我们通过在冬季让它在外面冻结来浓缩这种果汁。然后我们让它在温度上升时自发发酵并提前装瓶。贝特纳特风格。
这批西打里面个人觉得最好喝的一款了，也是最纯粹的一款，完全是苹果汁发酵酿造的，野菌味很浓郁，很接近兰比克的风味了，8.5的酒精度数完全感觉不出来，非常不错的一款西打。
很不错的野菌西打，颜色漂亮，口感上就是野菌和苹果的感受，有厚度，又显得轻盈、清爽，很明亮欢快的春季酒。翻译叫“冰西打酒”更合适些，酒精度我记得是8点几。
小德666 2022-04-23 16:35
这批西打里面个人觉得最好喝的一款了，也是最纯粹的一款，完全是苹果汁发酵酿造的，野菌味很浓郁，很接近兰比克的风味了，8.5的酒精度数完全感觉不出来，非常不错的一款西打。
Zodiac 2022-04-14 17:10
很不错的野菌西打，颜色漂亮，口感上就是野菌和苹果的感受，有厚度，又显得轻盈、清爽，很明亮欢快的春季酒。翻译叫“冰西打酒”更合适些，酒精度我记得是8点几。
甜甜瓜瓜 2022-04-14 15:57