我们严格地控制了水晶麦芽的投放量,酒体清亮透明,口感清脆顺滑。酒花风味的表达,如同一颗杀伤力极大的香气炮弹,具有强烈的柑橘属性,和丰富的松树和草本植物的味道,与不低的IBU和克制的残糖达成和谐,将8.5度的酒精感压制得非常好,几乎感觉不到,非常易饮。这是一款能让人感觉到惊叹的酒!
研发了三个批次,方向是做一个酒精压制很好的,颜色较浅的易饮double ipa,目前来看基本做到了。
感谢沈总!这酒真不错,加油!!!
苦甜平衡,口味饱满干净,易饮性较好,一款不错的双倍ipa。非常像高山的一款指数级跳跃三倍ipa,只是没那么厚重跟高酒精度。 浅琥珀色,略微朦胧,泡持性较好 药草草本气息,略带果香和一点焦糖味 口感厚实,酒体饱满,沙口适中偏强,酒精感温和。跟闻到的差不多,突出药草草本松针“橡木”味。麦芽味道不重,略带焦糖味。苦味悠长。
泡沫丰富,酒体茶黄色微浑浊,闻着是强烈的酒花香气,入口清爽甘冽,弱苦口重酒花香气,沙口感充足,回口酒花香气有些尖锐的释放,苦口也明显加重,暖喉感适中,收口嘴里苦香感觉残留。总体感觉还不错,8.5%的酒精压的还可以,但总体的柔顺感不好,强烈尖锐的酒花香气和重苦口,让人几乎感觉不到麦芽甜香味,平衡感稍差,其他还可以,算是比较口粮偏上水平的西海岸doubleIPA,个人还比较喜欢。
梦想酿造这款酒,充满了松针和芒果菠萝的气息。酒体平衡,中段甜味和收尾苦度完美融合,不错👍👍👍 酒精压制及其完美……
我们严格地控制了水晶麦芽的投放量,酒体清亮透明,口感清脆顺滑。酒花风味的表达,如同一颗杀伤力极大的香气炮弹,具有强烈的柑橘属性,和丰富的松树和草本植物的味道,与不低的 IBU 和克制的残糖达成和谐,将8.5度的酒精感压制得非常好,几乎感觉不到,非常易饮。这是一款能让人感觉到惊叹的酒!和普林尼比差点意思,和高山比还是有一壳的。
沈恺 2022-04-26 07:27
研发了三个批次,方向是做一个酒精压制很好的,颜色较浅的易饮double ipa,目前来看基本做到了。
一杯一口 2022-04-20 02:26
感谢沈总!这酒真不错,加油!!!
苦工 2022-04-19 11:32
Ryan891yem 2022-04-19 02:22
SccTR5fwS 2022-04-18 06:14
小铭在不在 2022-04-17 23:22
苦甜平衡,口味饱满干净,易饮性较好,一款不错的双倍ipa。非常像高山的一款指数级跳跃三倍ipa,只是没那么厚重跟高酒精度。
浅琥珀色,略微朦胧,泡持性较好
药草草本气息,略带果香和一点焦糖味
口感厚实,酒体饱满,沙口适中偏强,酒精感温和。跟闻到的差不多,突出药草草本松针“橡木”味。麦芽味道不重,略带焦糖味。苦味悠长。
苗有健 2022-04-16 20:35
泡沫丰富,酒体茶黄色微浑浊,闻着是强烈的酒花香气,入口清爽甘冽,弱苦口重酒花香气,沙口感充足,回口酒花香气有些尖锐的释放,苦口也明显加重,暖喉感适中,收口嘴里苦香感觉残留。总体感觉还不错,8.5%的酒精压的还可以,但总体的柔顺感不好,强烈尖锐的酒花香气和重苦口,让人几乎感觉不到麦芽甜香味,平衡感稍差,其他还可以,算是比较口粮偏上水平的西海岸doubleIPA,个人还比较喜欢。
loXloXlo 2022-04-13 21:37
梦想酿造这款酒,充满了松针和芒果菠萝的气息。酒体平衡,中段甜味和收尾苦度完美融合,不错👍👍👍 酒精压制及其完美……
dzp 2022-04-11 07:10
我们严格地控制了水晶麦芽的投放量,酒体清亮透明,口感清脆顺滑。酒花风味的表达,如同一颗杀伤力极大的香气炮弹,具有强烈的柑橘属性,和丰富的松树和草本植物的味道,与不低的 IBU 和克制的残糖达成和谐,将8.5度的酒精感压制得非常好,几乎感觉不到,非常易饮。这是一款能让人感觉到惊叹的酒!和普林尼比差点意思,和高山比还是有一壳的。
Sol1st 2022-04-09 15:55