类似柠檬。
颜色是浑浊的,较深的琥珀色。
喝下去一开始是热带水果的香味,后段则是转为清新的树脂的味道。酒花的投放量也是很足的,能感觉到明显的酒花苦味。
整体的味道也是比较的饱满,入口也很顺滑。酒精感也压得很好,不过这三种酒花的搭配有一些冲了。
总的来说感受也不错,我觉得比绿瓶的好一些。喝到后面有一些香料的感觉,舌头上有油脂的包裹感,不算特别好,不过也还行。