这款Belle Bulle Imperial Gose加入了红醋栗酿造,并且在香槟桶和苏玳葡萄酒桶中陈化。
就该为这种异想天开的酒献上礼炮!
闻香很重的醋栗,入口很香槟,过桶酒总是稍微回温了更有层次
挺有意思的,闻起来些许白葡萄和红加仑气息,喝着比较薄,酸度不低但中后段的桶味挺好地平衡了单薄的酒体。
在果泥当道的时代,这款过桶古斯显得如此与众不同,太喜欢了!泡沫少但持久,棕红色,酒体轻盈。低温是乳酸和香槟桶的风味,逐渐回温后甜白的风味凸显,葡萄的表现也突出,整体风格轻盈活泼,既不尖酸也不寡淡,收口还有咸感。真棒真好!几乎感受不到8度的酒精,微醺过后在众多妖艳果泥古斯中更显独特。
酱油厂请好好做酱油,做古斯总觉得不太对劲,太酸了
古斯,8°!!!!! 头一次喝帝国古斯,确实不一样。 入杯,山楂汁颜色,但不是很光亮 杯口,乳酸带有一些桶味 入口,圆合但是突出的酸,醋栗明显,,桶味被酸度压制,到了中段才提现,后段在桶味的影响下醋栗,乳酸忽强忽弱,交替盘旋,很有意思,犹如在舌面味蕾上两个体量相当的摔跤的人,一会红方一会蓝方,突出但不尖锐,交替但不凌乱,反转但都是为了胜利✌
总分:85分 外观 9 香气 16 味道 35口感 8 感受 17 外观:珀亚拉的包装一直都简约漂亮,这瓶更是加上了粉色的蜡封。酒体没那么粉,算是暗红色。 香气:能闻到类似樱桃,树莓的味道,以及尖锐的醋酸味。看介绍这款是红醋栗的味道。 味道:入口是过桶后的木桶味,之后尖锐的醋酸味带着果味。淡淡酸味挺持久。作为过桶的帝国古斯,酒精感被掩盖的非常好。 口感:沙口强,中度的酒体。 感受:酒精感被很好的隐藏,能把过桶酒做的如此易饮,确实很不错。不知不觉就能把一瓶酒精度8的酒一饮而尽。
Sol1st 2022-05-07 17:07
Oceanous 2022-04-24 22:28
spacelion 2022-03-11 21:17
就该为这种异想天开的酒献上礼炮!
Mur顿顿顿 2022-03-10 21:56
闻香很重的醋栗,入口很香槟,过桶酒总是稍微回温了更有层次
小哲圆 2022-03-06 21:19
挺有意思的,闻起来些许白葡萄和红加仑气息,喝着比较薄,酸度不低但中后段的桶味挺好地平衡了单薄的酒体。
啊999 2022-02-25 22:39
在果泥当道的时代,这款过桶古斯显得如此与众不同,太喜欢了!泡沫少但持久,棕红色,酒体轻盈。低温是乳酸和香槟桶的风味,逐渐回温后甜白的风味凸显,葡萄的表现也突出,整体风格轻盈活泼,既不尖酸也不寡淡,收口还有咸感。真棒真好!几乎感受不到8度的酒精,微醺过后在众多妖艳果泥古斯中更显独特。
行走的波波 2022-01-10 07:19
酱油厂请好好做酱油,做古斯总觉得不太对劲,太酸了
Raziel 2022-01-08 14:37
麦田守望者 2022-01-01 16:49
古斯,8°!!!!!
头一次喝帝国古斯,确实不一样。
入杯,山楂汁颜色,但不是很光亮
杯口,乳酸带有一些桶味
入口,圆合但是突出的酸,醋栗明显,,桶味被酸度压制,到了中段才提现,后段在桶味的影响下醋栗,乳酸忽强忽弱,交替盘旋,很有意思,犹如在舌面味蕾上两个体量相当的摔跤的人,一会红方一会蓝方,突出但不尖锐,交替但不凌乱,反转但都是为了胜利✌
Dirk 2021-12-28 23:17
总分:85分
外观 9 香气 16 味道 35口感 8 感受 17
外观:珀亚拉的包装一直都简约漂亮,这瓶更是加上了粉色的蜡封。酒体没那么粉,算是暗红色。
香气:能闻到类似樱桃,树莓的味道,以及尖锐的醋酸味。看介绍这款是红醋栗的味道。
味道:入口是过桶后的木桶味,之后尖锐的醋酸味带着果味。淡淡酸味挺持久。作为过桶的帝国古斯,酒精感被掩盖的非常好。
口感:沙口强,中度的酒体。
感受:酒精感被很好的隐藏,能把过桶酒做的如此易饮,确实很不错。不知不觉就能把一瓶酒精度8的酒一饮而尽。