HumphribNl0n 2024-04-16 00:05

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• • 香气: 3
  • 味道: 3.5
  • 外观: 4
  • 感受: 3.5

看到独上高楼，在酒花儿app里，只有一款绿色的，我就把买的剩下集中一起在这写了吧，其实总体感觉就是一个，胜在新鲜，因为购买距离生产日期不到一周。但总体上大同小异，只有粉色罐地层ipa带来的风味比较独特。胜在新鲜。

玻璃鱼 2023-09-16 10:32

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• • 香气: 3
  • 味道: 1.5
  • 外观: 5
  • 感受: 3
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• 清澈
• 柑橘
• 清爽
• 适合入门级

比鹅岛好喝，有高山二重唱的味道。

小酒花Uj7Fp9 2023-08-01 19:33

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• • 香气: 3
  • 味道: 4
  • 外观: 4
  • 感受: 3

挺好 挺标准！ibu挺高 柑橘味道挺重的！

非洲小白脸 2022-09-07 23:25

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• • 香气: 1.5
  • 味道: 2
  • 外观: 0.5
  • 感受: 0.5

小酒花tS0XMb 2022-08-24 00:36

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• • 香气: 0.5
  • 味道: 0.5
  • 外观: 0.5
  • 感受: 0.5
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• 清澈
• 苦
• 寡淡
• 不推荐

小酒花clP11O 2022-08-14 10:58

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• • 香气: 0.5
  • 味道: 0.5
  • 外观: 0.5
  • 感受: 0.5

氧化，难喝。难入口。刚买的就氧化。

若回忆丿有何 2022-07-30 08:11

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• • 香气: 1
  • 味道: 0.5
  • 外观: 0.5
  • 感受: 0.5
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• 泡沫持久
• 浅黄色
• 泡沫丰富
• 热带水果
• 柑橘
• 松脂
• 葡萄柚
• 荔枝
• 芒果
• 气泡感适中
• 清爽
• 不推荐

名称: New China beer Solo on a high building Hazy IPA(Can) 人间酒话 独上高楼 浑浊IPA(易拉罐)
ALC: 7.0%vol
IBU: 69
FG: 15°P
总分: 61.50分
品牌: New China beer / 人间酒话
风格: Hazy IPA / 新英格兰IPA
产地: China / 中国
罐装日期: 2022.04.28
饮用日期: 2022.05.20
饮用温度: 24.3°C-24.5°C
简介: 人生必经三大阶段。年轻的时候，想去远方，想看到更远的风景，想找最漂亮的姑娘，身体里的荷尔蒙滋滋作响，有幸的人会找到自己的路，一条孤独的路。于是昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。故曰：独上高楼。

评分准则: 外观（8%）香气（20%）味道（40%）口感（12%）感受（20%）

外观：5.50（8.00分）
通绿的罐体，中国风字体配上各种小图标，简约，就是字体有点太小了，可以适当增大点。琥珀色酒体，干净，浑浊度一般，泡沫量大绵密不易散。

香气：13.50（20.00分）
刚开罐就是柚子的香气，之后的整体就是柑橘、菠萝、芒果、荔枝的香气，用了三款酒花但感觉不是特别爆炸，有点收敛。

味道：24.00（40.00分）
苦度、沙口感适中，不奔放也不压抑，前段轻盈，酒花香气占据了主体，有果汁感，中段会有一点点麦香，入喉后会伴随着松针的香气和苦度浮现，最后还会有一点点回甘。

口感：7.00（12.00分）
较为清爽，可能是为了迎合国人的口味做出的改良，酒精感也比较弱，入喉后柑橘、热带水果香气会在嘴里散开，保存时间较长，有着一些西楚酒花的干净苦感。

感受：11.50（20.00分）
和进口的浑浊IPA有比较大的不一样，国内改良版，各方面都有点含蓄的感觉，轻盈不张扬。
总体印象：不太喜欢这种浑浊IPA，官方原价50一罐实在不值得购买，没有性价比，各方面都是感觉有为了迎合国人口感做出的让步，比较清爽，但不太适合深挖IPA的人，条件有限没冰箱无法在指导饮用温度下可能导致了各方面表现普通。

JasonXTang 2022-07-07 19:23

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• • 香气: 3
  • 味道: 3.5
  • 外观: 3.5
  • 感受: 3.5
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• 浑浊
• 金色
• 苦
• 葡萄柚
• 太妃糖
• 清爽
• 适合入门级

国产精酿这两年也算百花齐放了，也出现了一些不一样的选手，但大部分会选择打一个比较广的品类，人间酒话貌似就出了一种浑浊IPA。从定位来看，我觉得还算精准，IPA本身就算是一个酒花风格明显的精酿入坑款，选浑浊也可以和一些走量的酒花型半工业IPA做区分。

整款酒饮用起来其实比预想的要好不少，有明显的葡萄柚的香气，和悠长自然的苦度，尾韵也会有回甘。酒体不水，度数不低但酒精感压的不错，踩箱喝水啤的大哥估计喝上两罐这款也可以快速进入状态。

酒标设计是原谅绿的底色+商品名，个人感觉冲击力不够强，高级感也略欠缺。个人认为可以考虑重新扣扣设计，针对用户画像再做一版酒标，和葡萄酒中的自然酒一样，会有很大一部分消费者是看着酒标甚至品牌名去买。不管是电商还是便利店渠道，外观都是对产品的第一认知，要更抓人一些才好，加油！

魅赐丶精酿 2022-05-24 23:34

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• • 香气: 0.5
  • 味道: 0.5
  • 外观: 0.5
  • 感受: 0.5