我们喜欢易饮的IPA，因此完善我们略微浑浊的麦芽基酒一直是有必要的冒险。这次使用了单一的地层（Strata）啤酒花酿造，这种酒花以带来层次分明的水果味而闻名，口感特别多汁。
入杯酒液呈现淡黄色，些许混浊，酒沫细腻但不是特别丰富。 入口有淡淡的松针香，柑橘与柚子的清苦味道明显，有菠萝与百香果的丝丝清新。泥土与野菌的气息夹杂在其中，四种麦芽的加入使得酒体非常顺滑与细腻，收口干爽，微苦，但马上回甘。 不过所有的味道都不是特别突出，一扫而过的感觉，使得酒体偏轻。整体还算温软多汁，层次感有所欠缺，一款单一地层酒花的淡色艾尔，比较少见的酒花风格，值得慢慢感受…
都一鸣 2022-05-04 18:32
X-Unit 2022-03-08 03:15
入杯酒液呈现淡黄色，些许混浊，酒沫细腻但不是特别丰富。
入口有淡淡的松针香，柑橘与柚子的清苦味道明显，有菠萝与百香果的丝丝清新。泥土与野菌的气息夹杂在其中，四种麦芽的加入使得酒体非常顺滑与细腻，收口干爽，微苦，但马上回甘。
不过所有的味道都不是特别突出，一扫而过的感觉，使得酒体偏轻。整体还算温软多汁，层次感有所欠缺，一款单一地层酒花的淡色艾尔，比较少见的酒花风格，值得慢慢感受…