楚门 野孩子 黑IPA
Trueman Strawberry Wild Child Black IPA

楚门 野孩子 黑IPA

Trueman Strawberry Wild Child Black IPA

产地: 中国
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 1
  • 想喝: 0
  • 喝过: 8
  • 总体评分 N/A
    3.73 分
产地: 中国
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 1

啤酒简介

一款标准的黑IPA,风味上突出松针、草药、柑橘和些许青草香气。 阴湿感较为明显,深色麦芽的烘烤味道几乎没有。口感上是中等酒体,高酒精度也不会过于甜腻,沙口感适中。

  • 牛奶(1)
  • 黑莓(1)
  • 树莓(1)
  • 草莓(1)
  • 木瓜(1)
  • 葡萄柚(1)
  • 平衡(1)
  • 适合进阶级(1)
  • 坚果(1)
  • 热带水果(1)

用户酒评 共 4 条评论

imgole

imgole 2023-01-28 19:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 草莓
  • 热带水果
  • 树莓
  • 柑橘
  • 松脂
  • 黑莓
  • 葡萄柚
  • 荔枝
  • 芒果
  • 牛奶
  • 凤梨
  • 木瓜
  • 青草
  • 坚果

香气浑浊而帝国,是饱满激烈的橙子硬糖、西柚、树叶和松针。新鲜的浅色莓果与核果被打成果泥后倾倒在底层。整体比较明亮,富有新鲜的橙汁与果浆感。

入口酒体顺畅,浅而沉着的深色莓果与带壳坚果贯穿始终。酒花和酒精感并不激烈,也不再帝国,而是被一汪可可脂与乳脂轻柔地抚平。芒果、荔枝、菠萝及微量菠萝蜜与释迦之甜构起充盈的果香,经几粒柳橙淌过,渐溶作一缕牛奶坚果巧克力余韵。

整体和之前喝过的牛啤堂李鬼很不一样,后者尽力将酒花压得甘苦,并行在较高亢的酒体中;这款则持有不低的波特世涛感,亦充分发挥了酒花的新鲜丰腴。香气很dipa,入口时却有结实的烘焙感铺底。焙得的风味沉着而蕴藉地在中层穿行,将之间的水果牢牢驭并盘活。

木丶木

木丶木 2022-05-30 20:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

闻起来酒花香气不是很重,入口柑橘,草药的味道明显,挺有意思的一款酒,世涛的外观,IPA的感觉。

甜甜瓜瓜

甜甜瓜瓜 2022-05-03 21:42

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

rbowen

rbowen 2022-05-01 20:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 焦味
  • 药草
  • 麦香
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

黑IPA 特种IPA的分支...野孩子入口 药草泥土...典型旧世界酒花风格....焦香十足 苦度适中(对经常喝的人而言) 收口干爽...风味鲜明 特色突出...bjcp可能担心 酿酒师把黑IPA酿成波特 不希望这类酒太多焦苦...但 窃幸的是 楚门敢于打破bjcp的条条框框 根据选材和主观喜好 酿造了这款黑IPA...不拘泥于 市场的回馈和所谓标准的束缚 勇于自信的酿一些特色鲜明的酒 值得鼓励...

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