明日酿造 酒花矩阵 三花聚顶 双倍新英格兰IPA
Mingri Brewing Hop's Matrix III Hoppy Family Double NE IPA

明日酿造 酒花矩阵 三花聚顶 双倍新英格兰IPA

Mingri Brewing Hop's Matrix III Hoppy Family Double NE IPA

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 7.5%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 1
  • 想喝: 1
  • 喝过: 47
  • 总体评分 73
    3.68 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 7.5%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 1

啤酒简介

选用了夏洛(sabro) HBC472以及泰勒斯(TALUS)这三种有“血缘”关系的酒花组合,具有很强的风味辨识度,荔枝、椰子的热带水果气息,波本橡木的木质调性,使其鲜明区分于市面上以柑橘风味为主的酒花,浓厚的酒体承载着酒花带来的奔放气息相得益彰!

  • 浑浊(5)
  • 甜(4)
  • 中度酒体(3)
  • 椰子(2)
  • 蜜瓜(2)
  • 适合进阶级(2)
  • 热带水果(2)
  • 芒果(2)
  • 苦(2)
  • 泡沫不持久(2)

用户酒评 共 15 条评论

4t6

4t6 2022-05-30 22:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 荔枝
  • 椰子

罐装迄今18天。
闻香比较草本,些许荔枝味
入口我感觉到了一些椰子味,另外就是比较甜。
外观浑浊,颜色鲜亮
三种酒花都是有别于柑橘热带水果香气的酒花。很特别的感受。个人审美俗套,还是会更喜欢浑浊搭配上热带水果向酒花

Job2020

Job2020 2022-05-30 21:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

木质口感有意思

rbowen

rbowen 2022-05-28 20:15

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 芒果
  • 椰子
  • 蜜瓜
  • 热带水果
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

芒果/荔枝/椰奶...成熟的热带水果风味...酒体回味偏甜 有淡淡的辛辣感觉及一丝丝奶香...比另一款"新大陆酒花矩阵4号" 这款绿色的3号 来的要柔美一丢丢(夏洛酒花带来了些 椰奶风味)...但整体而言 无论3号4号 选用的酒花搭配的苦度 都缺少些青木以及松脂的经典酒花香气...还是传统的美式西海岸风味IPA更吸引我...
ps:就这两款 个人喜欢小兰胜过小绿 夏洛酒花的椰奶味道 如果太多的话 从风味的角度总觉得怪怪的...

苦工

苦工 2022-05-25 18:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

衿儿今天喝什么

衿儿今天喝什么 2022-05-23 16:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

倒出来就是非常浓的酒花的香味,新鲜的浑浊,真的是太棒了。闻起来有非常明显的荔枝香味,还有别的热带水果的香味。有一些松脂类的木质调香味和花香,闻起来属于是比较稳重的那一种类型。
颜色则是浑浊的琥珀色。比一般的浑浊来得更深一些
入口之后味道真的非常好。能喝出酒花的投放量很足。有荔枝,热带水果,甜瓜味。主调是比较甜的,后段会有一些酒花的苦。虽然是双倍的浑浊,但是仍然比较清新和易饮,酒花投放量大,但是不至于齁。回味比较长,回味的时候,前面的味道会慢慢转变为一些类似椰子的味道
总体的感受不错,新鲜就完事了,大口大口喝吧,享受饮酒的过程

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号