明日酿造 鲜花 浑浊IPA
Mingri Brewing Green Fairy Frozen Fresh Hop NEIPA

明日酿造 鲜花 浑浊IPA

Mingri Brewing Green Fairy Frozen Fresh Hop NEIPA

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 6.6%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 1
  • 想喝: 26
  • 喝过: 266
  • 总体评分 83
    3.82 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 6.6%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 1

啤酒简介

国内第一款采用美国进口新鲜酒花酿造的浑浊IPA,雅基玛山谷新鲜采摘,全程-10℃以下冷冻锁鲜。大量新鲜湿酒花的使用,给这款IPA带来了活跃的生命力,绿色清新,能感受到酒花原始的爆发力,口感柔顺,带有浓郁的果味,但不是熟透的那种,而是新鲜采摘,时令的风味!

  • 浑浊(23)
  • 柑橘(22)
  • 甜(18)
  • 热带水果(17)
  • 适合进阶级(13)
  • 中度酒体(13)
  • 苦(12)
  • 适合入门级(12)
  • 芒果(10)
  • 顺滑(10)

用户酒评 共 73 条评论

CourtneyC

CourtneyC 2022-09-17 00:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

小哲啊小哲

小哲啊小哲 2022-09-16 03:53

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫少
  • 热带水果
  • 花香
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

#深夜的酒
今天收到了明日酿造出品的鲜花浑浊IPA,这里的鲜花指的是鲜酒花。就像名字里所述,和我们寻常喝到的IPA里投放的酒花颗粒不同,这个鲜花IPA里投放了大量的从原产国直运来的冰鲜酒花,这在此刻的环境下,非常难得。也让这款酒产量十分有限。
新鲜的酒花带来了十分清新张扬的酒花香气,再加上适量的燕麦投入,融合后的蛋白质,让酒体在清新的同时又显醇厚顺滑,也让酒体的香气更加层次丰富,名字里的“浑浊”也由此而来。这次的瓶子和我今年2月份在成都喝到的生啤在口感上并无太多差别,难得。
这个鲜花IPA在入口浓郁的酒花香气后,没有其他IPA紧接而来的干苦收紧,反倒是顺畅的口感一以贯之,让我感到惊喜。有些老饕会觉得没有了苦感,酒体就少了骨骼,香气最终会没有着落。对于其他IPA,我是认同这种观点的,但是对于这款鲜花,就让香气都落在我舌头上吧。
不过,以上这些只是这款酒精彩的一半,另一半是你在连吞了几大口酒花香气后不久,打上来的,饱含着浓郁花香的酒嗝,会让你的整个口腔鼻腔甚至脑子里,都弥漫着酒花的香味,甚感幸福。

小哲
凌晨 Sept.16 2022

LemonMak

LemonMak 2022-09-13 11:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

天朝的小城管

天朝的小城管 2022-09-12 21:01

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 口粮酒

生产日期2022.8.22,品尝日期2022.9.12
一开瓶,热带水果的味道扑鼻而来,十分喜欢的一款IPA。虽然没喝过鲜啤,但是感觉应该差不多。

windviki

windviki 2022-09-12 19:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

红棕色外观,泡沫一般。闻香微弱,一点点树脂感觉。酒体轻,苦感靠前,甜感偏弱,比较老式的西海岸,但是香苦不够。

normanhon

normanhon 2022-09-11 21:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 葡萄柚
  • 芒果
  • 青草
  • 药草
  • 松脂
  • 气泡感强
  • 灼烧感
  • 辛辣
  • 重口味
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

酒如其名,鲜花IPA,使用了新鲜空运,挂着水珠的酒花。酒体金黄色略带棕色浑浊,泡沫绵密丰富。新鲜酒花带来的入口冲击感挺强,沙口不错,酒体和口腔接触,有点灼烧感,略辛辣浑厚。香气上是芒果和葡萄柚,80IBU,苦度很重,回味兴许是因为新鲜酒花,带来了浓烈的青草味,打嗝满嘴“花香”,感官上满分,惬意浓香。
听酒保说随着回温,这款酒的风味会发生变化,室温下苦度会明显,不易下喉。意味着兵贵神速,得短时间吨吨吨。值得一试,也是市场上少见的新鲜酒花IPA,碰到不妨喝上一杯吧!

咖啡焦糖味

咖啡焦糖味 2022-09-03 08:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4

moye

moye 2022-09-01 21:23

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 蜂蜜
  • 芒果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 小清新
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

开瓶没什么香气,入口是新西兰酒花的味道,淡淡的柑橘以及花香,麦汁带来的蜂蜜口感支撑起中段,苦度很低。低松脂,杀口感中等,感觉是低配版的神话,酒体厚度,清新感和复杂度不够,后劲乏力,但是20价格吧,可以。

我大概是要寄了

我大概是要寄了 2022-09-01 14:35

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 花香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 小清新

Canned 8/13 Oppened 9/1
是酒厂故意为之吗,已经不是hazy ipa的感觉了。说是西海岸吧,也不够脆,酒体颜色也不是那回事,酒精感还比较跳脱,不懂这是什么操作。柑橘松脂味还是足的,就是中后段太涩,酒体撑不住后段的苦,显得水。闻香还不错,唯一优点了。

小玄

小玄 2022-08-31 20:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 小清新

明日酿造 鲜花 浑浊IPA,瓶装日期2022/8/16,饮用日期2022/8/31。开瓶花香,麦香,柠檬和酵母酸的气息;倒入杯中,酒体深黄浑浊,泡沫丰富但消散较快。喝一口,酒体清爽顺滑,柑橘的味道明显,香甜及适度的沙口感,苦度最后在喉咙里蔓延开来。这是一款口感偏西海岸或美式的IPA!

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