野鹅微醺 / 沙坡尾 斗阵七桃:厦门古早西打(易拉罐)
Ye Brewing / Xiamen Shapoei Gather Together Xiamen Style Peaches Cider (Can)

野鹅微醺 / 沙坡尾 斗阵七桃:厦门古早西打(易拉罐)

Ye Brewing / Xiamen Shapoei Gather Together Xiamen Style Peaches Cider (Can)

产地: 中国
风格: 其它类型啤酒 苹果酒
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 3
  • 喝过: 106
  • 总体评分 60
    3.40 分
产地: 中国
风格: 其它类型啤酒 苹果酒
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是“本土中国合酿计划”厦门站的作品,由野鹅和沙坡尾联合酿造。“斗阵七桃”在闽南语里是聚在一起玩耍的意思。这款酒的灵感来自于厦门本地经典饮品“话梅桃子水”,只有地道的老厦门才知道。我们运用青苹果榨汁浸泡厦门本地产话梅,并加入了河北产深州水蜜桃汁一起发酵,复刻出了这种本地人喜爱的传统“古早味”饮料,它呈现出浓郁的话梅、苹果、蜜桃风味,复杂的咸甜酸味在舌尖上接连绽放。

  • 轻度酒体(11)
  • 桃子(9)
  • 甜(9)
  • 适合女生(9)
  • 话梅(7)
  • 金色(7)
  • 青苹果(7)
  • 适合入门级(7)
  • 小清新(7)
  • 泡沫少(6)

用户酒评 共 30 条评论

朝开暮合

朝开暮合 2022-08-16 22:56

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新
  • 口粮酒

厦门 沙坡尾 加咸话梅的调味太妙了 想去店里喝的那种 但是厦门没有搜到实体店

咖啡焦糖味

咖啡焦糖味 2022-08-15 10:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

normanhon

normanhon 2022-08-14 16:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 清澈
  • 话梅
  • 桃子
  • 青苹果
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新
  • 口粮酒
  • 平衡

来自厦门厂牌沙坡尾的古早西打,作为和闽南系一脉相承的潮汕人,表示相当惊喜!潮汕口味也有一位酸,烹饪做菜偶有酸梅的作陪,带来无穷的滋味!
清澈浅金色的酒体冒着气泡,仿佛苹果醋一般,十分适合夏天。冰镇后入口沙口感适中,口味上腌话梅汁构造了这款酒的轮廓外形,咸酸可以中和掉任何甜腻感,这和潮汕菜的一些菜色不谋而合。点缀其中的骨骼是桃子和苹果,前者在于隐蔽的香气而后者在尾调显现,平衡得不错。
overall是一款夏日必备酒款,解腻清新,古早话梅相信能俘获一大批拥趸,喜酸的我前排打call!

爱吃蕃薯

爱吃蕃薯 2022-08-13 13:26

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 金色
  • 泡沫少
  • 桃子
  • 气泡感弱
  • 适合女生
  • 小清新

金色酒液,甜甜水,适合女生喝。

洪桐伟

洪桐伟 2022-08-11 12:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

浪流連

浪流連 2022-07-31 23:11

    • 香气: 0.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

抄手最好吃

抄手最好吃 2022-06-23 18:52

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

喝来玩的西打,酸咸酸咸的盐津话梅,喝不太惯

鹿鸣

鹿鸣 2022-06-05 01:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

惊蛰ZkvuUS

惊蛰ZkvuUS 2022-05-30 22:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 气泡感强
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 小清新

闻起来有桃味和话梅味,喝起来是话梅味更突出一点桃汁紧随其后,然后是咸味,起泡感较足,感觉是古斯配料表写的西打,不错不错

locklydddd

locklydddd 2022-05-30 03:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

闻香桃子味清新淡雅,入口后话梅味比较重,整体感受不错

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